- Høydepunkter
- Rhône
Disse vektige, men matvennlige hvite er billige og tilbyr en spennende blanding av Rhône-varianter - hva er det ikke å elske, spurte panelet vårt ...
vinglass festet til vinflaske
Decanter sine eksperter smakte den siste utgivelsen hvit Sørlige Rhône viner i.
Den sørlige Rhônedalen er bedre kjent for sine røde, og produserer også karakteristiske, saftige hvitviner - og ikke bare fra Châteauneuf-du-Pape.
Resultatene:
96 viner smakte
Eksepsjonell - 0
Enestående - 2
Anbefales på det sterkeste - 24
Anbefalt - 52
Roset - 11
Rettferdig - 5
Dårlig - 0
Feil - 2
Dommerne:
Simon Field MW Laurent Richet MS Matt Walls
Klikk her for å se de fulle resultatene av den hvite Southern Rhône Panel Tasting
De fleste tørre hvitviner fra sørlige Rhône har en viss overdådighet, smaksatt med den slags frukt som drypper ned haken din - gyldne pærer, hvite fersken, rødmende aprikoser. Når vinene balanseres med friskhet, definisjon og kutt, kan de være imponerende, men de risikerer å være tunge og korpulente.
'Disse vinene tilbyr ABC (Anything But Chardonnay) -faktoren, med ekte sortdefinisjon og uttrykk', bemerket Simon Field MW.
Mens de fleste sørlige Rhône-hvite er best beruset innen fire år etter årgang, kan de beste Châteauneufs eldes i 30 år eller mer. Takket være jordtyper, druesorter og vinfremstillingsmuligheter, varierer stilene fra middels fyldig og anspent til flamboyant rik. De fleste produsenter blokkerer malolaktisk gjæring for å beholde surhet, mens gjæring og aldring i eik er vanlig.
Fortsett å lese nedenfor
White Southern Rhône Panel Tasting toppscorere:
Chateauneuf pave
Den klare favoritten var Châteauneuf-du-Pape, godt representert i de toppscorerende vinene. 'Tidligere kunne disse vinene være ekstrahert og overkonsentrerte, tunge og overvektede,' sa Matt Walls.
‘Dette var ikke tilfelle i det hele tatt her. Vinene hadde friskhet, eiken ble slått ned, og som tillot energien og livskraften som kommer fra terroiren til å synge, uten å bli maskert av eik. ’
Laurent Richet MS var enig: 'Disse vinene hadde friskhet, surhet, høyde og god balanse.'
stefan dimera dager i våre liv
Cotes du Rhone
Mer forsiktighet er nødvendig når du velger viner på Côtes du Rhône blanc-nivå. ‘Disse var veldig opp og ned,’ sa Walls. ‘Det var veldig lite konsistens i stil, eller kvalitet, og dette er en appellasjon der du ikke skal kjøpe blinde. Det er så mange jordarter, terroirer, varianter og vinfremstillingsstiler at det ikke er overraskende. '
Cairanne
Cairanne ble identifisert som en bestemt stjerne, med Field som beskrev vinene fra denne betegnelsen som en kalkholdig saltholdighet og imponerende lengde. Walls avslørte at når du kjøper hvite sørlige Rhône, er Cairanne den betegnelsen han velger mest regelmessig - ‘Du får litt mer fett, vekt og rikdom sammenlignet med Lirac. Jeg synes den er jevnlig god fra år til år, og vinene er veldig gode, karakteristiske og balanserte. ’Ganske en påtegning.
Årganger
Alle de tre smakene foretrakk 2016-vinene fremfor de fra den varmere 2015-årgangen, selv om Richet følte at vekten av de hvite 2015 gjorde dem ideelle for å drikke med mat.
'Generelt er det best å kjøpe den yngste årgangen du kan finne med disse vinene,' sa Walls, mens Field la til at friske årganger som 2016 og 2014 er best.
Relatert innhold:
Premium New Zealand Sauvignon Blanc - smaksresultater fra panelet
Er Marlborough fremdeles foran på pakken? Les Panel Tasting-resultatene for å finne ut ...
Muscadet-viner: På tide å tenke igjen - panelsmakingsresultater
Viner med 17 måneders minimum aldring av bæren har blåst alle forventninger ut av vannet ...
Kreditt: Cultura Creative (RF) / Alamy
Roséviner med mat: Inspirasjon for gode sammenkoblinger
Premium rosé som passer til god mat ...
Finn noen flotte hvite viner å nyte i solskinnet. Kreditt: Elle Hughes / Unsplash
Flotte hvite viner til sommeren
Få disse vinene til å kjøle seg ...
