Bordeaux sett fra høyre bredd. Kreditt: Allfortof 2013 / Getty Images
Se hva Decanter eksperter har å si om denne årgangen ...
Bordeaux 2009
Leger og graver: Behold
Svært modne viner med ganske lav syre gir bekymring for smidighet. Store, hedonistiske viner, som 1982, men mer konsistente.
St-Emilion & Pomerol: Behold
Saftige viner med høy alkohol, men det beste mangler ikke tannin. Noen få modne viner, men generelt suveren.
storebror sesong 21 episode 355/5
Sauternes & Barsac: Keep
En rask avling tidlig i oktober da botrytis spredte seg raskt. Veldig høyt sukker.
James Lawther og Steven Spurrier diskuterer hovedtemaene i Bordeaux 2009-årgangen
Værforhold
Allerede i begynnelsen av vekstsesongen så ting lovende ut, med temperaturer litt over gjennomsnittet og 220 soltimer. Dette ble temperert av en mild, men regnfull april, til mai så tilbake været av fint vær med utmerket solskinn, noe som førte til rask og jevn blomstring i slutten av mai og begynnelsen av juni.
De eneste problemene var egentlig voldsomme haglbyger som falt ved flere anledninger i mai, og som påvirket opptil 20 000 ha vinstokker, eller en femtedel av den totale produksjonen.
Sommeren viste seg å være ekstremt varm og jevn, med 293 solskinstimer i juni, 262 i juli og 270 timer i august. Dette betydde at veraison, som blomstring, var relativt jevn, selv om det var noen problemer med mangel på nedbør, spesielt da ting gikk inn i september og solskinnet fortsatte å komme. Denne måneden hadde 50 timer mer solskinn enn gjennomsnittet, med bare 48 mm nedbør sammenlignet med det 30-årige gjennomsnittet på 90 mm.
Beste appellasjoner
Den Merlot-dominerte høyre banken har produsert sterke, kraftige viner i 2009, mange med en eksplosiv og sjenerøs mengde frukt. For de som søker balanse over makt, vil venstre bank komme fremover.
Det er kanskje mer variasjon på høyre bredd sammenlignet med venstre bredd, og haglværet i mai gjorde tydeligvis livet vanskelig for visse produsenter i St-Emilion, Castillon og Francs.
Vannspenning i noen av de sandere sonene i St-Emilion og Pomerol resulterte også i høy alkohol og tørrere tanniner, mens det var noen produsenter som presset modenheten for langt, men ikke så mange som vi så i 2000 eller 2005. St-Emilion kanskje gjorde det litt bedre enn Pomerol, da Merlot modnet så tidlig, mens kalksteinen i St-Emilion holdt tingene litt mer i sjakk, og det samme gjorde tilskuddet av Cabernet Franc. Vær forsiktig med å over-oaking skjønt.
En rekke toppspillere har en god del Merlot i blandingen, inkludert Issan (40%), Léoville-Poyferré (29%), Palmer (52%), Pichon-Longueville (33%) og Rauzan-Ségla (42%) ) for ikke å nevne mange av de gode tilbudene som Haut Condissas (60%) fra det nordlige Médoc.
Tørr hvit høst begynte i slutten av august, og det var noen gode resultater, selv om surheten var ganske lav på grunn av varmen, og produserte deilige, men ikke spesielt langlivede hvitviner i Bordeaux og Bordeaux Supérieur appellasjoner.
hart of dixie sesong 3 episode 11
En av de beste suksessene for hvite viner i år kom fra Sauternes, hvor botrytis satte inn med forbløffende hastighet etter et perfekt løp av varme, solskinn og dusjer. De resulterende vinene er saftige, men har beholdt syre.
Dette var et flott år for de mindre appellasjonene i mange tilfeller, som Fronsac, Castillon og St-Emilion-satellittene. Over på venstre bredd strålte også de mindre appellasjonene virkelig, og det er enormt aldringspotensial for de fire store St-Julien, Margaux, Pauillac og St-Estèphe.
Haut Medoc
Haut-Médoc-betegnelsen starter i sør, og omfatter cru classés av Cantemerle og La Lagune, og reiser nordover til utover St-Estéphe, så som i St-Emilion er stilene veldig varierte.
