Kreditt: Foto av cottonbro fra Pexels
- Tilknytte
- Høydepunkter
- Brennevin
Å lage en liste over 'de beste' skotsk whiskyene er litt som å bli bedt om Desert Island-plater: for mange å velge mellom, for mange grunner til å velge hverandre - pluss de valgte whiskiene endres hele tiden, avhengig av humør og anledning.
fru sekretær Sør -Kinahavet
En av gledene ved å utforske den rike og mangfoldige verdenen av skotsk whisky, er å finne nye favoritter, gjenoppdage glemte gleder og revurdere fordelene ved navn du kanskje tidligere har oversett.
Det er ingen regler for å lage din egen topp 10 (eller i dette tilfellet topp åtte). Det skjer slik at denne listen inneholder et par blandinger og en kornwhisky sammen med fem single malt, og prisklassen er ganske bred. Omtrent halvparten av whiskyene her ville - uten tvil - bli betraktet som klassikere av mange blant whiskydrikkende befolkning.
Men ikke noe av det er av design - spør meg igjen neste måned, så får du sannsynligvis en helt annen liste.
Beste skotsk whisky: Åtte å prøve
Ardbeg Corryvreckan
Frekt oppkalt etter et boblebad som ligger mellom Jura og Scarba - ikke Islay - dette er en rik, kjøttaktig krydret whisky med mye saftig mørk frukt og mørk sjokolade for å supplere Ardbegs varemerke briny smoke. Jeg vet at mange foretrekker destilleriets Uigeadail-tapping, men dette uttrykket har alltid truffet stedet for meg. Alc 57,1%
Ballantine’s 17 Year Old
Blendofober som bare kan drikke enkeltmalter, bør prøve dette, og tenke om. En superlativ fremkalling av kunsten å blande - selv etter å ha sett styrken kutte fra 43% - kombinere kjøttfull frukt og en upålitelig kremaktig, vaniljeaksent og honninggane. Silkeaktig, glatt og helt forførende. Alc 40%
Carsebridge 48 år gammel
Eldret kornwhisky kan være litt søt og endimensjonal, med fatet overskygger destillatet. Så da dette enkeltkornet fra lukkede Carsebridge dukket opp blant Diageos spesielle utgivelser i 2018, var det tankevekkende (og riktignok tankefullt dyrt). Rikt vinøs, crème de cassis, gammelt polert treverk og lett støvete tanniner fra fatet. Strålende. Alc 43,2%
hell's kitchen sesong 15 episode 16
Glenfarclas 15 år gammel
Du kan velge stort sett alle Glenfarclas-destillerier som tappes her, slik er den jevnlige kvaliteten på destilleriets produksjon - og den gir god valuta for pengene. Svært karakteristisk destillat og Sherry eik gir rike smaker av Demerara sukker, rosin fudge, kanel og muskat, alt støttet av hint av røyk og smørbrød. Alc 46%
Glenmorangie Astar (2017 utgivelse)
Mange whiskydrikkere kjenner Glenmorangie for sine 'ferdige' whiskyer, men ingen vil fungere uten destilleriets superlative destillat, med de høye stillbildene som gir en parfyme, blomster / fruktig karakter som knytter all produksjonen. Astar - gjenopplivet i 2017 etter en fem-årig pause - viser alt dette sammen med en forførende streng med varmt smørbrød og honning fra skreddersydde fat som kommer fra Ozark-fjellene. Alc 52,5%
Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Glenury Royal
Denne serien tar sikte på å markere 'ghost' eller lukkede destillerier som spiller en så viktig rolle i sminke av Johnnie Walkers Blue Label-blanding, i dette tilfellet med fokus på den rike fruktigheten til Glenury Royal, som stengte i 1985. Sjenert først, det treffer eksplosivt hedonistisk form på smak, og tilfører vanilje, lynghonning og tørket frukt til Glenurys uttrykksfulle stil. Alc 43,8%
alexander skarsgard og alicia vikander
Longmorn 23 Year Old (Secret Speyside Collection)
Fans av Longmorn gleder seg over Speyside-destilleriets forførende fruktighet, og sjelden har den funnet bedre uttrykk enn her, i en 23 år gammel tapping som er en del av eieren Chivas Bros 'Secret Speyside Collection. Overbærende fersken brettet i Chantilly-krem med en klype ingefær og en herlig fløyelsaktig tekstur. Frodig. Alc 48%
Talisker 18 år gammel
Noen synes dette er den beste single malt whiskyen på planeten, og med sin kombinasjon av rikdom, balanse og særegenhet vil få benekte at det er en moderne klassiker. Det er moden frukt - plomme, appelsinskall - en behagelig fudge-karakter, og løper hele veien gjennom, pepper, brennende krydder og en leppeknallende saltholdighet. Alc 45,8%
