Reise: Franske ideer for vinhøsting - Winestealssd.com

Spis blant vinmarkene. Kreditt: en.labastidedemarie.com/

Høydepunkter
Vinprodusenter å besøke

Har du alltid lurt på hvordan det er å ta del i en høst og komme et skritt nærmere å være vinmaker? Vel, her er tre vingårder som tilbyr varierende nivåer av 'arbeid' som en del av en ferieferie ...

designed survivor sesong 1 episode 13

Å delta i vinhøstingen i Europa som turist kan være vanskelig på grunn av sysselsettings- og forsikringslover, og også fordi mange vingårder rett og slett foretrekker å bruke trente plukkere i stedet for å la ukjente besøkende løsne på druene sine.

En av de beste måtene å engasjere seg mer seriøst er fremdeles å prøve å utnytte mulige direktekontakter, eller å søke formelt via arbeidsformidlingskontorer.

Når det er sagt, er jordbruksturisme et voksende område, og noen vingårder har begynt å tilby høstpakker. Her er noen eksempler…

Siste øyeblikk ideer om fransk vinhøst

Saint-James, Bordeaux

Unn deg en luksuriøs tur til vingårdene i Bordeaux, og prøv deg med drueplukking på Le Saint-James, et slotthotell i Bouliac, med både en bistro og en Michelin-stjerne restaurant på stedet.

Spis middag med utsikt over vingårdene i Le Saint-James.

Når : 23. til 25. september

Pris : € 900

Hva er inkludert : To netter på Le Saint-James, fredagsmiddag på Bistro Le Café de L'Espérance, drueplukking på lørdag, med lunsj og middag lørdag kveld på restaurant med Michelin-stjerne, Le Saint-James.

Best for : De som vil ha hardt arbeid belønnet med god mat.

Komme dit : Fly til Bordeaux fra London Gatwick med British Airways eller Easyjet .

hvor lenge kan du beholde rødvin etter åpning

Bestill her

Châteaux overnatting i Bordeaux

La Bastide de Marie , Provence

Besøk Provence i september på La Bastide de Marie, en gårdshus fra 1700-tallet, også hjemmet til vingården Domaine du Marie og vingården. En mer rolig tilnærming til høsten, benytt anledningen til å ta en tur med hodeprodusent Arnaud Bressi, og slapp av i spaet eller et av to svømmebassenger på hotellet.

La Bastide de Marie tilbyr også sjansen til å slappe av. Kreditt: en.labastidedemarie.com/

Når : Hele september

Pris : Rom starter fra € 490.

Turen inkluderer : Å introdusere gjestene til høsten, nyte en lunsj med drueplukkerne og delta på vinsmaking i kjelleren den ettermiddagen.

Best for : De som foretrekker en mer ‘observasjonell’ tilnærming til høsten.

byttet ved fødselssesongpremieren

Komme dit : Fly til Marseille Provence fra London Gatwick med Easyjet eller London Heathrow med British Airways .

Bestill her.

De beste restaurantene i Provence, valgt av vinprodusentene

Pommard Castle , Burgunder

I september gir Château de Pommard muligheten til å lære alt om høstprosessen, og plukk druene, hjelp til sorteringsbordet og spille en rolle i starten av vinifiseringsprosessen sammen med vingårdsteamet.

Lær hele prosessen på Chateau de Pommard. Kreditt: chateaudepommard.com/

Når : Fra 7. - 17. september

Pris : € 100 (overnatting ikke inkludert)

Hva er inkludert : I tillegg til et fullstendig læringsprogram - fra terroir til håndplukking til sortering og vinifisering - en smaksprøve på Chardonnay med kanapeer for å starte dagen og etterbehandling av en smak av åtte viner i kjelleren.

Best for : De som vil lære alt fra drue til glass.