Virtuell vinlæring i USA: Seks gode alternativer - Winestealssd.com

Kreditt: Christin Hume Unsplash

Eksklusiv
Høydepunkter

I tillegg til å tilby take-out- og leveringstjenester, er det mange forhandlere, sommelierer og bransjeansatte som ønsker å utdanne seg på nettet for å holde vindrikkere - så vel som seg selv - engasjert.

Ironisk nok er det faktisk ingen bedre tid å dykke dypere inn i en verden av vindyrking og vinfremstilling enn nå.

Takket være våre virtuelle omdreininger er internett fullt av innhold som er perfekt for å utjevne ens vinspill. Og best av alt, det meste koster deg ikke mye - om noe.

chicago pd sesong 4 episode 16

I tillegg fortsetter mange forhandlere og vinbarer å sende landsomfattende, noe som gjør det lettere å nippe, studere og tilfredsstille din begjær etter kunnskap.

Få mest mulig ut av karantene og lær om vin fra komforten på din egen sofa med de følgende seks forslagene.

Bare pop, hell og forbered deg på å gå bort litt smartere enn før ...

Les videre

Nå er du sannsynligvis ganske langt borte fra 'les mer' nyttårsforsett, selv om sosial distansering kan gi deg en mulighet til å kompensere for tapt tid.

I tillegg til klassikerne ( Verdensatlaset over vin , Eventyr på vinruten , T han Oxford Companion to Wine ), en håndfull utrolige vinbøker har blitt gitt ut de siste 12 månedene.

For de som ønsker å lære om vin i et bart, forenklet format, Aldo Sohm’s Vin enkel er den perfekte instruksjonsbaserte guiden. Avanserte imbibere kan dykke ned i jorda, terroir og måtene de to kolliderer i Rajat Parr og Jordan Mackays bok, Sommelier’s Atlas of Taste , samt Alice Feiring og Pascaline Lepeltier MS ’ Skitten guide til vin .

Og for de som ønsker å slappe av, slappe av og lese noe litt mer historiedrevet, se ikke lenger enn Jane Lopes ' Vignett . Denne vakre boken gir samtidig grunnleggende informasjon gjennom linsen på 100 vinflasker (med litt øl og brennevin smurt inn underveis), sammen med førstehånds anekdoter fra Lopes personlige vininnsats.

Dr. Laura Catenas imponerende illustrerte bok, Gull i Vineyards , fremhever også tolv grunnleggende historier om kjærlighet, tap og vinavlsmagi gjennom 12 av verdens mest berømte vingårder.

Se flere flotte vinbøker å lese mens du er i selvisolasjon

Somm chats / Winemaker intervjuer

En håndfull av landets mest erfarne sommeliers tilbyr gratis Zoom / Instagram Live chatter med kolleger, vinprodusenter og andre sommeliers over hele verden.

For å lære av noe av det beste, gå til Raj Parrs Instagram og få det på 'Alone Together-serien.' Tidligere gjester inkluderer Paul Wasserman, James Molesworth og Dr. Jamie Goode.

På utvalgte hverdager kan du stille inn Aldo Sohms Instagram Live for ‘Aldo Live’, som inneholder chatter (på engelsk eller tysk, avhengig av dag) med fremtredende bransjefigurer. Tidligere gjester har inkludert Eric Ripert, Jean-Marc Roulot og Gerhard Kracher.

Og for en dose komisk (vin-gjennomvåt) lettelse, besøk legendariske sommelier Paul Grieco i sin 'bunker' på @terroirny.

Hit de klassiske nettstedene ... og så noen

Som alltid er det å besøke vinfokuserte nettsteder en fin måte å lære om vin på, men det er viktig å vite hvor du skal lete.

fru sekretær nummer én

Vi vil åpenbart anbefale Decanter.com som en ressurs, men du kan også gå over til GuildSomm , som er en uoffisiell referanse for de fleste fagfolk i bransjen.

