Lære

Slik bestiller du vin til bordet r n r n r n r n r n u2018Folk er uacceptabelt nervøse for å bestille vin u2014 u00a0 på en måte de aldri handler om å bestille mat. U2019 ...

Lær hvordan du bestiller vin til bordet som en ekspert, fra vanskelige sammenkoblinger til håndtering av store fester av venner, familie eller kunder ...

Vil Coravin-enheten revolusjonere måten vi drikker vin på?...

Se begge sider av debatten om hvorvidt den nye vinbevaringsenheten Coravin vil revolusjonere måten vi drikker vin på, hentet fra vår 'brennende spørsmål' -funksjon i Decanter oktober 2013-utgaven ...

Er vinmarkeringene for restauranten for bratte?...

Se begge sider av debatten som en ny app lanseres som lover å vise spisestedene utsalgsprisene på vinene på restaurantmenyen, som omtalt i Decanter magasinets januarutgave.

Wine Legend: Screaming Eagle, Cabernet Sauvignon 1997...

Screaming Eagle var den mest kjente av en rekke mikroboliger som tok Napa Valley, og velstående vinsamlere, med storm på 1990-tallet.

Le Gavroche Mayfair, London Før Facebook pleide folk å spille et spill som heter Six Degrees of Separation, basert på ideen om at hvem som helst hvor som helst kan være koblet sammen i så mange trinn....

Le Gavroche: Restaurantanmeldelse. Les mat- og vinforfatter Brian St Pierre's anmeldelse av Michelle Roux Jrs berømte Mayfair restaurant ...

Hvordan påvirker organisk og biodynamisk karbonavtrykk i en vingård?...

En nettdebatt holdt av Porto Protocol Foundation så vinprodusenter diskutere noen av de viktigste spørsmålene om bærekraft og karbonavtrykk fra vingårder

Decanter's guide to Sherry styles: r n r n r n [collection] r n r n r n r nDet rullende landskapet med sine strålende hvite jordarter u2013 dette kan bare Sherry-land. An...

Den spanske vinspesialisten Sarah Jane Evans MW snakker deg gjennom de viktigste Sherry-stilene, fra tørr Fino til overbærende PX ...

Kan musikk få vin til å smake bedre?...

Musikk og vinsmak: En studie sier at å lytte til riktig melodi kan forbedre din glede av vin. Se hovedresultatene her ...

Hva betyr ‘ren vin’? Spør Decanter...

En leser spør, jeg ser stadig uttrykket u2018 ren vin u2019. Hva er dette? Er det det samme som naturlig vin? Våre eksperter gir svaret ...

Er snø bra for vinstokker? - spør Decanter...

Kan snø være bra for vinstokker ...?

Hvor mye vin produserer et vintreet? - spør Decanter...

Planlegger du å gjøre hagen din til en vingård som er egnet for en klassifisert vekst? Du vil kanskje lese dette først om hvor mye vin du kan forvente av vinrankene dine ...

Hva betyr det når en vin ‘smaker grønt’? - spør Decanter...

Hva mener smaksprøver når de sier at en vin smaker grønt? ...

Verdens eldste vintreet - spør Decanter...

Hvor gammel er det eldste vintreet ...?

Hva du skal spise med musserende viner - ideer om sommerparring...

Lurer du på hva du skal spise med glasset eller Cava, Prosecco eller Champagne i sommer? Se ekspertenes ideelle sammenkobling med musserende vin ...

Vinlagring UK...

Vinlagring, britisk vinlagring, under obligasjon, lagring av god vin

Vinlegende: De Bortoli, Noble One 1982...

Wine Legend: De Bortoli, Noble One 1982. Selv om Australia har en lang tradisjon for søt vinproduksjon (for det meste forsterket), Noble One, først laget i 1982

Allsidige viner som kan kombineres med alle slags måltider...

En god mat- og vinparring er en skjønnhet, men her er noen eksperttips for allsidige viner som kan matche mange matvarer, måltider og serveringssituasjoner

Hvorfor er Touriga Nacional en stigende stjerne? Spør Decanter...

Selv om det ikke er allment kjent som en sort, er denne sjeldne, småbærede, mørkhudede portugisiske varianten likevel druen av høyeste kvalitet som går inn i smeltedigelen i Douro-dalen.