Vingårder i Chablis. Kreditt: WikiCommons / Flickr / Agne27
- Nyheter Hjem
- Populære vinnyheter
Vinelskere vil betale mer for Chablis de neste par årene, etter at dårlig vær allerede har kuttet 2016-høsten med så mye som 50%, ifølge en ekspert.
liam spencer forlater fet og vakkert
- Chablis prisene vil nesten helt sikkert stige, sier Louis Moreau
- 2016 årgang for å produsere bare 20 millioner flasker
Det blir en major Chablis mangel etter det som vil være en av Chardonnay -produksjon av regionens mest reduserte høst i hukommelse, ifølge Louis Moreau, eier av den høyt ansette domenet og visepresident for Chablis-kommisjonen ved Bourgogne vin kontor (BIVB).
Moreau sa på en ‘Pure Chablis’-lunsj på Le Manoir aux Quat’ Saisons i Oxfordshire fredag (1. juli) og sa at årgangen 2016 fra Chablis vil være opptil 50% mindre enn gjennomsnittet.
Det er vanskelig å kvantifisere det påfølgende leveringsunderskuddet, men det virker uunngåelig at prisene vil stige, sa han.
- Slå på mangelen: Stor verdi Chablis under £ 20
Chablis 2016: 'Jeg kan ikke huske en årgang som den'
‘Det er ingen tvil om at 2016 har vært vanskelig og utfordrende så langt med frost, regn, hagl og mugg. Jeg kan ikke huske en årgang som den. Vi har absolutt ikke sett noe lignende de siste 40-50 årene. '
Moreau la til: ‘Jeg håper vi har en god årgang fra nå til oktober. Men uansett hva som skjer, kan den ikke angre det som allerede har skjedd. Forrige måned, i juni, hadde vi tilsvarende seks måneders regn. ’
Dette kom hardt i hælene på en massiv haglvær 13. mai, som traff 400 hektar vingårder i Chablis.
-
LES: ‘Catastrophic’ hagl i Chablis og Beaujolais følger tung frost
‘Påvirkning av prisene’
‘Heldigvis ga 2015 og 2014 god kvantitet og god kvalitet, så vi har rimelig sunne lagernivåer.
hva skjedde med tilfeldigheter på unge og rastløse
‘Men med bare 20 meter flasker fra 2016, vil ting bli veldig, veldig tøffe, og det vil ha en uunngåelig innvirkning på prisene.
‘Det er ingen tvil om at det vil være en‘ gestion de crise ’[krisestrategi], som vil kreve at vi styrer våre eksisterende aksjer veldig nøye for å spre dem ut i løpet av de neste to årene. '
Sunn etterspørsel etter Chablis
Men Moreau sa at produsenter tross alt ikke kunne klage for mye sunn etterspørsel etter Chablis over hele verden.
'Det er mange positive sider for de 300 Chablis-domenene og kooperasjonene,' sa han.
‘Vår kvalitet og image er høye, og eksporten som representerer ca 65% er veldig bra i alle våre hovedmarkeder, inkludert Storbritannia og USA. Og den samlede etterspørselen er mye sterkere enn de årlige 40 millioner flaskene som Chablis produserer i gjennomsnitt. '
Redigering av Chris Mercer.
synderen episode 8 oppsummering
Relatert innhold:
Hagl treffer Chablis, igjen ... Kreditt: Jean-Baptiste Lemoyne / Twitter @JBLemoyne
‘Katastrofal’ hagl i Chablis, Beaujolais og Cognac
Et eksempel på hagelskader i vingården - i Chablis i 2016. Kreditt: France TV Info
Hagl i vingårder i Chablis gir frostproblemer
Burgundy 2014 toppscoring
Topp vinrød i Bourgogne 2014 - topp score
Hvem var topp? Det var ikke Domaine de la Romanée-Conti ...
Best verdi Burgund 2014 - Stephen Brook
Stephen Brook plukker ut noen av de beste verdiene Burgundy 2014-vinene ...
Mâcon vingårder i Bourgogne Kreditt: Fra magasinet Decanter
Burgundy 2014 vintage oversikt
Stephen Brook og Gerard Basset OBE MW MS tilbyr sitt sammendrag av Burgundy 2014-vekstsesongen og deres
