Volgelzang Vineyard - Happy Canyon Kreditt: Matthew Luczy
- Eksklusiv
- Høydepunkter
- Smaksprøver Hjem
Happy Canyon of Santa Barbara er stedet mest Bordeaux sorter plantet i Santa Barbara County kaller hjem. Navnet sies å ha sitt utspring i løpet av Forbud , hvor man kunne 'snike seg til Happy Canyon' og skaffe en da ulovlig lokal ånd. Det var den fjerde regionen i Santa Barbara County som oppnådde AVA-status, og gjorde det i 2009. Det er litt over 400 dekar druer plantet over mindre enn et dusin vingårder, og nesten alle kan sees fra ett punkt i det sørvestlige området. seksjon, Armor Ranch Road nær Happy Canyon Road.
Happy Canyon ligger på den østligste siden av Santa Ynez-dalen, og er den varmeste underregionen i Santa Barbara County . Dagtemperaturer over 90 grader er ikke uvanlig, men dempes av den samme marine påvirkningen som føltes i hele Santa Ynez-dalen. Å heve hester har lenge vært en livsstil her, noe som gir regionen en pastoral og spredt topografi, med bølgende åser i det sørvestlige hjørnet som fører til høyere høyder i den nordøstlige delen. Jordsmonnene i det hele er en blanding av sand, grus og leire, med den ekstra unike tilstedeværelsen av Californias delstensberg, den skinnende, såpete teksturerte serpentinitten. Denne sjeldne, mørkegrønne, magnesiumrike metamorfe bergarten ‘er regelen snarere enn unntaket i Happy Canyon’, sier Brandon Sparks-Gillis, vinprodusent hos Dragonette Cellars.
sesong 3 svarteliste episode 1
På dette tidlige stadiet i Happy Canions utvikling, Sauvignon Blanc har mest suksess med å uttrykke regionens individualitet. Vinene er dekadente og kremete, med frodige, lagdelte tropiske fruktnoter som fører til en ren og blomsterfinish. Denne tekstursvingningen kombinert med en unik, behagelig, ferskplukket urtekvalitet av pyrazinene som ofte finnes i nesen, gir disse vinene en særegen signatur på verdensscenen. Grimm’s Bluff Vineyard er et biodynamisk oppdrettssted, og en som er kilden til noen av de mest nyanserte og mangesidige Sauvignon Blanc i betegnelsen.
Grassini Family Vineyard pleier å produsere balanserte, energiske viner, mens Vogelzang Vineyard viser en overdådig, fet tekstur. Cabernet Sauvignon-blandinger fra Happy Canyon er læraktige og treholdige, men opprettholder friskhet, og urtekvaliteten til pyrazinene som finnes i Sauvignon Blancs vises ofte også i disse vinene. Tanninstrukturen har en tendens til å være myk og fin etter standardene i andre California Cabernet, noe som gir lettere tilgjengelige viner i sin ungdom. Syrah utgjør også en betydelig andel av druene som er plantet her, og gir ofte mer modne og mindre salte stiler enn de som finnes i Syrah-sentriske Ballard Canyon i vest.
I forhold til den mer etablerte vestsiden av Santa Barbara County, føles appellene på østsiden av regionen at de fremdeles finner identiteten sin, inkludert Happy Canyon.
Langt forankret tomteeierskap har gjort det vanskelig for utenforstående å etablere seg, og ønsker forståelig nok ikke å se fullblodsindustrien rykket opp til fordel for vinmarker fra bakke til bakke. Dette skal hylles, ettersom det jobbes stort med det som allerede er etablert, og imponerende fremgang har blitt gjort i det bare tiåret som har gått siden regionen ble gitt sin offisielle AVA. Som med mye av vinmarken i Santa Barbara, har Happy Canyon en terapeutisk letthet om det. Denne sunne tilstedeværelsen skal bevares for å være konsistent, og ikke skyndte til fordel for utvidelse.
