Isarco-dalen i Trentino-Alto Adige er Italias nordligste vingårdsområde. Kreditt: TeleMakro Fotografie / Alamy Stock Photo
innrykk nederst på en vinflaske
- Eksklusiv
- Høydepunkter
- Smaksprøver Hjem
Vi har alle hørt om Barolo , Barbaresco , Prosecco og Amarone, og du har kanskje også hørt om Lambrusco og Franciacorta. Men Nord-Italia produserer så mye mer i tillegg. Piemonte alene har 49 DOC-er og DOCG-er, så det er klart at sorten er der - det er bare å finne den.
Nedenfor har vi satt sammen en liste over noen nord-italienske viner som er verdt å søke hvis du føler deg eventyrlysten. Selvfølgelig er dette bare toppen av isfjellet, men hvis du ønsker å fylle opp ditt vinkjøleskap eller kjeller, dette er noen gode steder å starte ...
Roero Arneis, Piemonte
Roero, på motsatt side av Tanaro-elven fra de viktigste vinodlingssonene Barolo og Barbaresco, er kanskje mest kjent for sin Nebbiolos. Arneis-sorten bør imidlertid utforskes for sine vakre blomster, skarpe hvite viner med nyanser av en av regionens spesialiteter - hasselnøtter.
90 dagers forlovede episode 8
Øvre Piemonte, Piemonte
Decanter sin regionale leder for Piemonte, Stephen Brook, har fremhevet disse forhøyede foten-Nebbiolos i Nord-Piemonte som viner å se på. En samling av små appellasjoner og kommuner, Nebbiolos produsert i Bramaterra, Boca, Ghemme, Gattinara og Lessona, er generelt et lettere og mykere enn de av Barolo og Barbaresco, med høyere syre.
Pelaverga, Piemonte
Pelaverga Verduno DOC er et høyborg for denne sjeldne druen, som bare finnes i en annen DOC i Italia. Den karakteristiske røde frukten og urtesignaturen har fordelen av å bli laget av noen av Barolos beste produsenter.
Sangiovese di Romagna, Emilia-Romagna
Sangiovese i Emilia-Romagna opplever en gjenoppblomstring i kvalitet. Inntil relativt nylig solgte Sangiovese her for noen av laveste druepriser i hele Italia - en helt annen situasjon enn nabolandet Toscana. Hvordan ting har endret seg! Det er nå 12 anerkjente MGAer under Romagna DOC, og fremhever de beste terroirene i regionen. De fineste vinene viser den vakre kirsebærfrukten og den syrlige vitaliteten i sorten, samt et unikt steduttrykk.
Karst / Kras, Friuli-Venezia Giulia
Denne DOC er gjemt bort i det sørøstlige hjørnet av Friuli-Venezia Giulia i det nordøstlige Italia, og løper mellom Trieste havn og Gorizia. Carso - også kjent som Kras - har en rekke DOC-er som produserer både røde og hvite viner. Noen av de brattere vingårdene kjennetegner tørrmur og 'pastini' -terrasser. Røde er laget av Terrano, så vel som internasjonale druesorter. På grunn av den nylige økningen i populariteten til oransje viner, har den innfødte hvite Vitovska-sorten fått mye oppmerksomhet. Sitrusfrukter, blomster og saltholdighet gjør den til en deilig vin som passer sammen med sjømat og oster.
chicago pd jeg husker henne nå
Isarco / Eisack Valley, Trentino-Alto Adige
Italias nordligste vingårdsområde, de bratte bakkene i Isarco-dalen klatrer til rundt 1000 meter. Vinene fra denne DOC er nesten utelukkende hvite med sterk teutonisk innflytelse - denne italienske regionen grenser til Østerrike og har et flertall av innfødte tysktalere. Varianter her inkluderer Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner og Grüner Veltliner, ganske forskjellige fra resten av Italia, og vinene er ekstremt friske takket være en kombinasjon av drue og høyde.
