Husker du den gangen du skrev et brev til Jonathan Taylor Thomas, også kjent som "JTT", der du i utgangspunktet beskrev for ham hvordan, for eksempel, hvis dere bare kunne møtes én gang, ville dere innse at dere var skapt for hverandre og definitivt gifte dere og så ha det mye sammen? (For på det tidspunktet i livet ditt, er det stort sett det du trodde ekteskap var. Og her er hopin...)
I sin bokstavelige oversettelse betyr "cuvée" "tank" på fransk. Hvis du husker fransk på videregående skole (og vi er ganske sikre på at den ble tilbudt for vinrelaterte formål), vil begrepet "cuvée" bety noe sånt som "tanket" eller å ha kommet fra en tank. Det er derfor minst én betydning av begrepet "cuvée" refererer til en bestemt batch eller blanding av vin. Men la oss ikke gå foran oss selv. Eller våre frustrerte fransklærere.
Chardonnay, det er vinen folk ser ut til å elske å hate, og likevel er Chardonnay fortsatt den mest populære druesorten i USA, og den mest plantede hvitvinsdruen over hele verden. Det ser ut til, for så mye som Chardonnay kan ha sine hatere, er det like mange mennesker som absolutt elsker denne hvitvinen. Enten eik eller ueik er Chardonnay en hvitvin som er like perfekt på en strand om sommeren som den slapper av ved bålet om vinteren.
Nå som vingårder over den nordlige halvkule har forvandlet seg fra skjøre åkre til ville kaskader av grønt, virker det som om søte druer bør stikke ut når som helst, ikke sant?
En gang i blant når vi spiser ute, i stedet for å bestille en flaske fra restaurantens vinliste, tar vi gjerne med en av våre egne. Vi oppfordrer vanligvis folk til å bestille fra listen, for ofte kan du oppdage viner du aldri har hatt før, eller tenkt å prøve, men noen ganger har du en spesiell flaske du har spart hjemme, og selv om du er en god kokk, skjønner du at det ville være enda mer spesielt å drikke den på en restaurant du elsker. Og det er her forståelsen av korkavgiftens delikate dans kommer inn.
Endelig er dagen du har hatt ringt inn i kalenderen din for det siste året over oss. Nei, ikke Memorial Day, eller den siste skoledagen, eller farsdagen, eller til og med den fjerde juli. Vi snakker om National Wine Day, en dag for å feire vår kollektive kjærlighet til vin.
Undergraduate studier har blitt en stift i amerikansk kultur. Ved ungdomsår på videregående har studentene vanligvis en høgskolerådgiver av noe slag og/eller et veikart for å komme inn på college. Denne pedagogiske utviklingen gjenspeiler den stadig mer obligatoriske karakteren av bachelorstudier. Ikke lenger kan man enkelt få en sunn jobb med bare vitnemålet på videregående. Det kreves en lavere grad.
Når du er en ung festdeltaker, betyr en god natt at ingen flaske blir igjen. Når du er en mer, eh, matoor partier, er målet å våkne opp med rester, bevis på at du ikke tøffet den siste halve flasken med Malbec og ringte en eks, eller sjefen din, eller den søte bondens markedsfyr som egentlig bare ga deg kortet sitt i en profesjonell egenskap. Du våkner, vinen er der, og hurra! Fordi, ved gud, du er voksen.
Kjøper du alle klærne dine fra en lokal, småskala produsent som Brooklyn Without Limits, eller har du kanskje på et tidspunkt faktisk gått inn i en K-Mart eller Target eller Lord & Taylor (er det Lord N’ Taylor, som Salt N’ Peppa?)? Høster du dine egne egg og sørger for at hver dråpe mandelmelk du heller i den grønnkålsavokado-acaibær-smoothien er ferskpresset av en haug med tykke gutter med skjegg? Eller tar du en gang i blant en Starbucks og håper det er faktiske næringsstoffer i den grønne te-kremen frappuccino-blandet crème? (Ja, det er det faktiske fulle navnet.)
Å riste en cocktail ser allerede kult nok ut (eller fryktelig pinlig, og for helvete, hvorfor begynte du ikke å ta push-ups i fjor høst som du sa du ville?). Men selv om ikke alle kan se ut som T Cruise i «Cocktail», kan vi fortsatt se relativt flotte ut, forutsatt at vi velger en fantastisk cocktailshaker.
