- Forfremmelse
Mange vinelskere over hele verden har ennå ikke smakt uruguayanske viner. Dette er kanskje på grunn av den lille skalaen til landets vinproduksjon og Uruguays relativt nylige ankomst til den internasjonale vinscenen. Med tanke på at bare 5% av landets flaskeviner eksporteres, viser denne smaksprøven hele halvparten av produsentene som eksporterer Vinos de Calidad Preferente (VCP) viner av høyeste kvalitet.
Overvekten av rødviner er kanskje ikke overraskende i et land der det meste av landet er viet til storfeproduksjon. Uruguay har det høyeste forbruket av storfekjøtt per innbygger i verden (56 kg, fulgt tett av Argentina med 54 kg). Av de 6.100 ha vingårdene i Uruguay er 4 900 ha plantet med røde druer, overveiende Tannat og Merlot.
Alt bortsett fra ett av de røde i dette utvalget er laget helt eller delvis fra Uruguays flaggskip druesort, Tannat. De åtte single-sort-tannatene her har noen karakteristika: fargeintensitet, eikealdring (to viner er ubelagte), strukturerte tanniner, forfriskende syre og en smakfull kant som forbedrer den mørke frukten.
Alt i blandingen
Etter min mening er Tannat-blandinger Uruguays hemmelige våpen. De tre beste vinene her viser kvaliteten som kan oppnås i dette landet. Overraskende nok kommer ingen av dem fra Canelones, Uruguays viktigste vinregion, som står for 65% av landets vingårder. Den ene er en Merlot-basert blanding fra de vulkanske jordene i Cerro del Guazuvirá i Lavalleja. De to andre er Tannat-baserte blandinger fra kystnære Maldonado - en fra Viña Edén og den andre fra Garzón.
love & hip hop hollywood sesong 3 episode 9
Når det gjelder hvite, er Albariño og Sauvignon Blanc logiske druesorter for terroiren. Uruguay er omgitt av vann på alle sider bortsett fra den nordlige grensen til Brasil. Det maritime klimaet ligner det i Galicia, det spanske hjemlandet Albariño, og selv om variasjonen forblir nisje i Uruguay, med bare 47 ha plantet vingårder, blomstrer kvaliteten. Det er plantet litt mer Sauvignon Blanc (ca 120 ha) og vinen jeg har anbefalt her viser kvalitetspotensialet til denne sorten i Uruguay. Salud!
Bouza, Albariño, Montevideo / Canelones 201995
£ 19,95 (2018)
Denne vinen er den perfekte Albariño-arketypen. Nydelige friske aprikoser, hvitkjøttede nektariner og gjæretoner. Vakkert løftet smak av lagdelt sitrus- og steinfrukter, med mineralnoter og en underliggende saltighet. Drikk 2020-2021 Alc 14,5%
Bodegas Carrau, Juan Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie, Canelones 201895
N / A UK
For en hyggelig overraskelse! En Sauvignon Blanc som er elegant og mineralsk preget av gjæraromaer sammen med sitrus og dempet tropiske toner. Nydelig tekstur og zingy syre. Drikk 2020-2021 Alc 13%
Bodega Garzón, Balasto, Maldonado 201795
£ 100
En blanding av Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot og Marselan laget bare i de beste årene. Mørkt og dristig med intense aromaer av plomme og krydder. En vin som tigger om tid på flaske. Drikk 2022-2030 Alc 14%
Deicas Family, Extreme Vineyards Cerro del Guazuvirá, Lavalleja 201895
£ 31
Merlot, Tannat, Petit Verdot og Viognier. Entices med notater av svarte plommer, oliven, krydder og toast. Strukturert, konsentrert, med saftig frukt. Drikk 2020-2026 Alc 13,5%
Viña Edén, Cerro Negro Gran Reserva, Maldonado 201695
N / A UK
En blanding av Tannat, Merlot og Marselan med komplekse aromaer av blåbær, krydder og røykfylt eik. Vakker eleganse med en levende syre som viser sin oceaniske innflytelse. Drikk 2020-2028 Alc 13,9%