Nettstedets inngående essays er perfekte for å dykke dypere inn i vinavl og vinifiseringsrelaterte emner, og deres online klasser, seminarer og omfattende profesjonelle nettverk gjør det enkelt å koble til andre vinfokuserte fagfolk.

Setter kursen mot Terroirist.com også for en daglig sammendrag av drikkefokuserte artikler fra hele verden.

Nettkurs

Selv om personlige kurs er midlertidig på vent, har mange vinutdanningssentre dreid klassene sine online. Både Wine & Spirit Education Trust (WSET) og International Wine Center (IWC) tilbyr kurs online, det samme er Napa Valley Wine Academy.

For de som leter etter en mer uformell tilnærming til vinutdanning på nettet, bør du vurdere lage din egen virtuelle smaksgruppe blant venner.

chicago pd sesong 4 episode 16

Løft den ukentlige Zoom happy hour ved å generere en strukturert smaksprøve rundt et bestemt emne, region eller produsent.

For å virkelig legge til et lag med profesjonalitet, ring din lokale forhandler og / eller vinbar sommelier og se om de vil hoppe på og veilede gruppen din mot et lite gebyr.

Se flere topp online klasser for å prøve i isolasjon

Virtuelle mesterklasser

For de som ønsker å delta i vinklasser uten strukturen og timeplanen til WSET eller IWC, kan du hoppe inn på en virtuell Masterclass som holdes av en av landets beste fagfolk i bransjen.

New York City-baserte Master Sommelier Laura Maniec, grunnlegger av Corkbuzz (NYC og North Carolina) tilbyr en håndfull Virtuelle mesterklasser for bare $ 10 per pop.

De Vinverkstedsklubb legger også ut en rekke smaksverksteder, alt fra Planet Friendly Wine til Blind Tasting. Sørg for å legge inn bestillingen opptil 72 timer i forveien for å gi rett levering.

Smak sammen med vinprodusenter

Mens vi alle drømmer om dagen vi er tilbake i vingårdssmakingsrom, er det å besøke dem praktisk talt et flott midlertidig kompromiss.

En håndfull vinprodusenter over hele landet tilbyr virtuelle smaksprøver, utstyrt med et kurert utvalg av flasker levert rett på døren. Du vil da bli ledet gjennom smaksprøver av en vingårdmedarbeider - og noen ganger vinmakeren.

Siden de fleste vinprodusenter er opptatt i kjelleren året rundt, og derfor ikke er tilgjengelige for å holde smakseminarer, er dette en flott mulighet til å fange informasjon rett fra kilden.

Glem å stikke rundt på nettet for å få informasjon om vintage og vinifisering, bare spør hendene bak flasken selv.

For eksempel Virginia-basert Greenhill Vineyards arrangerer en ukentlig Facebook Live-smaksprøve med vinmakeren Ben Comstock hver torsdag, og naboene Walsh Family Wines arrangerer også en vanlig Facebook Live Virtual Blind Tasting.

Willamette-basert Nicolas Jay arrangerer ukentlige virtuelle smaksprøver med vinprodusent Jean-Nicolas Méo - også eier av Burgundys Domaine Méo-Camuzet - og assisterende vinprodusent Tracy Kendall.

ncis sesong 9 episode 9

St. Helena’s Stony Hill Vineyard tilbyr også 45 minutters private virtuelle vinsmaking. Bruk koden NEEDWINE for gratis frakt.

Andre steder kjører Red Mountain AVA en robust virtuell smaksserie til slutten av juni , som inkluderer muligheten til å nippe hjemme med vinprodusenter. Temaene inkluderer vingårdsturer, spesielle anledningsviner og aldersevne - still inn via Facebook (@RedMtnAVA).

Det røde fjellet kjøpsguide har også spesielle fraktrabatter, hentingsalternativer ved siden av og mer.

Dette er bare noen få av de mange alternativene som er tilgjengelige over hele USA. Kontakt vingårder i ditt område for å handle små, støtte lokale og komme inn på moroa.