Kreditt: ProWine China / UCW
- Kina
- dwwa
- DWWA 2020
Til tross for den globale pandemien fant ProWine China 2020 vellykket sted fra 10. til 12. november som den første internasjonale messen for vin og brennevin siden utbruddet av COVID-19.
Totalt 400 vinprodusenter og distributører fra 17 land og mer enn 22 500 besøkende bidro til årets begivenhet, som inkluderte et mangfoldig program for videregående masterclasses, inkludert en ledet av DAWAs nestleder, professor Li Demei , på Decanter World Wine Awards 2020 prisbelønte kinesiske viner.
Li Demei ledet DWWA 2020-mesterklassen med prisbelønte kinesiske viner
Emerald City sesong 1 episode 9
Fullbooket masterclass deltok av 60 medlemmer av handelen og inkluderte imponerende 12 90+ poeng kinesiske viner fra syv vinregioner, inkludert Beijing, Ningxia, Shandong, Xinjiang, Hebei, Jilin og Liaoning.
Utvalget av vinnere av platina, gull og sølv inkluderte et komplett utvalg av vinstiler med musserende, hvite, røde og søte viner representert. Rull ned for å se de prisbelønte vinene smakt ...
Fullbooket mesterklasse inkluderte 60 medlemmer av handelen
ProWine China 2020: DWWA 2020 masterclass med Li Demei
De 12 vinene som inngår i DWWA 2020-mesterklassen på ProWine China
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia, China NV
Sølv, 90 poeng
(12,5%), 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
En klassisk tradisjonell metodestil som viser en god balanse mellom nøtteaktige, smakfulle toner sammen med moden stein og rød frukt. Rik og kompleks.
Chateau Nine Peaks, Reserve Chardonnay, Qingdao, Shandong, Kina 2018
Sølv, 90 poeng
(12,5%), 100% Chardonnay
Grønt eple, toast, sitron og flinty dufter. Ganen er perky og konsentrert med grasiøs lengde. Samlet ganske tiltalende.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Beijing, Kina 2017
Sølv, 90 poeng
(12,5%), 100% Chardonnay
Behersket aromater av eple, akasie, vanilje og sitronskall. Subtil og kremaktig smak, med moden steinfrukt og røykfylte karakterer, pluss en rik, smøraktig tekstur. Ganske bra generelt.
Puchang Vineyard, Saperavi, Turpan, Xinjiang, Kina 2016
Sølv, 90 poeng
(14%), 100% Saperavi
Massevis av klassisk sortkarakter her med noter av plomme, tørkede urter, hagtorn og plommer. Ganen er mykt strukturert med tilbakeholdne tanniner. Bra gjort.
Tiansai Vineyards, Skyline of Gobi Reserve Shiraz-Marselan, Yanqi, Xinjiang, Kina 2016
Sølv, 90 poeng
(14,8%), 50% Shiraz, 50% Marselan
Rik moden svart kirsebær, bringebær og cassis fruktnese med blomsterhint. Minty og pepperaktig i munnen med fine tanniner og vedvarende lengde.
masterchef sesong 9 episode 13
Amethyst Manor, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, Kina 2017
Sølv, 90 poeng
(13,9%), 100% Marselan
En behersket blåbær-, vanilje- og solbærnese introduserer en lagdelt, robust gane med kornete tanniner som styrker steinete, smakfulle mineralkarakterer. Ikke uten litt eleganse.
LongTing Vineyard, Heritage Cabernet Sauvignon, Yili, Xinjiang, Kina 2017
Sølv, 90 poeng
(15%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Blomster og fruktig en hyggelig kombinasjon av fiolett, solbær og bringebær. Fortsatt veldig mye i ungdommen, med god konsentrasjon av smak og utmerket finish.
Xige Estate, Helan Mountain East, Ningxia, Kina 2017
Sølv, 90 poeng
(14,5%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Gernischt
Cassis og kirsebærdufter med hint av tjære, tobakk og sedertre. Ganen viser en lignende kvalitet, med en generøs frukt som bærer finishen godt.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi & Ningxia, Kina 2017
Sølv, 90 poeng
(15,5%), 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
En prangende og ambisiøs vin med utpreget cedertre, vanilje, kirsebær og lakrisdufter, rikelig med finkornede tanniner og en toasty finish. Fin jobb!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei, Kina 2015
Gull, 96 poeng
(12%), 100% Petit Manseng
Levende, leken og spennende, dette er en suveren vin med aprikos-, pære- og ferskenhudnese, vakker melon og mandarinsmak og lang finish. Bravo!
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning, Kina 2013
Gull, 95 poeng
(12%), 100% Vidal
En kaskade avmoden,duftende, syltetøy, syltetøy, smørbrød og kandiserte sitruskarakterer hoper seg ut av glasset i vennlig kamp med toast, teblad og perky surhet. Bravo.
Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin, Kina 2016
Platinum, 97 poeng
(11%), 100% Vidal
Strålende mandarin og tørkede aprikosdufter fører til en intens smak av modne appelsiner, fiken og dadler. Elegant, langt, konsentrert og vakkert, dette vil godt tilbakebetale kjellering.
Decanter World Wine Awards hjem