Fra Lucca, Río Colorado Reserve, Canelones 201194
£ 25
Viser Tannats aldringspotensiale. Blandet med Cabernet og Merlot, viser den klassiske jordiske aromaer av tobakk og mørk frukt. Kjøttfull og saftig på smak. En seriøs vin. Drikk 2020-2023 Alc 13,5%
Giménez Méndez, Premium Tannat, Canelones 201893
£ 25
Pakket med aromaer av blåbær og solbær. Ganen åpnes med et sjokoladeangrep, lagdelt med sort pepper og vanilje. Kalkholdige tanniner og kraftig eik. Drikk 2021-2028 Alc 14,5%
castle season 7 ep 20
Marichal, Grand Reserve A Tannat, Canelones 201593
£ 27,99
Nydelig uttrykk for svart skogfrukt og krydder med et snev av vanilje. Konsentrerte kalkholdige tanniner balanseres av saftig frukt, og holder den rikelig eik på linje. La det puste. Drikk 2020-2028 Alc 13,5%
Ariano Hermanos, Don Julio Ariano Special Reserve Tannat-Merlot-Syrah, Canelones 201792
N / A UK
Saftige mørke frukter og smakfulle eiketoner etterfølges av krydder og plommer, pent avrundet av søte tanniner. Vedvarende finish. Drikk 2020-2024 Alc 14%
Cerro Chapeu, Tannat Reserve, Rivera 201892
N / A UK
En balansert, moderne og tilgjengelig Tannat med substans. Fioler, blå frukt og kvede, glatte tanniner og lett toasty eik. Nydelige blåbær løftet av syre. Fantastisk verdi. Drikk 2020-2023 Alc 13%
mentalisten sesong 6 episode 10
Narbona, Roble Tannat, Colonia 201591
£ 21,99
Den mørke blekkfargen blir raskt matchet av tette mørke frukter og røde plommer. Så kommer tobakksnuansene som gir den en klassisk følelse. Ganske stort og tannisk, med en god mengde eik som gir struktur og kompleksitet - men fortsatt saftig. Drikk 2020-2023 Alc 14,5%
Antigua Bodega Stagnari, Mburucuyá, Canelones 201590
N / A UK
Pepperaromaer med mørk frukt og et snev av hvit pepper. Saftige bringebær og bjørnebær med en levende syre og lette, men likevel kornete tanniner. Server denne ubelagte blandingen litt avkjølt. Drikk 2020-2022 Alc 13%
Bodegas Castillo Viejo, Catamayor Reserva de la Familia Tannat, Canelones 201790
N / A UK
Blomsternoter og modne plommer gir vei til smakfulle og krydrede toner. Strukturerte, men smidige tanniner og godt integrerte smaker av søt eik. Drikk 2020-2022 Alc 13,5%
Traversa Family, Viña Salort Reserva Tannat, Canelones 201890
£ 10,99
Mye for pengene. Smidig tanniner kombinert med søte kokosnøtter gir ren sjarm. Saftige røde frukter og en jevn tekstur gjør denne vinen veldig imøtekommende - hvis du liker eik. Drikk 2020-2022 Alc 13,5%
Pizzorno, Tannat Carbonic Maceration, Cannelloni 201990
N / A UK
svartelisten sesong 1 episode 2
Karbonsmaserasjon gjør denne Tannat myk, saftig og deilig. Vi er i det seriøse Beaujolais-landet, deilig fruktig, men med en velsmakende undertone og en mineralitet til tanninene. Drikk 2020-2021 Alc 13%
Casa Grande, Super Blend, Canelones 201589
N / A UK
Karakteren i den funky etiketten gjenspeiler denne vinens sjarm. Pakket med rød og svart frukt og kjøttfullhet. Blandingen inkluderer Tempranillo og Arinarnoa, en krysning av Tannat og Cabernet. Drikk 2020 Alc 13%
Familia Dardanelli, Family Reserve Merlot, Canelones 201889
£ 15
Kakelignende aromaer går gjennom til ganen. Svisker og fiken kombinert med søte eiketoner. Kraftige tanniner matcher moden frukt, mens surheten holder vinen sammen. Drikk 2020-2022 Alc 13,4%
Pisano, River of the Birds Reserve Tannat, Canelones 201889
£ 21,95
Nydelig lys lilla farge. Parfymerte aromaer av fioler og blåbær. God konsentrasjon av saftig, myk, mørk frukt som balanserer en behagelig struktur. En god lunsjvin. Drikk 2020-2021 Alc 13,5%
