Bodega Zuccardi i Uco Valley.
- Nyheter Hjem
Den argentinske produsenten Zuccardi har åpnet en ny vingård som den sier er designet for å gjenspeile det omkringliggende landskapet og har en rekke nye fasiliteter.
Den argentinske produsenten Familia Zuccardi har åpnet et nytt vinproduksjonsanlegg designet for å bringe det beste ut av Valle de Uco-underregionen Mendoza.
Zuccardi Valle de Uco vingård, som ligger i Paraje Altamira i Uco-dalen, åpnet forrige uke - kulminasjonen av syv års forskning og tre års byggearbeid.
Vingården har en kapasitet på 970.000 liter, ved bruk av betongfat for aldring av vin, samt fat og foudres, og vil produsere en rekke viner fra Zuccardi-eiendommen, inkludert Zuccardi Q, Tito Zuccardi, Emma Zuccardi, Zuccardi Concreto, Zuccardi Zeta , Polígonos del Valle de Uco, Zuccardi Aluvional og Zuccardi Finca.
`` Konseptet med den store vingården er å produsere viner fra den lokale terroiren, hvor fokus blir satt på regionen og essensen av vinen i forskjellige soner i hele Uco-dalen, som jordens sammensetning og forskjellige agronomiske underutstyr, '' sa Sebastian Zuccardi.
Vingården ble bygget med materialer fra eiendommen og den nærliggende elven Tunuyan, med veggene designet for å gjenspeile krummingen av fjellene.
Det er et forsknings- og utviklingsområde designet for å forbedre vinkvaliteten, og tillate Zuccardi vinprodusenter å undersøke nye vindyrkingsområder og druesorter som ikke er hjemmehørende. Vanning og vannforvaltning vil også bli undersøkt.
Vingården vil også ha et besøkssenter, Piedra Infinita Cocina, som vil vise utsikten over vingårdene og fjellene.
