Vineyards at Enrico Rivetto
- Høydepunkter
- Piemonte
- Populære vinnyheter
Stephen Brook gir et personlig syn på sjarmen og kompleksiteten til Piemonte's terroirer og viner, både tradisjonelle og mer moderne i stil ...
Topp produsenter av Barolo & Barbaresco
I løpet av 30 år med besøk til Barolo området, har jeg vært vitne til skiftet fra viner fra eldre skoler til mer moderne stiler.
Mitt tidlige hovedkvarter var et hotell i Monforte - egentlig en bar med rom - og om morgenen ville jeg ta en espresso og finne at Domenico Clerico gjør det samme. Han og andre var da Barolo's unge våpen, og i dag er de eldre statsmenn.
-
Undervurdert Barolo crus: Fem å prøve
Selv etter tre tiår føler jeg at jeg bare klør overflaten her: det er for mange crus og produsenter til å bli kjent. Hvis du tror burgunder er komplisert, prøv å mestre åsene og bakkene i Barolo. Når jeg lager denne listen over produsenter, later jeg ikke til at de nødvendigvis er de beste vinprodusentene.
I stedet er dette en blanding av fremragende produsenter og personlige favoritter. Kall det en sentimental liste hvis du ønsker det, men følelser og vennskap spiller sin rolle i å forme våre ganer.
-
En omvisning i Barolo vingårder
Vin er mer enn et glass på en smakebenk. Under alle omstendigheter finner du ingen middelmådige viner som stammer fra kjellerne som er sitert på sidene som følger.
Jeg har ikke en stilistisk skjevhet, og mener skillet mellom tradisjonell og modernistisk blir stadig mer kunstig. Så Elio Altare og Angelo Gaja kan siteres sammen med Bartolo Mascarello og Giuseppe Rinaldi, selv om de stilmessig representerer motstridende skoler.
Faktisk mange toppprodusenter, som Scavino, raid begge skolene for å forme sine egne viner i en harmonisk, men individuell stil.
Jeg er heller ikke sterkt imot bruk av ny eik, så lenge det ikke er vinens dominerende komponent. Uansett blir latterlige, overvåtede viner knappe. Det jeg søker i en fin Barolo eller Barbaresco er finesse, som er kjent vanskelig å oppnå med en druesort som utstråler surhet, tannin og alkohol.
Tenuta San Leonardo profil og vin rangeringer
Oppdag en Trentino trailblazer og se viner som strekker seg over tre tiår ...
Kreditt: Molchen
Produsentprofil: Bartolo Mascarello
Når det gjelder Nebbiolo, gjorde avdøde Bartolo Mascarello bare en ting ...
Bruno Giacosas forpliktelse til enkelte vingårdsområder viste seg å være en åpenbaring i Piemonte. Kreditt: Clay McLachlan
Produsentprofil: Bruno Giacosa
Utvalget av viner er omfattende her ...
Produsentprofil: Elio Altare
En fordel med Altares viner er at de var tilgjengelige yngre ...
Produsentprofil: Enrico Rivetto
Rivetto er typisk for en ny generasjon entusiastiske og nysgjerrige produsenter ...
Produsentprofil: GD Vajra
Produsentprofil: Giacomo Conterno
Giovanni Conterno var en erketradisjonalist ...
Produsentprofil: Giorgio Pelissero
Pelissero er en ubeskammet modernist ...
Produsentprofil: Massolino
Serralunga er hjemmet til noen førsteklasses lokale vinprodusenter, inkludert Massolino ...
Paolo Scavino sortering av Nebbiolo-druer
Produsentprofil: Paolo Scavino
Paolo Scavino var en tidlig talsmann for roto-gjærere ...
Produsentprofil: Barbaresco-produsenter
Hver vin er laget på samme måte ...
