Pichon Comtesse Lalande 1982. Kreditt: Hart Davis Hart, Chicago-basert auksjonshus.
- Høydepunkter
Jane Anson får en sjelden sjanse til å smake på åtte Bordeaux 1982-viner fra de øverste venstre bredene og deler ut tre 100-poeng. Les rapporten hennes nedenfor ...
I denne kolonnen :
- Oversikt over smaksprøver
- Åtte Left Bank Bordeaux 1982-viner rangert
- Bordeaux ’82 på markedet
- Hvem hadde ansvaret i 1982?
Det var en av de smaksprøver når du kan føle følelsene stige i rommet en horisontal av åtte Bordeaux 1982-viner.
steinbit sesong 4 episode 14
Hele oppstillingen av Left Bank First Growths, pluss Léoville Las Cases, Pichon Comtesse og La Mission Haut-Brion - og alle smakte blinde.
Rull ned for å se Jane Ansons Bordeaux 1982-rangeringer
Setter scenen
Vi var i den private kjelleren til den amerikanske finansmannen Robert Dow, som for fire år siden kom inn i rekkene av Bordeaux-eiere med kjøpet av Château Pabus i den vakre kommunen Sadirac.
Det kan kun være en AOC Bordeaux Supérieur (eller veldig supérieur som nettstedet hans uttrykker det), men dette er helt klart en mann som vet hva han vil.
Han tappet ikke 2013 under sitt slottnavn fordi han ikke trodde at kvaliteten var der. Han bruker 100% ny eik, han har til hensikt å holde vinene tilbake for utgivelse bare når de er klare til å drikke, og han har vervet Michel Rolland som konsulent.
Og han har tilfeldigvis en ganske vakker kjeller av Bordeaux 1982-viner.
‘Det er en årgang som alltid har vært hyggelig å smake,’ sier Hubert de Boüard, medeier av Château Angelus, til stede ved smaksprøven sammen med Rolland.
Begge produserte vin tilbake i 1982 og husker årgangen fra første hånd.
‘Det var derfor det var så villedende i begynnelsen. Men se bare på tanninene - de er fremdeles her i dag, 34 år senere. '
Vernaccia di San Gimignano vin
Smaksoversikt
Så, hvordan var de? De snakket om en annen tid på mange måter. Gjennomsnittlig alkohol i 1982 var 12,5%, druesortering ville vært langt mindre presis og kjellere mer grunnleggende.
Og likevel, til en flaske, var de fremdeles fulle av liv, og deres kompleksitet viste en annen fasett hver gang jeg kom tilbake til dem.
Det var selvfølgelig aromaene og smakene i alderen, men dette var viner som fremdeles var helt i sin beste alder.
Noen få av dem smakte som om de knapt kom i gang. Det var en linje som lot oss alle riste på hodet på lykken for å være en del av det.
Bordeaux 1982 Venstrebank smaksprøver
Oppført i rekkefølgen av smaksprøver. Alle viner ble smakt blinde.
Bakgrunn: Bordeaux 1982 på markedet
Bordeaux 1982 var ikke bare blant årgangene av århundret - en del av den lille utvalgte gruppen som inkluderer 1929, 1945 og 1961 - men 'århundrets jackpot', som det franske auksjonshuset IdealWine uttrykker det.
hvordan komme unna med drapsoppsummering sesong 2
Det signaliserte amerikanernes inntreden på Bordeaux-markedet i stor grad, og satte regionen fast på veien til utvinning etter de økonomiske vanskeligheter på 1970-tallet.
Den fortsatte mytologien gjenspeiles i dagens priser.
Som en grov guide, fordi prisene varierer veldig på grunn av flaskens tilstand, vil utsalgsprisene være rundt:
- Latour: £ 1500 (nå $ 1800)
- Lafite: Oppover £ 2500
- La Mission Haut-Brion rundt £ 1.300
- Mouton Rothschild £ 1000
- Pichon Comtesse rundt £ 900
- Margaux og Haut-Brion nord for £ 800 - men prisene på Place de Bordeaux for Margaux ser ut som de skyter opp
- Léoville Las Cases rundt £ 400
Og det vakre med eldre Bordeaux fra 1855 er at selv om det er nesten umulig å finne visse høyrebank 1982 som Lafleur eller Petrus, gjør størrelsen på venstre breddesteder ting betydelig lettere.
Ettersom avkastningen i 1982 var nesten dobbelt så stor som i 1959, og høyere enn i 1985, 1986, 1989 og 1990, er det mulig å fremdeles finne gode eksempler på markedet, så vel som i slotter og samlerkjellere.
Disse flaskene fra den veldig sjenerøse Dow ble ikke alle kjøpt en primeur, men gjennom anerkjente kjøpmenn gjennom ‘nylige’ (hans ord) år, og alle har blitt lagret under perfekte forhold i Bordeaux selv.
Vi smakte på flasken, ikke magnum, åpnet rundt fire timer før smaksprøven, men deretter korka på nytt og til slutt åpnet bare 30 minutter før vi stilte opp foran dem.
Hvem hadde ansvaret i 1982?
For disse spesifikke vinene var 1982 året før Charles Chevallier begynte å jobbe i Lafite-Rothschild og avdøde Paul Pontallier i Margaux.
kommer ej tilbake til dool
Det var også året før La Mission Haut-Brion ble solgt til Dillons over på Haut-Brion og var fremdeles hos Woltner-familien.
Det var Corinne Mentzelopoulos sitt andre år som eier i Margaux.
Latour, som nå eies av Francois Pinault, var fremdeles hos Pearson Group under Lord Cowdray, med Henri Martin og Jean-Paul Gardère som meddirektører.
Baron Philippe regjerte i Mouton Rothschild og feiret, ganske forbausende, sin 60. høst. Dette vil gjenspeiles på etiketten med et vannfargemaleri av en dansende ram av John Huston, sammen med en skriftlig hyllest.
May-Eliane de Lencquesaing var på Pichon Comtesse, Joan Dillon, hertuginne av Mouchy, var på Haut-Brion og Michel Delon i Léoville Las Cases.
Bare to eiendommer har de samme personene i dag - Lafite med Eric de Rothschild og Margaux med Corinne Mentzelopoulos.
