Greske druer: Hva du skal passe på - Winestealssd.com

Assyrtiko vokser i Kavala, Makedonia, Hellas Kreditt: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy Arkivfoto

Gresk vin
Høydepunkter
Vinråd

Enten du prøver greske viner i utlandet eller finner importerte viner, kan du utforske noen av disse greske druesortene som gjør disse vinene gode ...

Greske druer: Hva du skal se etter

Med en ødelagt økonomi ble Hellas rystet over å reagere med at vinprodusentene bestemte seg for å fokusere på eksport. Heldigvis er den globale interessen for innfødte, vanskelige å uttale druer på en heltidshøyde, så landets rike urbefolkningsarv opplever en enestående vekkelse.

Spesielt Santorini’s Assyrtiko har fanget oppmerksomheten til de nysgjerrige og fordomsfrie. I John Szabo MSs prisbelønte nye bok Vulkanske viner: salt, korn og kraft , denne usannsynlige vingården får sitt eget kapittel. Og en rekke andre druer følger nå på Assyrtikos vei.

Se Joanna Simons greske Assyrtiko Expert’s Choice i augustutgaven av Karaffel.

Duftende Malagousia er en døråpner.

chicago fire sesong 5 episode 21

Nemeas rød Agiorgitiko er den nærliggende, fruktige sjarmøren.

Xinomavro tilbyr tankevekkende røde med tannisk bitt og høy syre.

Uklare og mindre kjente druer har også kommet frem: den delikate røde Limniona kom ut av Tyrnavos, som er et vesthav for drueånd av muskat.

Stepping out of retsina's shadow, old-vine Savatiano har vært en åpenbaring.

Kretas hvite, ferskenfargede Vidiano er en stigende stjerne.

Og det er mer som kommer fra de 300 pluss-variantene i disse historiske vinmarkene.

Må besøke vinbarer i Athen
24 timer i Santorini
Kan Assyrtiko bli oaked? - spør Decanter

Økende eksport

Når det gjelder global produksjon etter volum, var Hellas 16. i 2015, ifølge Den internasjonale organisasjonen for vin og vin .

Og det er også endringer i eksportmarkedene. Tyskland er fortsatt den største volumimportøren, men greske viner vinner også nye fans i USA, der det er gjort betydelige inngrep og salg etter verdi øker.

Det er butikknavn som Tetramythos, Zafeirakis og Thymiopoulos som når disse nye markedene, gjennom hipster sommeliers og den naturlige vinbevegelsen.

Frankrike og Storbritannia er blant lyspunktene, sammen med Japan og Fjernøsten - spesielt Shanghai, der det er en virkelig tørst etter kunnskap.

Suksess har kommet til eiendommer som har lyttet til deres markeder og nå gir spennende smaker, i smakfull moderne emballasje.

Vinen i flasken gjør historiefortellingen som et raskt salg bekrefter. Flere slike anstrengelser er nødvendig.

Nico Manessis er regional leder for Hellas og Kypros på Decanter World Wine Awards.

Dette ble opprinnelig omtalt i en artikkel i Decanter magazine. .