Viner i mesterklassen Lafite Rothschild. Kreditt: Ben Hu / Karaffel
Eiere av to første vekster i Bordeaux, Mouton-Rothschild og Lafite-Rothschild, det velstående bankdynastiet eier også en av Storbritannias nasjonale skatter. AMY WISLOCKI besøker Waddesdon Manor
Waddesdon ble bygget for å imponere. Visjonen til baron Ferdinand Rothschild for rundt 125 år siden, herregården tok 15 år å bygge og forvandle det som hadde vært en karrig og umerkelig høyde nord for Aylesbury til en storslått eiendom som passer for en av de rikeste familiene i tiden. Siden det kjærlig og omhyggelig ble restaurert av Lord Jacob Rothschild på begynnelsen av 1990-tallet, tiltrekker Waddesdon igjen glitteratiene og kremen fra samfunnet til Buckinghamshire-landsbygda. Guy Ritchie og Madonna har skutt der - hun er ikke det dårlige skuddet som papirene har sagt, sier ansatte - og slike som prinsen av Wales, Joan Collins, Elton John og Kylie Minogue festet seg på plenen i fjor sommer på Vogue's It's Fashion parti.
https://www.decanter.com/premium/mouton-rothschild-family-new-generation-377765/
Det hele er et ekko fra en tidligere alder, da dagens sosiale og politiske elite, inkludert den daværende prinsen av Wales Edward VII, skulle besøke Waddesdon for en helg i landet som gjester til baron Ferdinand. Bygget utelukkende som et landlig sete for underholdning, var herregården modellert på slottene i Frankrike og var fylt med en enestående samling av fransk dekorativ kunst. Besøkende på herregården vil beundre den overdådige franske interiøret og samlingene av malerier, bøker, manuskripter og tekstiler. En fest for øynene i alle retninger, den samme, overdådige oppmerksomheten strekker seg til de vakre hagene. I dag er den berømte Parterre blitt restaurert, og de forseggjorte blomsterutstillingene som ville ha tatt en hær av gartnere timer å fullføre, kan nå planlegges og utføres på kort tid ved hjelp av ny dataprogramvare. Mens de opprinnelige drivhusene med sin samling av sjeldne orkideer lenge har forsvunnet - i tillegg til fjellgeiter, hjort og lamaer - huser aviæren fortsatt fjærartene som ble introdusert på 1880-tallet.
Takket være overlevende litteratur, og en detaljert oversikt over livet i huset som føres av en av Ferdinands etterkommere, har vi et levende bilde av hvordan livet må ha vært som gjest på Waddesdon i sin storhetstid. Det vanlige antallet for en fest lørdag til mandag (begrepet ‘helg’ ble ikke brukt den gangen) varierte fra 14 til 20, selv om det kan være opptil 30 gjester. Huset ville være veldig fullt når du tenker på at hver mannlige gjest vil ta med en betjent og hver kvinnelige gjest minst en hushjelp. Dette kommer i tillegg til at de 24 ansatte bor permanent i huset.
ncis sesong 8 episode 14
Fra det øyeblikket gjestene ankom herregården etter å ha blitt hentet fra Aylesbury stasjon seks miles unna, var besøket en prosesjon med forseggjorte måltider, brutt opp av turer rundt eiendommen og for damene et besøk til familiens paviljong ved elven Thame til te. Mennene satt i mellomtiden og diskuterte dagens forhold på plenen. Gjestene var slik at når de valgte te, ble de tilbudt melk, fløte eller sitron, og etter å ha valgt melk, ville de bli spurt om de foretrakk Jersey, Hereford eller shorthorn.
Middag var en formell affære. Hver kvinnelige gjest mottok orkideer fra drivhusene for sin corsage, og bordet ville være høyt oppe med Malmaison-nelliker dyrket på Waddesdon - så høyt at det ville være vanskelig å se gjester over bordet.
En typisk meny inkluderer consommé og kreps, pullet, kalvekjøtt og storfekjøtt, og aprikoser og fersken fra hagen. Champagne og vin serveres hele veien. Etter middagen kunne baronen vise de mannlige gjestene sine sist anskaffede skatter eller malerier, mens andre trakk seg tilbake til biljardbordet eller Røykesalen i Bachelors ’Wing. En gjestenes ethvert innfall ville bli tatt imot av en hær av ansatte, og den høye oppmerksomhetsstandarden ble rost til og med av dronning Victoria selv da hun besøkte gården i 1890.
I sin 125 år lange historie har Waddesdon underholdt en prosesjon av artisokrater, forfattere, politikere, kongelige og siden 1957 da den ble testamentert til National Trust - en jevn strøm av betalende besøkende. Kafeen tilbyr kanskje bare en type melk, men huset og eiendommen er fantastiskere enn de har vært i årevis. Når du rusler gjennom de skattefylte rommene eller skjørt over Parterre, må du spare en tanke på stabenes hær som holdt Waddesdon skinnende for fremtidige generasjoner.
