Morgenen etter frost i Bourgogne, april 2016. Det har blitt tent branner rundt vingårder i et forsøk på å holde knoppene varme. Kreditt: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
dager i våre liv stefan
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
- Populære vinnyheter
- vinhøst 2016
Frankrike har gjenopplivet en kontroversiell regel som lar vinprodusenter kjøpe inn druer for å dekke store tap fra sterk frost og hagl i noen områder.
Historien i korte trekk
- Regel tillater at 80% av avling kan kjøpes fra samme betegnelse som hagl og frost ødelegger høsten 2016 i Burgund, Loire og deler av Languedoc
- Vinprodusenter stiller spørsmål ved om politikk er brukbar
- Fransk landbruksminister lover ‘full støtte’ til produsenter
Full historie
Tjenestemenn avskaffet regelen i fjor, men har gitt etter en bølge av alvorlig frost og haglvær over franske vingårder foran høsten 2016.
Forrige ukes haglflod i Languedoc syntes å være det siste strået.
Noen produsenter mistet hele 2016-avlingen i Pic-St-Loup-området nord for Montpellier.
Regelen spesifiserer at dyrkere kan kjøpe opptil 80% av høsten, forutsatt at druene kommer fra samme betegnelse som produsentens vingårder.
Viner kan ikke selges under de vanlige merkenavnene, men de kan selges som en ny cuvée. Vinene ville ha RM-status, som står for Høsting Manipulering .
Selgere vil trolig bli opprørt over flyttingen, etter å ha lykkes med å få regelen opphevet i april i fjor.
Fangsten
Fangsten for vinprodusenter ligger i å finne druer fra samme betegnelse.
‘Vi mistet mellom 60% og 75% av avlingen vår til sen vårfrost,’ sa Boris Desbourdes, fra Domaine de la Marinière i Chinon i Loire.
‘De fleste av naboene våre er i samme situasjon, så det vil være veldig vanskelig å finne en passende druetilgang.’
Det er en lignende historie i Pic-St-Loup.
André Leenhardt fra Château de Cazeneuve mistet hele innhøstingen i forrige ukes haglbyge.
'Appellasjonen mistet 50 til 60% av sin potensielle innhøsting, så dette betyr at det ikke er noe ekstra druetilgang tilgjengelig.'
scream queens episode 2 oppsummering
‘Vi vil bare bruke våre egne druer’
Leenhardt og Desbourdes har også problemer med ånden fra regelen.
‘Som uavhengige vinprodusenter vil vi bare lage vin av druer vi har dyrket selv,’ sa Desbourdes. ‘Det er den eneste måten å være gjennomsiktig for våre kunder.’
Leenhardt beskrev systemet som en tokantet kniv. Det kan hjelpe produsenter som ikke har noen reserver eller som har økonomisk press, men det kan også friste folk til å strekke reglene og kjøpe druer utenfor appellasjonsgrensene.
'Pic-St-Loup har investert mye i appellasjonsstatusen,' sa han. 'Vi må være ekstra forsiktige med å kontrollere opprinnelsen så vel som kvaliteten i år.'
Leenhardt sa at han vil bruke reservelager i stedet for å kjøpe druer.
hva er en bordeaux blanding
Decanter.com forstår at noen produsenter i Chablis vurderer å bruke regelen. Men ingen var villige til å bli sitert på plata.
Frankrikes landbruksminister, Stéphane Le Foll, har lovet statens fulle støtte til vinprodusenter. Han var lite på detaljer, men dette vil omfatte skattelettelser, sa departementet.
Redigering av Chris Mercer
Flere historier:
Hagl treffer vinstokker nær Pic-St-Loup i Languedoc, Sør-Frankrike, i 2016. Kreditt: Jérôme Despey / @jeromedespey / Twitter
Languedoc-vinstokker lider av 'verste hagl i hukommelsen'
Hagl treffer Chablis, igjen ... Kreditt: Jean-Baptiste Lemoyne / Twitter @JBLemoyne
‘Katastrofal’ hagl i Chablis, Beaujolais og Cognac
Et eksempel på hagelskader i vingården - i Chablis i 2016. Kreditt: France TV Info
Hagl i vingårder i Chablis gir frostproblemer
Haglstein i Domaine Gonon vingårder. Kreditt: Frédéric Billet @ fredericbillet1 / Twitter
Kraftig haglvær treffer Mâconnais vingårder i Bourgogne
Loire Valley vinstokker Kreditt: InterLoire / Loire Valley viner
kjendisvasketøy ung og rastløs
Loire-frost kan føre til mangel på vin
Forbundsleder beskriver situasjonen som 'alvorlig' ...
Morgenen etter frost i Bourgogne, april 2016. Det har blitt tent branner rundt vingårder i et forsøk på å holde knoppene varme. Kreditt: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Bourgogne truffet av 'verste frost siden 1981'
Verste frost på 30 år kan treffe høsten 2016.
