Kreditt: Chad Madden / Unsplash
- jul
- Høydepunkter
Glem den beste vinkampen for tyttebærsaus. Det viktige spørsmålet i løpet av den kommende høytiden bør være hva du skal lade glasset med mens du lytter til alle de klassiske julemelodiene. Vi er her for å hjelpe deg med litt vinøs inspirasjon.
Hvit jul, Bing Crosby
De av dere som bor et sted hvor du kan se utenfor til et snøteppe på 1. juledag, heldig! Resten av oss må nøye oss med denne gylne karen, sammen med - vel, hva mer? - blanc de blancs selvfølgelig. Velg din favoritt Chardonnay-baserte Champagne. Ruinart’s NV Blanc de Blancs er en godbit.
Kjører hjem til jul, Chris Rea
Vi har alle nektet å krype sammen i trafikken mens vi tar oss til tette motorveier for å feire med venner og familie. Og enda verre, du må være edru for å gjøre det. Heldigvis blomstrer vin- og alkoholfri kategorien - vi later ikke som en erstatning for blanc de blancs Ruinart, men behovene må. Freixenets 0% musserende viner er allment tilgjengelig fra britiske supermarkeder.
Baby It's Cold Outside, Dean Martin
Hva kan være en bedre kamp enn en isvin, laget ved å la druene fryse på vintreet og trekke ut konsentrert juice. Tyskland og Canada er de mest berømte isvinproduserende landene, og dette eksemplet fra
Sussex Carol, John Rutter
Den engelske vinindustrien har gjort utrolige fremskritt de siste par tiårene, noe som betyr at du i dag kan nyte denne vakre sangen av en av Englands mest berømte korkomponister, mens du nipper til en musserende vin fra fylket Sussex som konkurrerer med Champagne for kvalitet. Nyetimber’s Classic Cuvée tjente 91 poeng i en nylig Decanter-panelprovning av engelske musserende viner. Andre toppnavn i Sussex glitrende inkluderer Ridgeview og Ambriel.
Jeg så tre skip
Det er en tradisjonell engelsk sang, men vi er på vei til Bordeaux for denne. St-Julien fjerde vekst Château Beychevelle, som mange topp gods i Médoc, ligger nær Gironde-elven.
På begynnelsen av 1600-tallet eies det av hertugen av Epernon, en mann med stor politisk innflytelse og makt som ble admiral i Frankrike. Etiketten skildrer et seilskip med et griffin, med henvisning til historien - som kanskje eller ikke kan være sant - at skip som reiste opp og ned Gironde ble beordret til å senke seilene for å bekrefte lojalitet til hertugen. Det kan også forklare navnet på slottet, en korrupsjon i Gascon-dialekt av baisse-voile, eller 'senket seil'. Det er bare ett skip på etiketten, så du må kanskje stille opp noen flasker for denne ... Jane Anson, Decanter's Bordeaux-korrespondent scoret 2016-årgangen på 94 poeng i oktober i fjor.
