- Høydepunkter
Christelle Guibert deler sine råd ...
Hvorfor brukes voks kapsler? - spør Decanter
Tim Warner, Surrey spør: Hvorfor brukes vokskapsler til å dekke korken i noen vinflasker? Og er det et triks for å fjerne dem uten å skape mye rot?
Christelle Guibert svarer: Historisk beskyttet vokskapsler korken mot gnagere i kjelleren, de skjulte også tegn på lekkasje, da korkene var mindre pålitelige enn de er i dag.
På 1980-tallet ble voksen erstattet med aluminium, men det er en økende trend i dag å bruke voksforseglinger enda en gang. Jeg bruker voks til min egen Muscadet.
sel team hva ser ut til å være
Avgjørelsen er hovedsakelig en stilistisk, men jeg tror også at voks gir bedre beskyttelse enn aluminium.
Det er forskjellige grader av voksing: fra en pen prikk på toppen av flasken til noen viner med halv hals dekket.
Når du står overfor jobben med å feste en, må du først avgjøre om voksen er hard eller myk.
Hvis det er den myke varianten, kan du bare sette korketrekkeren gjennom voks og fjerne korken som vanlig.
Hard voks er vanskeligere - den må flises bort til den går i stykker.
var 2013 et godt år for vin
Pakk flasken i en plastpose og bank lett på voksplaten med håndtaket på korketrekkeren.
Voksen vil etter hvert begynne å sprekke. Posen forhindrer voksskår som flyr over middagsbordet ditt.
-
Har du spørsmål til Decanter sine eksperter? Send oss en e-post: [email protected] eller bruker #askDecanter
Flere spørsmål besvart:
Kreditt: Nina Assam / Karaffel
aromatiske viner er kjent som
Hvor lenge skal du holde vin åpen? - Spør Decanter
Er det noen fordeler med stilfrie briller? - spør Decanter
Xavier Rousset MS gir sitt syn. Er du enig?...
Champagne Salon og Delamotte på Decanter Fine Wine Encounter 2016. Kreditt: Cath Lowe / Decanter
Hva genererer den fine moussen i en champagne? Spør Decanter
Et tegn på en flott Champagne ...?
Beskytte vinmerker - spør Decanter
Hva er den beste måten å bevare dem på?
lady gaga ahs sesong 7
Mystery vinfeil - spør Decanter
Feil i vin er ikke alltid lett å definere. Vi ba Rob MacCulloch MW forklare oss litt mer
Kreditt: Annabelle Sing / Decanter
Hva er hel gjæring? Spør Decanter
Hva betyr det for vinen ...?
Hva er Pét Nat? - Spør Decanter
Hva er Pét Nat ...?
