For noen måneder siden publiserte vi en slags grammatikkguide kalt Drink, Drank, Drunk: A Lesson In Wine Grammar Using Stock Photos. Artikkelen viste seg å være ganske populær, så vi tenkte at det var på tide å sette sammen en ny historie med bildetema. Siden det er sent i desember, kunne vi ikke tenke oss en bedre historie å fortelle gjennom arkivbilder med vintema enn «‘Det natt før jul».*
Starten på et nytt år får meg alltid til å klø etter å legge til en skvett nytt til beholdningen av vintilbehør. Valgmulighetene er uendelige, og dessverre har plassen sine begrensninger, så det krever mye selvbeherskelse for ikke å gå på en helt uansvarlig handletur. Men selv gitt plass- og budsjettbegrensningene, er det fortsatt morsomt å finne noen godbiter å legge til repertoaret mitt av underholdende gjenstander hvert år. Så, i tråd med ånden fra 2015, er her 15 vintilbehør (eller tilbehør med vintema) som vil bidra til å gi skapet ditt den oppfriskningen det åpenbart fortjener.
Som du kanskje vet, har vi i det siste himlet med øynene på de mange blindsmakingsvideoene som hevder at dyr vin er for suckers. Disse videoene hevder at fordi enkelte mennesker ikke kan se forskjell på billig vin og dyr vin, er dyr vin generelt bortkastet penger. Se, misforstå oss rett – her på VinePair er vi store tilhengere av å drikke det du liker. Hvis du foretrekker to-buck Chuck, er det flott. Hvis du heller vil drikke en dyr flaske vin med litt hurtigmat, får du mer kraft. Vi liker ikke å banke på sprit til noe prispunkt, enten det er rabatthooch eller eksklusiv vino.
Hvis du har blitt overambisiøs mens du forbereder deg til en fest, kan det hende du har fått en god del av ølrester dagen etter. Mens de av oss med modige lever kanskje drikker restene i én omgang, hvis du planlegger å lagre ølet ditt, lurer du kanskje på hvor lenge det vil vare før det blir ødelagt. Selv om svaret ikke er helt klart, har vi noen ledetråder.
Forrige uke diskuterte vi hva du skal gjøre når du er på en vinbar og serveren eller somm gir deg en liten skjenke vin. Vi fant ut hva du skal gjøre når du liker vinen din, men hva med når du ikke gjør det? Først og fremst: slapp av. For det andre, ta råd fra vår bosatte sjefsvin-nerd Keith Beavers, eier og drikkevaredirektør for In Vino.
På barneskolen ville mamma slippe meg av ved hver overnatting med en gave til vertinnen min på størrelse med en halvliter. På den tiden virket disse symbolene, som kunne være så små som en flaske glitrende neglelakk, overdrevne; som åtteåring ble ideen om vertinnegaver tapt for meg. Det var først senere at jeg skjønte at moren min forsterket det gamle ordtaket, «då aldri opp tomhendt».
En vins kropp er en av de største ledetrådene for å hjelpe deg med å avgjøre om en ukjent druesort (eller region) kan være akkurat det du ønsker å drikke. Vår hendige rødvinsguide kategoriserer fra lett til tung, over to dusin populære varianter og regioner (som viner fra den gamle verden vanligvis er merket). Vi bryter også ned rollen klimaet spiller og noen tips om å finne viner du vil like basert på hvor de ble laget. Sjekk ut juksearket nedenfor eller gå over til Wine 101 for å lære mer om vinkropp.
Å drikke er ikke bare en helgesak, alle som forteller deg det forstår rett og slett ikke hvor viktig vin er for deg.
Upopulær mening: bryllupssesongen kan være morsom selv om du er singel. Ja, kjærlighet er fint og flott, men glem kjærligheten - la oss snakke om sprit. Det beste med bryllup er alkohol. Den forbereder deg til å komme deg gjennom alt annet – gruppedans, taler og de enorme mengdene mat du er forpliktet til å konsumere. I tillegg til den vanlige nødvendige åpne baren, velger mange par signaturcocktailer.
Da sommeren nærmer seg, syntes vi å dele en drink med Kerry Black, medgründer av underholdningsgruppen Superfly og skaperen av førsteklasses musikkfestivaler, Bonnaroo og Outside Lands, virket passende.
