Kreditt: Getty Images
- Høydepunkter
Få produkter har omfavnet luksusverdenen like vellykket som Cognac. Avanserte blandinger som Louis XIII og Richard Hennessy detaljhandel for tusenvis av pund eller dollar, og er en stift for den uberike velstående scenen i Kina sammen med Lafite og Latour.
Den gode nyheten er at du ikke trenger å dele med en firesifret sum for å finne Cognac av utmerket kvalitet, enten din smak er for konvensjonelle blandinger klassifisert som VSOP, eller for noe litt mer utenfor allfarvei .
Flere og flere produsenter utforsker nå regionens seks produksjonssoner eller crus for å finne nye konjakker med en karakteristisk bakhistorie og herkomst, eller eksperimentere med forskjellige destillasjons- og modningsteknikker for å låse opp en ny verden av smak.
Enten du foretrekker den tradisjonelle eller den nye bølgen, her er åtte Cognacer under £ 50 / $ 50 som gir god verdi og kvalitet.
Black Friday-avtale
Rémy Martin VSOP Cognac fin champagne
Smaker av vanilje og bakekrydder, stekt aprikos og en hvisking av hekkeblomster. En klassiker verdt å pakke til denne prisen.
£ 37 Nå £ 27 på Amazon UK
Cognacs under £ 50 for å prøve
Augier L'Océanique
Noe litt annerledes enn det eldste Cognac-huset, nylig gjenopplivet av Martell-eier Pernod Ricard. Ingen fargestoffer, ingen kjølefiltrering, laget av Ugni Blanc-druer dyrket på den atlantiske øya Oléron. Underdimensjonerte blomsteraromaer, behersket sitrusnoter, en duft av rullende tobakk og en umiskjennelig maritim saltvannskarakter. Lett, men spennende. Alc 40,1%
Camus VSOP Borderies
Nok en Cognac ‘of place’ - denne gangen den minste av Cognac crus, Borderies. Familieeid Camus er den største vingårdseieren her, og denne spesialversjonen VSOP viser Borderies 'vinnerkombinasjon av parfymerte frukter og mer subtile blomsteregenskaper, avrundet her med eikedrevne smaker av vanilje og krydder. Helt sjarmerende. Alc 40%
Frapin 1270, Frankrike
Det er 750 år siden Frapin-familien begynte å dyrke vinranker i regionen, men denne svært blandbare Cognacen har bare eksistert siden 2018. Som alle Frapin-produkter kommer den fra husets egne vingårder og destilleres på brølet, og deler delikatessen og balansen som illustrerer Frapin-stilen. En til cocktailskapet. Alc 40%
H av Hine VSOP
En annen allsidig konjakk for cocktailer eller blanding med tonic eller ingefærøl, dette har en sprudlende karakter av lime, jasmin og lett tropisk frukt, som kombinerer frukt fra Grande og Petite Champagne. For å sitere Hine-nettstedet: ‘Hvis det var en ung mann, ville det ha Dick Divers skarpe øye i Fitzgeralds Tender is the Night.’ Vel, ganske. Alc 40%
Merlet Brothers Blend
Laget av Gilles Merlet og sønnene Pierre og Luc (derav navnet), er dette et annet nybølgeprodukt som bruker frukt-fremover-eaux-de-vie fra Fins Bois cru for å skape en levende, men fortsatt moden Cognac som er like glad over isen. eller i en cocktail da den er ryddig. Balansen mellom delikate blomster med steinfrukt og tre-avledet vanilje og krydder er eksemplarisk. Alc 40%
Pierre Ferrand 10 generasjoner
Maison Ferrand-grunnlegger Alex Gabriel er litt av en Cognac-opprører, og skyver innhyllingen av produksjonsteknikker - noen ganger utover det som er strengt lovlig. Dette er relativt konvensjonelt, selv om 20% av destillatet ble modnet i tidligere Sauternes-fat, og har klassiske Grande Champagne-smaker av blomster, frukt, honning og et snev av mentol. Alc 46%
Remy Martin VSOP
Klassikere er klassikere av en grunn. Det er nesten et århundre siden Rémy Martin opprettet den første VSOP Fine Champagne (som kombinerer eaux-de-vie fra Grande og Petite Champagne), og dette er fortsatt flaggskipet til huset. Poser med vanilje og bakekrydder fra Limousin eik, sammen med stekt aprikos og en hvisk av hekkeblomster. Alc 40%
Waitrose nr. 1 VSOP
Supermarkedets egenmerke Cognacs kan være litt hit-and-miss, men dette er et hyggelig unntak. Den er laget av Unicognac, en del av regionens største gruppe av kooperativer, og det er akkurat det du vil ha fra en tradisjonell VSOP, med mye lys frukt, vanilje og karamellfudge. Cognac-ekvivalenten til et langt, varmt bad. Alc 40%
