Vinlegende: Conterno, Monfortino Barolo 1978- Winestealssd.com

Høydepunkter
Piemonte
Vinlegender

'En referanse for Barolo' - Conternos Monfortino 1978 er absolutt en Karaffel vinlegende ...

Conterno, Monfortino Barolo 1978

Flasker produsert Ikke relevant

Sammensetning 100% Nebbiolo

Utbytte Ikke relevant

Alkohol 14%

Utgivelsespris Ikke relevant

Pris i dag $ 2.850 hos The Rare Wine Co. (US)

En legende fordi ...

Conterno’s Monfortino har lenge vært blant de mest feirede Barolos . Kjennetegnet er den veldig lange aldringen den får. 1970-årgangen ble eldret i et tiår i store fat før den ble tappet på flaske, og 1978 var i åtte år. Til tross for at vinrankene bare var fire år gamle, viste det seg at vinen var bemerkelsesverdig og fikk stor anerkjennelse.

returdato for steve burton gh

På 1970-tallet ble det produsert langt færre flasker Barolo enn det er i dag. Monfortino ble sett på som den ultimate 'tradisjonelle' Barolo, og unngikk all bruk av barriques eller annen ikke-lokal praksis. Når Giacomo Conterno etablerte merkevaren Monfortino, var alle produsenter i Barolo ‘tradisjonelle’. Imidlertid har eiendommen aldri vaklet i sin overholdelse av stilen den har praktisert i mange tiår. I dag er minimum aldring av fat for syv år.

Ser tilbake

Giovanni Conterno var sønn av Giacomo Conterno, som ble født i 1895 og som eiendommen er oppkalt etter. Giacomo hadde produsert og tappet Monfortino siden 1920-tallet, og Giovanni etterfulgte ham ved roret. Giovanni døde i 2004 og ble fulgt av sønnen Roberto, som ble født i 1968 og hadde jobbet med sin far siden han var 20 år. I all denne tiden har husstilen ikke endret seg.

Før 1974 ble vinene laget av druer kjøpt fra produsenter i Monforte og Serralunga . Giovanni var alltid villig til å betale de høyeste prisene for å sikre de beste druene. Så i 1974 kjøpte han brakk Cascina Frankrike eiendom i Serralunga, en 14 hektar stor blokk. Giovanni syntes det var vanskeligere å skaffe druer av den kvaliteten han krevde, og bestemte at det var fornuftig å garantere sin egen forsyning. Da Cascina Francia måtte plantes på nytt, var den første årgangen laget av druene 1978.

Årgangen

Dette var et enestående år, selv om det ikke virket slik i begynnelsen. Våren og forsommeren var fuktig og kjølig, men høsten var varm og tørr og brakte druene til full modenhet. Utbyttene var ganske små og tanninnivået høyt, slik at spesielt Barolo hadde godt av lang aldring i flasken.

Terroiren

Cascina Francia, kilden til alle druene til Monfortino, ligger opptil 450 meter i landsbyen Serralunga langs grensen til Monforte, og overfor den berømte Kost vingård i sistnevnte. Jorda er kalkrike og vinstokkene vender mot sørvest, de plantes til en tetthet på rundt 4000 per hektar.

Vinen

Monfortino er ikke et utvalg av de beste fatene, men et pakkevalg som ble gjort kort før høsting. De beste pakkene kan variere fra år til år. Først når kvaliteten er betydelig bedre enn resten av Cascina Francia, blir utvalget vinifisert separat, i kar med åpen topp. Det er ingen temperaturkontroll, og risikerer dermed fast gjæring, og maserasjonsperioden er lang, opptil fem uker. Monfortino eldes da i store fat på 2000 til 7500 liter.

Når den vanlige Barolo har eldet i fat i et år eller to, tas den endelige avgjørelsen om Monfortino-utvalget skal blandes med den vanlige vinen, eller om den skal betegnes som Monfortino. Hvis beslutningen er å produsere Monfortino, blir den alderen i minst syv år, sammenlignet med fire for den vanlige Barolo. Bare en vin med stor naturlig konsentrasjon og struktur tåler den potensielle tørkeeffekten av så lang aldring i tre. Vinen tappes uten fining eller filtrering. Mellom 7.000 og 10.000 flasker produseres.

Reaksjonen

Nicolas Belfrage MW skrev i 1999 : ‘Hvis jeg fikk velge en flaske Barolo før jeg døde, ville jeg velge Monfortino.’

Kelly Walker , av Grand Jury Européen, smakte på vinen 2010 , og bemerket ‘En målestokk for store Barolo, dette lignet på 1947 på nesen. Bred og frodig i smak, med en mineralsk ryggrad under store søte tanniner. Utrolig kompleks og balansert. ’