En av de store røde druesortene, Syrah - eller Shiraz - har funnet stor suksess langt fra sitt hjemland i Rhône. Steven Spurrier gir sine tanker om New World Syrah utover Rhône, mens våre regionale eksperter anbefaler de beste vinene å oppsøke ...
Syrah står ved siden av Cabernet Sauvignon og Pinot Noir som en av verdens tre største røde druesorter. Å fylle ut topp 10 for meg ville være Merlot , Nebbiolo , Grenache , Sangiovese , Cabernet Franc , Malbec og Carignan .
I likhet med Cabernet Sauvignon, som kommer fra Médoc, og Pinot Noir hvis hjem er Côte d'Or, ligger Syrahs grunnlag i Frankrike - nærmere bestemt i Nord-Rhône som på 45. breddegrad tilbyr et nesten perfekt nordlig klima for vintreet, den granittbaserte jorda som gjør at Syrah kan produsere viner med en slående intensitet av bukett og smak.
Syrah er både en særegen og fremtredende druesort, og dens opprinnelse (eller originalitet) bør alltid forbedre sin naturlige frukt og tanniner. Mens Pinot Noir er mer fascinerende og Cabernet Sauvignon mer forutsigbar, er Syrah mer pålitelig på den beste måten: i sine mange klær lar det deg nesten ikke svikte, og New World Syrah har en naturlig vekt som sjelden tipser til overekstraksjon som modenhet er allerede der.
Jeg ble en gang bedt om å velge en rød variant, alene eller dominerende i blandinger, resten av drikkelivet mitt. Jeg husker at jeg valgte Sangiovese. Etter å ha skrevet dette og sett på vinene som de syv regionale ekspertene våre har anbefalt på de neste sidene, tror jeg jeg burde ha valgt Syrah ...
Se de beste New World Syrahs valgt av ekspertene våre:
Fortsett å sjekke tilbake på Decanter.com for flere New World Syrah-anbefalinger ...
Topp 10 sørafrikanske Syrah
Topp 10 californiske Syrah
Jon Bonne plukker topp 10 beste californiske Syrah, hvor de beste fremmer alt krydder fra det fineste nordlige
10 topp Washington Syrah
Noen toppviner fra Washington ...
Hva er de beste Shiraz-vinene fra Australia?
Se Decanters toppscorer Aussie Shiraz-viner, vurdert av ekspertene våre ...