Cabernet Sauvignon dominerer fremdeles, selv om Merlot øker og Cabernet Franc noen steder blir faset ut til fordel for den mer robuste Petit Verdot. Dette er trolig den mest pålitelige betegnelsen i Bordeaux i den forstand at jorda er gunstige, men vinene må likevel prøve sitt beste for å få oppmerksomhet mot sine klassede vekstnaboer. 2009 var en velsignelse for Haut-Médoc: det tillot slottene å uttrykke seg godt og - for de bedre - veldig bra.
Listrac-Medoc og Moulis-en-Medoc
Vinene til Listrac blir bedre og bedre. Mer konsentrasjon om frukten og mindre for tanninene har ført til en eleganse i det som tidligere var en ganske rustikk medisin. Som et resultat er de tilgjengelige yngre, og selv om de sjelden har den kjøttfulle sjarmen til naboen Moulis, beholder de en god fasthet. 2009 passet Listrac bra, og selv om det er få kandidater for lang aldring, har de fin presisjon av frukt på mellomlang sikt.
I Moulis i mellomtiden, med plumminess fra Merlot og struktur fra Cabernet, og vingårder bare et snev varmere enn de fra Listrac, var 2009 veldig mye i Moulis-formen. Likevel, mens vinene for det meste er smidige, avrundede og fulle av Médoc-frukt, fant jeg færre høydepunkter her enn tidligere - de er attraktive, tro mot deres appellasjon og vil gi mye glede på mellomlang sikt.
Medoc
Mer Merlot er blitt plantet opp i det nordlige Médoc, som passer til ganske leirete jordarter, og full modning hjelper Cabernets som historisk har vært ganske magre, men ikke slik i 2009. Samlet sett er det et godt til veldig godt utvalg av viner som viser vel investeringen og innsatsen de engasjerte eierne gjør.
Disse vinene vil åpne seg etter et år på flaske ettersom tanninene er modne, men vil likevel overraske hvor godt noen av dem vil utvikle seg. Samlet sett en trygg ytelse, spesielt fra grusjord med utsikt over Gironde-elvemunningen.
Margaux
Med 1100 ha i betegnelsen og et stort mangfold av jordsmonn, har Margaux ofte blitt beskrevet som ‘over the place’ sammenlignet med homogeniteten til St-Julien. Det var fremdeles overalt i 2009, men i den positive forstand at nesten hver vin smakte på hvor den kom fra. Brane-Cantenac og Boyd-Cantenac deler kanskje et navn, men jorda deres er veldig forskjellige, og det samme er vinene deres. De jevnlige forbedringene i den generelle kvaliteten i denne kommunen har kommet til fantastisk resultat i 2009.
Pauillac
Med vingårder som går fra St-Julien i sør til St-Estéphe i nord, er stilen til Pauillac variert, men i de fleste tilfeller dominert av briary dybden av Cabernet Sauvignon som gir en fasthet som trenger aldring. I tillegg til den vanlige Pauillac-energien, var dette året en modenhetsdybde som holdt seg på ganen, i stedet for å bli overveldet av faste tanniner - selv om struktur og grep nødvendigvis var til stede på lang sikt. Mange veldig imponerende viner.
St-Estèphe
I lang tid ansett som kommunen for kjøttfulle, robuste viner har St-Estèphe oppnådd mer og mer eleganse det siste tiåret, og Merlots modner godt på de mer leirholdige jordene for å tilsette kjøtt til de til tider over faste Cabernets. Nok en gang har 2009 ført modenhet og rikdom til denne kommunen, som tilbyr åpen cassisfrukt på mindre viner og komplekse vingårduttrykk fra de mer klassiske terroirene. Generelt veldig vellykket.
St-Julien
St-Julien blir beskrevet av de store Bordeaux-buffene fra fortiden som ‘kvintessens klaret’, og klarer å leve opp til sitt rykte i årgang etter årgang. I 2009 har den ekstra konsentrasjonen fra lavavling moden Cabernet Sauvignon lagt til rikdom og dybde for lang aldring, mens duft, harmoni og balanse forblir kjennetegnene.
Takket være de perfekte forholdene under høstingstidspunktet, var plukkedatoene konsistente gjennom hele appellasjonen, og fant sted mellom 22. september og 8. oktober. Slottene er veldig tro mot jord og stil, med en kraft og energi som ikke finnes i mindre årganger. Det beste vil forbedre seg over tre tiår, kanskje mer.
