Vinlegende: Château Lafite-Rothschild 1959- Winestealssd.com

Nyheter Hjem
Vinlegender

En legende fordi ...

Til tross for hard konkurranse fra 1961 ble 1959 ansett som en av de store Lafites. Etter vinforfatter Edmund Penning-Rowsells syn var det ‘sannsynligvis den beste 1959’ fra Bordeaux .

Ser tilbake

I 1959 var Baron Guy hovedaksjonær i Lafite, men siden 1946 hadde Baron Elie drevet eiendommen. Andre Portet var daglig leder mens Georges Revelle var cellemester.

Årgangen

1959, et veldig varmt år, har lenge vært anerkjent som en flott årgang. I følge Bordeaux négociant Frank Mähler-Besse ble det ikke verdsatt i et tiår eller mer. Hans firma ga ut vinen på nytt i 1975, som tilfeldigvis var det første året det Karaffel Michael Broadbent smakte på 1959. Sommeren var fin, og regn i midten av september var velkomment da det førte druene til full modenhet og høsten begynte en uke senere. Vinene var rike på tannin og ganske høye i alkohol, men syrefattige. Året blir ofte sitert av de som hevder at høy surhet ikke er en essensiell komponent i en fin rød Bordeaux, og at år med lav surhet som 1959 kan eldes fantastisk. Vinene kan imidlertid ha en tørr, nesten tøff karakter, siden tanninene fremdeles er fremtredende.

hvilken episode dør lucien

Terroiren

Vinmarkene ligger på et platå som stiger til den majestetiske høyden på 27 meter, og to tredjedeler av vinrankene okkuperer en enkelt pakke rundt slottbygningene. Det er flere pakker sør for den viktigste vingården. Jorden er godt drenert grus opp til 4 meter dyp. Lenger ned er et lag med kalkstein som noen tilskriver den ekstraordinære finessen til Lafite . Det var mindre Cabernet Sauvignon på Lafite enn hos naboen Mouton: ca 65%, resten plantet med Merlot og Cabernet Franc . Den relativt høye andelen Merlot, som pleier å plantes i lavere liggende sektorer, ble beholdt for å myke opp vinen og gjøre den mer smidig. 1959 inneholdt 16% Merlot.

Vinen

Innhøstingen startet 23. september, og André Portet noterte i slottets opptegnelser at året ga ‘très grands vins’. Det ble laget 158 tonneaux, tilsvarende omtrent 190 000 flasker. Etter destemming ble mosten gjæret i store eikekar. Temperaturen ble justert ved å enten varme opp noen må hver for seg og legge den til en beholder, eller ved å pumpe kaldt vann inn i ruller rundt rørene. Etter gjæring ble vinen dekantert til nye eikefat, samarbeidet på eiendommen og eldet i omtrent 30 måneder med risting hver tredje, før den ble eggehvite-fined og flaske på slottet. Portet og Revelle ville ha diskutert hvor mye pressvin som skal tilsettes blandingen, og det er sannsynlig at det i 1959 ville vært veldig lite.

Reaksjonen

James Suckling, smakte på vinen fra magnum i 1991 for The Wine Spectator , sa 'Dens kjennetegn er en myntet enebæraroma støttet av saftige, rike, elegante smaker av svart kirsebær så moden og intens at de nesten er svissete. Komplett og deilig. ’

I 1994 hevdet Robert Parker at denne vinen ‘utvilsomt er den største Lafite som har nærmet seg full modenhet’. Han la til: ‘Buketten med blomster, svarte trøfler, sedertre, blyblyant og røde frukter blir etterfulgt av en av de kraftigste og konsentrerte Lafittene jeg har smakt ... et vitnesbyrd om hva denne flotte eiendommen kan oppnå når den treffer målet. Drikk til 2024. ’

fremmer diamanten i grovheten

I 2000 siterte Michael Broadbent 'sin ekstraordinære evne til å utstråle ikke bare en øyeblikkelig cedar-parfyme, men i høyeste grad en Lafite-spesialitet, måten den åpner opp for ytterligere veier av duft og subtile byveier, som dveler i munnen.' Fem år senere, smakte fra magnum, bemerket han: 'Veldig dyp, med mørk kirsebærkjerne. Nese holdt først tilbake, uutgitt duft, berøring av jern. Søt, strålende, munnfyllende smak med stor lengde, krydret, med tanngripende tanniner. For Lafite, mammut. Og suveren. ’

Clive Coates MW i 1999 skrev: ‘This has exceptionally classy fruit. Virkelig nydelig dybde. Ganske fantastisk. Rik og vellystig i smak. Moden og innbydende på oppfølgingen. ’

I 2013 spilte Jeff Leve fra The Wine Cellar Insider inn: ‘Superb. Sedertre, tobakk, sigarboks, røyk, cassis og frisk urtenese var nært oppe på kartet. En perfekt blanding av søte og terte, svarte og røde frukter, silkeaktige, elegante teksturer, som slutter med langs kassettnote. ’