- New York Fine Wine Encounter
Produserte flasker: 12.800
Druer: 100% Merlot
Utbytte: 3 tonn / ha
Alkohol: femten%
Format: 750 ml
Drikk fra / til: 2022-2035
Pris UK: £ 160
Pris USA: $ 215
Årgangen: 2016 var en eksepsjonell årgang i Toscana, og ifølge eier og vinprodusent Stefano Frascolla, den beste på 20 år. De kule nattemperaturene tillot vakkert presise aromater og perfekt modne, harmoniske tanniner.
Vinen: Denne ikoniske SuperTuscan er 1, laget av 100% Merlot dyrket på leirejord med småstein og siltavleiringer i Upper Maremma. Håndplukket frukt har en lang maserasjon og hyppige slag ned under gjæringen som gir konsentrasjon og tekstur. Den modnes i 18-20 måneder i nye franske eikebarrikker, og etter at den har gått på flaske om sommeren, blir vinen igjen å eldes i flere måneder før den slippes på markedet. Ufiltrert og uferdig.
Karaffering / reaksjon: Denne vinen uttrykker årgangen vakkert og er den beste Redigaffi jeg har smakt - rett og slett fantastisk! Kompleks og tett såret, bærer den sin 15% alkohol veldig bra. Det er hint av stekte kaffebønner og grønne urter i nesen, mens ganen er superkonsentrert, men likevel vakkert balansert, med veldig fin teksturerte tanniner. Solbær, røykfrie plommer og lakris smaker får en nydelig friskhet. En skjønnhet. 100 poeng - Susan Hulme MW, mars 2019
New York Fine Wine Encounter
For å få sjansen til å smake på disse vinene, kom til vår første New York Fine Wine Encounter - klikk her for billetter