Graves & Pessac-Lèognan
De nordlige gravene, Pessac-Lèognan, faller ofte mellom de to krakkene til Libournais, med sin tidlige modning Merlot, og Mèdoc, med sin sent modne Cabernet. Noen ganger er det et snev av grønt til de røde på grunn av den høyere andelen Cabernet Franc enn i Mèdoc, som modner mindre godt på de kjøligere jordene på venstre bredd.
2009 førte til modenhet for begge Cabernets, som holdt sin eleganse for å blande seg godt med de mer jordiske Merlots, og produserte viner med kraft og friskhet.
ncis: new orleans sesong 4 episode 17
Fronsac & Canon-Fronsac
Fronsac og Canon-Fronsac opptrer alltid i den typen varme, tørre forhold som ble sett i 2009. Det passer leire-kalksteinsjord og majoritet Merlot. De unnslapp til og med haglværet i mai som traff andre høyre bankommuner. Regn falt i midten av september, men det var ikke noe rush å høste, ingen fortynning og en jevn bris som fulgte, bidro til å konsentrere druene.
Fronsac-merkevaren selges fortsatt hardt (bulk– en vrac - prisen er den samme som generisk Bordeaux og halvparten av en St-Emilion-satellitt), men vær trygg på at noen av de beste vinene har blitt produsert her, spesielt av ledende produsenter.
St-Emilion
St-Emilion kan glede seg over prakten til 2009-årgangen. Som alltid tilfelle i en betegnelse på 5500 hektar med en blanding av jord og kanskje større mangfold i vinfremstilling, er det mer variasjon i kvalitet og stil.
Sett under ett har vinene frukt, konsentrasjon og avrundede tanniner som markerer 2009. Alkoholgrader er høye (slik de er i hele Bordeaux), men det som teller er balansen. Det var lettere å finne dette med Merlot dyrket på leire-kalksteinjord enn i noen av de sandere sonene der vinstokkene led av de tørre forholdene i juli og august (det var ikke bare et tilfelle av sen høsting).
Haglværet 12. mai gjorde også store skader på vingårder like nord-øst for byen St-Emilion. Avlingene er betydelig her nede og ekstra arbeid i vingårdene var nødvendig for å hjelpe kvaliteten. Cabernet Franc var veldig bra i 2009, så dette har vært en positiv faktor i mange viner.
American ninja warrior sesong 1 episode 1
Pomerol
Dette er et flott år for Pomerol, og fortsetter en sekvens som inkluderer 2005, 2006 og 2008. Vinene har alt man kan forvente: vellykket frukt, duft og rikelig, men smidig tanniner. Alkoholgrader, som i de fleste av Bordeaux, er høyere, men vinene viser balanse.
Det som også er gledelig er at det ikke bare er de ledende slottene som har prestert bra. Kvaliteten flyter lenger ned på skalaen, og tilbyr, håper man, noen rimelige viner.
Noen slott (Lafleur, Trotanoy) høstet før regnskyll 19. september (100 mm regn), flertallet (inkludert Petrus) etter, klyngeforhold som gir produsenter muligheten til å plukke etter ønske.
Min tidlige entusiasme for Pomerol var basert på et godt show fra eliten (Lafleur, Petrus, Le Pin, VCC, osv.) Og fremgang fra noen av de andre lagene som Nénin, Petit-Village, Le Pointe og Vray Croix de Homofile. Lenger nede på skalaen er imidlertid kvaliteten ujevn, og årganger som 2008 og 2006 kan vise seg å være mer vellykkede.
Sauternes & Barsac
Så snart vinene ble laget, ble 2009 møtt av alle Sauternes-produsenter som en av de mest perfekte - eller til og med den mest perfekte - årgangen de husker.
En eksepsjonell sommer, rik på mange solfylte og lysende dager og relativt friske netter, ble fullført på perfekt måte for dette området med 45 mm regn i midten av september, noe som tillot en umiddelbar og fullstendig invasjon av den berømte 'botrytis cinerea' på perfekt moden bær.
De fleste eiendommer plukket hele avlingen med bare to eller tre passasjer gjennom vinstokkene, og fikk juice langt over 20 grader potensiell alkohol, noe som er en absolutt rekord! Siden avkastningen også er en rekord (25hl / ha eller mer), er den generelle entusiasmen lett å forstå.
Vinene minner om årgangen 1990 med mer kropp og definisjon, eller for eldre produsenter, 1949 og 1921. Det totale nivået på smaksmarkene mine er uovertruffen.
