The World of Tinazzi- Winestealssd.com

Gian Andrea Tinazzi med sine barn, Giorgio og Francesca

Salgsfremmende funksjon

50 år med italiensk ekspertise, fra Veneto til Puglia ..

Salgsfremmende funksjon

kriminelle sinn sesong 12 episode 3

Tinazzi-verdenen

“Vi var så fattige at vi var i ferd med å selge stolene”. Dette er den oppsiktsvekkende erindringen fra selskapets president, Gian Andrea Tinazzi, om begynnelsen av karrieren, da han bare var 18 år gammel og sammen med faren Eugenio hadde begynt å produsere vin i en liten kjeller i landsbyen Cavaion Veronese. , ikke langt fra Verona. Gian Andrea var veldig ung, men han var allerede drevet av en sterk entreprenørånd. 50 år etter grunnleggelsen i 1968 har Gruppo Tinazzi vokst til en etablert virksomhet med kjellere og eiendommer i Veneto og Puglia. Familiens engasjement er fortsatt grunnleggende: Gian Andreass barn, Giorgio og Francesca, hjelper ham nå i bedriften.

Tinazzis røtter i Veneto-regionen: Bardolino og Valpolicella

Til tross for utvidelsen mot 'støvelens hæl', er Tinazzi-familien fortsatt veldig rotfestet i Veneto, dets opprinnelsesland. Hovedkvarteret til selskapet ligger i Lazise, ved bredden av Gardasjøen. Her blir de innfødte druene i regionen vinifisert ved hjelp av de mest avanserte teknologiene. Besøkende er velkomne: vingården åpner dørene for Gian Andrea Tinazzi besøkte Salento-halvøya, og fascinert av de typiske 'alberello' (bush vine) vingårdene i regionen, var han rask med å forstå potensialet til Primitivo og andre tradisjonelle druesorter. Resultatet var kjøpet av landejendommen Feudo Croce i Carosino, nær Taranto. Gjennom årene har flere vingårder blitt plantet og et vanningssystem ved hjelp av innovative vannsamlingsteknikker, som nå spiller en vinprofesjonell og vinelskere, som kan besøke lokalene og smake på vinene.

Valleselle eiendom i Veneto

Utvidelsen i Veneto kom i 1986, da familien kjøpte den fortryllende Tenuta Valleselle-eiendommen, som ligger på åsene som flankerer Gardasjøen i den lille byen Bardolino, fra et lokalsamfunn. Etter nøye restaurering har eiendommen vært viet til gjestfrihet. Vinelskere kan gå gjennom olivenlundene, besøke vingårdene og delta på kurs om italiensk mat.

Et annet nylig Tinazzi-oppkjøp er Poderi Campopian, et vinproduserende gods i Sant ’Ambrogio di Valpolicella. Denne store investeringen er hjemmet til klassiske premium rødviner i området. Vinmarkene skiller seg ut i en høyde på mer enn 600 meter over havet, hvor Veronas innfødte druer - Corvina, Molinara og Rondinella - drar nytte av utmerket eksponering for solen og uttrykker sin beste kvalitet.

Ved å utvikle dette ytterligere i 2015, har Tinazzi åpnet et vingårdslokale i Sant’Ambrogio di Valpolicella for å maksimere produksjonen av rødvinene fra denominasjonen i henhold til appassimento-teknikken. De beste haugene velges nøye ut under høstingen, legges på spesielle skuffer for tørking, og blir stående i et tørkerom til januar påfølgende før de blir fjernet og knust.

Feudo Croce i Puglia

Den pugliske verdenen til Tinazzi: fra pionerer til etablerte produsenter

Familieeiendommene i Puglia er ikke mindre bemerkelsesverdige. På begynnelsen av 2000-tallet besøkte Gian Andrea Tinazzi halvøya Salento, og fascinert av de typiske 'alberello' (buskvinrankene) vingårdene i regionen, var han rask med å forstå potensialet til Primitivo og andre tradisjonelle druesorter. Resultatet var kjøpet av landejendommen Feudo Croce i Carosino, nær Taranto. Gjennom årene har det blitt plantet flere vingårder, og det er installert et vanningsanlegg som bruker innovative vannoppsamlingsteknikker, som nå spiller en avgjørende rolle i vindyrking.

Feudo Croce er åpen for besøkende, som kan nyte smaksprøver og besøke et museum med fotografiske bilder om vinfremstillingsprosessen. Gårdens flaggskipsvin, Primitivo 'Imperio LXXIV', har blitt kåret til en av de 100 beste vinene i verden av magasinet Wine Spectator i to år, i tillegg til å vinne mange andre priser.

dette er oss oppsummering av episode 13

I 2011 overtok Tinazzi Cantine San Giorgio, et vinkooperativ på territoriet til Salento. Familien bestemte seg for å investere i denne virksomheten - som har blitt produksjonssenteret for alle Tinazzi-vinene i Puglia - med sikte på å revitalisere lokal vinproduksjon og styrke potensialet til urfolks druesorter.

Poderi Campopian - “Lunante” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOP

Navnet på vinen 'Lunante' stammer fra det italienske ordet 'luna', som på engelsk bokstavelig talt betyr 'måne' og refererer til det faktum at druer høstes bare om natten for å opprettholde friskheten. Etter at druene er destemert og knust, gjæres de og presses forsiktig, og den resulterende vinen føres deretter over skinnene på druene som brukes til Amarone. Modning er i eikefat i 12 til 18 måneder. Med en dyp rubinrød farge er karakteren til denne vinen allerede tydelig fra utseendet. På nesen er det en fruktig bukett med moden rød frukt med lakrisnøtter og krydder. I ganen er den fyldig, med uttalt fruktig aroma og fløyelsaktig tanniner som gir en behagelig kompleksitet til den lange finishen.

Gjestfrihet i vinprodusentene

Gjestfrihet er en av hovedprioritetene til Tinazzi-gruppen. Vinelskere fra hele verden kan besøke vinprodusentene og delta i et rikt program med vinsmaking og guidede turer gjennom hele året.

Matlagingsklasse

ncis new orleans sesong 3 episode 6

I 2010 startet Tinazzi et matlagingskursprosjekt designet for å fremme den italienske kulturen ‘vin og territorium’ i gastronomiske termer i eiendommene til Tenuta Valleselle i Veneto og Feudo Croce i Puglia. En livlig og oppslukende tilnærming betyr at gjestene gleder seg over 'Tinazzi-opplevelsen', og spiser tradisjonelle retter som en ekspert italiensk kokk lærer dem å lage mat, og sammenkobler dem med de best valgte vinene i Tinazzi-serien.