Du må gi den til Emil Bogen og Lehmann W.S. Hisey, en kjedelig anti-alkohol PSA dette er ikke. I 1946 publiserte den kreative og skremmende nøkterne duoen «Hva med alkohol?», en «illustrert oversikt over vitenskapelige fakta om alkohol og alkoholdrikking». Forfatterne skuffet ikke. Boken er fylt med utilsiktet hysteriske tegneserier og tilhørende "fakta" av ulik grad av sannhet. Vi tok ut noen av favorittene våre for å dele med deg i dag.
Når det gjelder å kle seg ut for en natt på byen, er skokampen alltid det største motedilemmaet. Bruker du sko som vil inspirere deg til å strekke deg opp til baren og sparke tilbake skudd med torvet whisky, eller sko som vil hindre deg i å falle på ansiktet når du først har drukket nevnte sprit? Heldigvis er det solidaritet i tall – mange før du har møtt akkurat denne dilemma. Du trenger ikke å ofre et par vakre sko for drikkesikkerhetens skyld. Prøv en av disse tøflene for størrelse og kanalisere din indre Askepott – det vil si hvis Askepott slo opp ballens åpne stang og klarte å holde på sparkene hennes.
Hvis du er en viss alder, en som er eldre enn du ønsker å tenke på, har NES og dets franchisespill fra tidlig til midten av 1980-tallet en spesiell plass i hjertet ditt. Fra Mario til Mike Tyson, ingen grafikk kan noensinne konkurrere med visse karakterer i deres 8-biters herlighet. Med det i tankene bestemte vi oss for å kombinere vår barndomsbesettelse med vår nåværende. Resultatet: 8-biters Nintendo-vinetiketter.
Ah, Kickstarter, et fantastisk sted hvor kreativitet blir aktualisert gjennom andres generøsitet. Når det kommer til alkoholverdenen, er ikke problemet mangelen på innovasjon, men den skyhøye prislappen for å komme inn i virksomheten. Å lage alkohol krever tonnevis av juridiske kostnader og produksjonskostnader, så en vellykket Kickstarter-kampanje virker som et godt sted å starte.
Å besøke en vingård er en fantastisk aktivitet, men etter all den vinsmakingen, kommer du sannsynligvis til å bli ekstremt sulten. Mens mange vinprodusenter tilbyr snacks og til og med lunsjbokser du kan kjøpe, gjør noen det ekstra ved å ha en restaurant på stedet, og mange av disse restaurantene er halvparten av grunnen til å dra til den vingården i utgangspunktet. Her er de 8 vinrestaurantene over hele landet som er verdt turen for maten alene...
Se for deg dette: nipper til en kald, smakfull øl på en onsdag ettermiddag. Det høres allerede ut som himmelen, ikke sant? Tenk deg nå å gjøre det i et av de vakreste bryggeanleggene på jorden. Det er det de ansatte ved disse elleve bryggeriene får gjøre hver dag. Eller det kan vi forestille oss. Vi har satt sammen en liste over de mest strålende bryggeriene vi har lyst til å drikke på, for det er ingenting som en liten jobbmisunnelse for humpday. Ikke at vi har noe imot jobbene våre her hos VinePair – vi har ofte litt moro.
Vi har tyskerne å takke for Beer Garden, varmeværsinstitusjonen som virker like viktig for våren, sommeren og tidlig høst som en dukkert i bassenget. Ingenting slår å drikke ute i de varmere månedene, og i løpet av de siste årene har flere amerikanske ølhager åpnet over hele landet som gir deres tyske kolleger en seriøs sjanse for pengene. Disse ølhagene er drevet av god mat, fantastisk håndverksøl og fantastiske steder, noen av de beste stedene å drikke ute i landet. Her er våre favoritter:
Alle elsker en god filmbarscene. Enten det er en romantisk pick-up-scene eller et kraftig slagsmål, er det ingenting som å se drama utspille seg mot et sprøtt bakteppe. Her er noen av våre favoritter:
I 2014 pumpet verdens ti største øleksporterende land ut 75 % av ølet verdt 13,4 milliarder dollar som ble eksportert rundt om i verden (omtrent 10 milliarder dollar). Vi tok en nærmere titt på disse ti landene, og hver av deres ti tørste kunder. Og når vi sier tørst, mener vi tørst. De ti beste eksportmarkedene for disse landene importerte samlet 85 % av ølet de tilbød hele verden. Det utgjør 8,5 milliarder dollar – en hel masse øl.
Vinsprederen har eksistert i århundrer, og den er ikke lenger bare en drikk for fotballmødre og gale grandtanter. Det florerer av oppskrifter, noen ganger med trendy ingredienser som Lillet eller pasjonsfrukt, og det er en fin måte å tilføre bobler til vinen din med bare den enkle tilsetningen av klubbbrus.
