Hoved Vinomtaler Smaksprøver Utforsk Spanias uoppdagede hvite...

Utforsk Spanias uoppdagede hvite...

Malvasía vinstokker i vulkansk jord ved La Geria i Lanzarote på Kanariøyene

Malvasía vinstokker i vulkansk jord ved La Geria i Lanzarote på Kanariøyene

  • Høydepunkter
  • Langlest vinartikler
  • Magasin: Juli 2019 utgave

Spanias røde viner er et sikkert spill på enhver vinliste - noen ganger bare for trygge, når de samme valørene stadig dukker opp og det er så mye mer å glede seg over. Det er mer i livet enn Tempranillo og dets synonymer.


Rull ned for Sarah Jane Evans MWs topp 15 uoppdagede spanske hvite


Når det gjelder hvite, er historien den samme. Det er så mye mer i Spanias hvite enn den for ofte sett Viura (Macabeo) fra Rioja og Verdejo fra Rueda. Nedenfor har jeg valgt ut fem varianter for å markere Spanias strålende mangfold. Med milevis av kystlinje, fjell (Europas nest mest fjellrike land), jord av alle varianter - skifer, leire, granitt, vulkansk, sand - og utallige gjennomtenkte, erfarne vinprodusenter, er potensialet for hvitvin fantastisk og til en viss grad fremdeles ukjent.

Interessante Artikler