Den brukes i den nye Fleur de Miraval ros u00e9 Champagne fra Brad Pitt og partnere, men hva refererer 'saign u00e9e' metoden til, og kan du smake på den?
Det kan høres ut som en slags hemmelig organisasjon, men VDP er en tysk vinkonsern som representerer mange av landets toppprodusenter.
Caroline Gilby MW gir en guide til Tokaji-søthet, som dekker nøkkelord fra Puttonyos til Asz u00fa, brukt til å beskrive denne luksuriøse ungarske søte vinen ...
Å gå vin til vinsmaking? Her er våre tips for å forberede ganen din til vin ...
Hvorfor blander produsenter vin? Hva er fordelene med vinblandinger, og hva har produsenter å tenke på for å få den endelige vinen riktig?
Hell deg et glass Clare Valley Riesling og sett deg ned for å takle ukens Riesling-kryssord. Kan du få dem alle?
Gjør deg kjent med livssyklusen til et vintreet ....
En historie om prestisje og motgang i krigstid - finn ut hva som gjør Ch u00e2teau P u00e9trus 1945 verdig Decanter Wine Hall of Fame ....
Ost og havn er en fin tradisjon i julen, men det er noen vanlige misforståelser å navigere. Decanter's Harry Fawkes tilbyr en nyttig guide ...
Selv om denne oppskriften ikke er for squeamish, er den helt deilig, og du kan tilberede den i god tid for å unngå jule- / nyttårsrushet.
En korket vin kan lukte som en fuktig pappeske og mangler fruktaromaer i nesen på grunn av korkfarging forårsaket av visse kjemiske forbindelser, særlig TCA ...
Hell deg et glass rød Bourgogne og sett deg ned for å prøve ukens Pinot Noir kryssord ....
Hva er noen av de mindre kjente Champagne-druene som er tillatt i betegnelsen ...?
Recioto della Valpolicella er søt mens Amarone er tørrere i stil, men begge disse rike italienske vinene har mye til felles ...
Se begge sider av debatten om Champagne fløyter skal forbys, som hentet fra det 'brennende spørsmålet' i Decanter's mars 2014-utgave ....
Elin McCoy ser på noen av de beste sommelierne og hvordan de kom dit ...
Amy Wislocki snakker med vinprodusenten Antonella Corda om sardinske vindruer og hvordan Cannonau, Vermentino og en mindre kjent variant uttrykker seg ...
Vet du hvordan du kan få øye på røyk i vin, og kjenner du risikofaktorene?
Se de 10 beste restaurantene i London som er valgt av Decanter's king and queen of food and wine, Brian St Pierre and Fiona Beckett ...
