Ti flotte restauranter i Venezia for vinelskere - Winestealssd.com

Hvor å spise i Venezia for vinelskere. Kreditt: Rostislav Glinsky / Alamy

Høydepunkter
Vinhelger

Den flytende byen er en lekeplass for mat- og vinelskere. Vi spurte produsenter fra Veneto om tips for å hjelpe deg med å navigere i labyrinten av cichetibarer og kanaler - og unnvike turistene ...

De beste restaurantene i Venezia - anbefalt av produsentene på DFWE 2017

Cà D'Oro alla Vedova Cannaregio

Et flott utgangspunkt for din cicheti-sti, start med polpette på Cà D'Oro alla Vedova ... Kreditt: Amaro Marat Instagram @marat

Å gå på en sti av cicheti-barer, kjent som bàcari, er en god måte å utforske Venezia på, da du kan oppdage både den rike historien og deilig mat lokalbefolkningen vil fortelle deg at de er uløselig knyttet. Cà D'Oro alla Vedova er kjent og godt elsket på bàrcari-scenen. Sørg for å prøve polpetten (kjøttboller). Vanligvis gjemt nedover en bakgate utenfor Strada Nova, gå ned Calle Cà d'Oro og se etter den gamle inngangen. For bestillinger ring +39 041 528 5324

SE OGSÅ:
Veneto vinquiz - Test dine kunnskaper
Vår fulle reiseguide for Venezia og Prosecco

CoVino Borg

CoVino er en koselig lokal enoteca som bare har plass til 14 personer ... Kreditt: CoVino Facebook

Som du kanskje gjetter fra navnet, CoVino er en enoteca, selv om den strekker seg til å servere en hel treretters prix fixe, samt forretter og regionale viner - ikke vær redd for å be om parringsråd. Den koselige spisesalen har bare plass til rundt 14, så bestill fremover for å unngå skuffelse. Du må også gå tilbake til før-plast-æraen og ta ut penger, for kort godtas ikke. Bestill nå

Anbefalt av Serenella Maculan av Prosecco Crops

Jeg elsker, Fondaco dei Tedeschi San Marco

En innendørs piazza fra 1200-tallet møter moderne elegant design på Amo ... Kreditt: alajmo.it

Kjærlighet er en av Max Alajmos vellykkede gourmetrestauranter, som ligger i en indre gårdsplass fra 1200-tallet ved foten av Rialtobroen. Det er omgitt av butikkene i Fondaco dei Tedeschi og tiltrekker seg en elegant mengde. Amor ble kjent av Michelin Guide 2017 for bruk av ferske ingredienser fra Rialto-markedet og imponerende interiør, skapt av den franske designeren Philippe Starck. Se etter kulinariske nysgjerrigheter som centopezze, eller ‘ett hundre lag’, pizza og en smakfull potetcappuccino. Bestill nå

SE OGSÅ: Prosecco og Venezia: hvor du kan bo, spise og handle

Osteria Enoteca San Marco San Marco

35 sider med italienske viner å velge mellom på Osteria San Marco ... Kreditt: osteriasanmarco.it

Mindre enn 200 meter fra Piazza San Marco, kontrasterer denne osteriaen og enoteca et moderne designinteriør med sine originale synlige murvegger. Bak en bar med marmortopp laget av vinkasser er et imponerende utvalg av viner fra hele Italia, med en 35-siders liste for å hjelpe deg med å navigere. Menyen inneholder små retter for deling, samt hovedretter for fisk og kjøtt. Det mest forlokkende er kanskje det hjemmelagde pastautvalget, inkludert spelt tagliatelle med andragù og ingefæravioli fylt med kamskjell og basilikum. For bestilling ring +39 041 528 5242

Anbefalt av Flavio geretto av Villa Sandi Prosecco

Det tapte paradiset Cannaregio

Oppdag 'det tapte paradiset' i Venezia, en travel restaurant og jazzklubb ... Kreditt: ilparadisoperduto.wordpress.com

Det tapte paradiset eller ‘the lost paradise’ er en yrende osteria med solide venetianske retter og livemusikk. Den ble startet på 1980-tallet av en gruppe universitetsstudenter, og drømmen om å skape en ny type restaurant-jazzklubb er nå godt etablert. Forvent live show hver mandag kveld, så vel som andre på improvisert basis. Den sjømat-tunge menyen endres daglig, avhengig av fiskerens fangst. Åpent torsdag-mandag, til midnatt. For bestilling ring +39 041 720581

