Med våren som sakte kommer og sommeren rett rundt hjørnet, er vi bare uker unna det som mange anser for å være høysesongen for hvitvin. Med det i tankene følte vi at det var vår plikt å gjøre deg bedre kjent med en av vinverdenens best bevarte hemmeligheter: White Bordeaux. Her er våre fem grunner til at hvis du ikke drikker White Bordeaux ennå, bør du legge den til på listen over viner du bør velge så snart som mulig.
1. Kan du si luksusprodukt på et målbudsjett?
Bordeaux har brukt sin historie på å la ønofile meninger om dens berømte rødvinsblandinger med formuer som blir brukt på å jage etter vinene fra steder som Chateau Petrus Chateau Lafite og Chateau Latour. Hele tiden har de like utrolige hvite bordeauxene i regionen fløyet under radaren. Fordi rødvinene er regionens kontantku, kan de selge sine hvite hvite for mindre. Tenk på White Bordeaux som Missoni for Target. Du får et luksusprodukt av høy kvalitet til under halvparten av prisen! Utrolige hvite bordeauxer kan du finne under med mange som koster mindre enn du ikke kan slå det!
teen wolf season 5 ep 15
2. Bordeaux er der en av de mest publikumsvennlige hvitvinsdruene i verden ble født!
Synes du er fan av Sauvignon Blanc ? Vel gjett hva den ble født i Bordeaux og er en primær ingrediens i White Bordeaux-blandingen. På grunn av dette pleier flertallet av rimelige hvite bordeauxer å være lette og fruktige med sitrussmak og aromaer av blomster og gress. Vi elsker å drikke det med skalldyr.
3. Denne regionen oppfant praktisk talt vinblandingen - de vet hva de gjør.
Vinblandinger er fantastiske fordi de ofte lettere tilfredsstiller de fleste vindrikkeres smak enn en enkelt vinsort som f.eks. Chardonnay eller Pinot Noir . Og vinprodusentene i Bordeaux tar blandingene sine ekstremt alvorlig. Tror du oss ikke? Hvis du noen gang har sjansen til å møte en vinprodusent fra Bordeaux, spør ham eller henne prosentandelen av hver drue som er i vinen deres, vil de kunne fortelle deg til desimaltegnet. For å lage White Bordeaux Sauvignon Blanc blandes med Sémillon og Muscadelle med hver drue som spiller av den andre for å gi vinen en unik karakteristikk. Det du ender opp med er en pålitelig hyggelig og lettdrikkelig vin som raskt blir ferdig.
4. Hvit Bordeaux representerer bare 8 prosent av all Bordeaux-vinproduksjon, så hvis den er på hylla er sjansen stor for at den er god.
Fordi White Bordeaux ikke er like kjent som sin røde søsken og derfor ikke kan kreve mengden riper Red Bordeaux kan ikke like mange vinprodusenter i Bordeaux gi fra seg landet sitt for å dyrke druene. Dette betyr at hvis en vingård bruker plass til å lage vinen, er de stolte av å sette navnet sitt på flasken. Hvis det kommer til butikken din, er det verdt å ta sjansen.
hvordan komme unna med mord sesong 3 episode 14
5. Elsker White Burgundy, men elsker ikke prisen? Bordeaux har deg også her!
Selv om de fleste av hvitvinene som kommer ut av Bordeaux er rimelige daglige sippere, produserer regionen også noen svært ettertraktede hvitviner. Disse vinene har en tendens til å ha mer Sémillon i blandingen som gir dem en saftig og rund munnfølelse som ligner mer på de eksklusive Chardonnayene i Burgund, men de er ikke på langt nær så dyre. For å finne disse hvite, se etter Bordeaux-underregionen Pessac-Leognan på etiketten.
hvem forlater de unge og rastløse?
Noen få hvite bordeauxer vi elsker:
Vinflekkbilder via Shutterstock.com