Til tross for Oregons rykte som USAs Pinot Noir-region i verdensklasse, lager staten en sjokkerende liten mengde vin sammenlignet med sin gigantiske sørlige nabo, California. Delvis er det takket være Golden States kolossale størrelse og fokus på landbruk, men det kan like mye tilskrives klimatiske forskjeller. Når det gjelder Pinot Noir, er det en forskjell som er lett å se, og smake i en glass-til-glass-sammenligning av bare noen få viner. I tillegg kan du gjøre det for under $40.
Gin og tonic-sesongen er over oss. Den skarpe, syrlige drikken, bare farget av en sitrusskive, kunne ikke vært mer ideell for å nippe til en uteplass om ettermiddagen, føle varmen fra solen på skuldrene, eller en forfriskende måte å starte en kveld på. Men har du noen gang stått foran en bartender og hatt denne opplevelsen:
For de fleste amerikanere betyr sommeren én ting: å drikke utendørs. Men bare fordi vi alle er enige om at sommeren er den perfekte tiden for å drikke litt utendørs, betyr det ikke at vi alle er enige om hva som bør konsumeres. Noen foretrekker rosa vin - så mye at bevegelsen kan ha hoppet over haien med opprettelsen av begrepet "Brosé" - andre er fans av lett øl, holdt kjølig av skuminnpakningene sine, og andre trenger rett og slett det som er praktisk for å takle det faktum at barna ikke går på skolen. Vår smak kan være forskjellig, men målet er det samme: å ha en våt, full og hyggelig sommer.
Memorial Day står allerede for døren, og med bare noen få dager igjen er mange B&B-er bestilt og flyreiser utsolgt. Hva kan vi si? Minnedagen for våre falne tropper har kommet tidligere enn vanlig i år, og for de som har ventet til nå, er det på tide å finne ut noen planer i siste liten for den utvidede helgen. Ikke bekymre deg, vi er her for å hjelpe. Sjekk ut disse siste liten ideene for aktiviteter i alle regioner i landet.
Kan du ikke komme deg ut i hagen denne sesongen? Har du ikke hage? Bryr du deg ikke i det hele tatt om hagearbeid?
Dette er en offentlig tjenestemelding. 25. mai – det er i dag folkens – er National Wine Day (ikke å forveksle med National Drink Wine Day), og det betyr at det er på tide for oss å glede oss med glassene våre høyt oppe. Fordi *spoiler alert* trengte vi tydeligvis en annen grunn til å feire vin. Tenk på det - det er som "jul i juli", men mye mer moro og sprøtt. Så i stedet for å faktisk være produktive denne vinondagen (vil vi noen gang få tid til å vaske noe), har vi laget noen motiverende plakater bare for denne gunstige anledningen. Tenk på disse som inspirasjonen du trenger for å kickstarte dine National Wine Day-festligheter.
Mange elsker whisky, men én person på Instagram elsker whisky. Han heter Scotch Trooper og har det som må være den beste Instagram-feeden vi noen gang har sett viet til whisky. Kanskje vi er litt forutinntatte fordi feeden tilfeldigvis involverer to ting vi liker, whisky og Star Wars, men vi tror uansett hvilken hengivenhet du har til noen av dem, vil du finne Scotch Troopers lunefulle bilder helt herlige.
I tilfelle du ikke allerede er klar over dette, er dette et stort år for den jødiske høytiden Hanukkah. En høytid som vanligvis må dele rampelyset med julen, og alltid spille andrefiolin til den kulturelle storheten som er USAs vintereventyrland, i år skiller Hanukkah seg ut. Dette er fordi i år, for første gang noensinne, og den eneste gangen på ytterligere 70 000 år, faller Hanukkah på Thanksgiving, og massevis av mennesker gjør en virkelig stor avtale med det.
Kan du føle det? The Force våkner denne fredagen, og Star Wars-verdenen vil være tilbake, plassert fint og koselig inn i frontallappene våre. Som en veldig vokal fan av Star Wars blir jeg ofte spurt om viner i dette universet. Så i feiringen av den nye filmen tenkte jeg at jeg skulle droppe litt nerdede kunnskaper om disse vinene. Sett koordinatene dine for Core-verdenene og en delikatesse på ytre kant, og følg meg ned i fangutt-kaninhullet mitt.
Sommeren er den perfekte tiden for ølfestivaler. Det er ikke noe bedre enn å henge ute med en gjeng venner som smaker øl, slapper av i solen og sannsynligvis spise noe deilig servert fra en lastebil. Ølfester er tingene drømmer er laget av, og heldigvis for deg har vi samlet en liste over hver eneste ølfestival som finner sted i løpet av sommerens beste måned, juni måned. Så ta kunnskapen vi har delt og gå videre, drikk øl og vær glad.