90 dagers forlovede før 90 dager sesong 4 episode 12

Taverna al Remer Cannaregio

Finn denne tavernaen gjemt under en gammel buet murstein i nærheten av Canal Grande ... Kreditt: alremer.it

Mindre enn en fem-minutters spasertur fra den berømte Rialtobroen, i førsteklasses beliggenhet ved Canal Grande - Taverna al Remer føles fremdeles som en skjult perle, innhyllet under en eldgammel murvegg. Åpent hver dag til lunsj og middag, med en happy hour hver dag fra 17:30 til 19:00. Pianoet og strengeinstrumentene i hjørnet blir ofte brukt til god bruk på livemusikkvelder. Sving forbi ved lunsjtid mandag til fredag for en mer uformell bufféaffære under en dags sightseeing. Bestill nå

Anbefalt av Isabella Bisol av Ruggeri Prosecco

Rusteghi San Marco

Pakket til sperrene med regional mat og vin ... Kreditt: osteriairusteghi.com

Rusteghi er en enoteca og osteria syltetøy til sperrene med venetianske delikatesser - se beina på spekeskinke hengende fra taket. Nab et av de små bordene og velg et utvalg cicheti med en flaske vin. Hvis du er bortskjemt for valg, spør eieren, Giovanni, om råd (han vil være den store fyren i lærforkleet). Giovanni tok imot I Rusteghi fra foreldrene sine, og han er viet til å opprettholde sitt rykte for mat og vin av høy kvalitet, med den nylige tilsetningen av en Coravin - slik at du kan prøve de beste flaskene i glasset. Bestill nå

SE OGSÅ: Ultimate Toscana: Topp 10 vinprodusenter å besøke

Osteria ai Promessi Sposi Cannaregio

Kløft på cicheti ved denne mindre kjente perlen ... Kreditt: Osteria ai Promessi Sposi Facebook

En to-minutters spasertur fra nevnte Cà D'Oro alla Vedova, denne del-osteria, del-bottega, er et godt stopp på din cicheti-sti. Forlovet , eller 'den forlovede', har en bred trebenk dekket med lokale fisk- og kjøttspesialiteter, eller det er en full treretters meny med et rimelig vinutvalg. Pasta høydepunkt: spaghetti al nero di seppia - svart blekksprut blekk spaghetti. Finn den nedover Calle dell’Oca, overfor Hotel Bernardi. For bestillinger ring +39 041 241 2747

Rio Marin vinbutikk hellig Kors

Små, men perfekt formede venetianske retter på Enoteca Rio Marin. Kreditt: Enoteca Rio Marin Facebook

Rio Marin er en klassisk venetiansk enoteca, overfor en av byens mindre overfylte vakre broer. Det ligger i et stille hjørne ved siden av navnebror Marin-kanalen, som går gjennom det historiske Santa Croce-distriktet. I tillegg til en enoteca, annonserer Rio Marin seg selv som en ‘cicchetteria con piccola cucina’ for å fortelle deg at den spesialiserer seg på små og perfekt formede retter, pluss noen dolce-godbiter som tiramisu. I godt vær, finn et sted utenfor og se gondolene gli forbi. For bestillinger ring +39 041 714854

Osteria Mocenig eller hellig Kors

Nyt blekksprut i svart bleksaus på denne tradisjonelle osteriaen ... Kreditt: Osteria Moceniga Facebook @tuttatutta

En tradisjonell osteri - en koseligere og mindre formell restauranttype - Mocenigo lover fersk fisk hver dag, ‘ingen kompromisser’. Spesialitetene inkluderer blekksprut i svart bleksaus og baccalà (salt torsk), en norditaliensk klassiker. Du kan nyte vin fra glasset fra Veneto, som glitrende Prosecco, samt fra nærliggende Friuli og Trentino. Det er åpent hver dag bortsett fra jul til lunsj og middag. Godt plassert hvis du vil besøke Museo di Palazzo Mocenigo fra 1600-tallet, bare en kort spasertur etter salongen nedover Salizada San Stae. Bestill nå

Anbefalt av Anastasia Roncoletta representerer V8 + Prosecco