Vineyards in Bierzo Kreditt: Castilla y Léon
I samarbeid med Castilla y Léon
Finn ut om Bierzos rike og hellige vinarv ...I samarbeid med Castilla y Léon
HistorieRomerske gullgruver og pilegrimer
Bierzo ligger i en liten nordvestlig lomme av Castilla y Léon, fanget mellom nabolandene Galicia og Asturias.
Vitis vinifera, eller vanlige vinranker, ble ført til området av romerne, som grunnla byen Bergidum som ble Bierzo. Det var de som gravde inn i leirfjellene i Las Médulas, og konstruerte den største gullgraven i det romerske imperiet - nå et UNESCOs verdensarvliste.
Men det var cisterciensermunkene som dyrket og utvidet Bierzos vingårder da de bosatte seg her på 800-tallet. Klosteret Santa María de Carracedo står fortsatt i dag.
Bierzos vinproduksjon vokste sammen med sin religiøse betydning etter at den ble en del av Spanias berømte pilegrimsreise Camino de Santiago i middelalderen. Moderne pilegrimer søker fremdeles den hellige ‘Puerta del Perdón’ i Villafranca del Bierzo.
Som mange europeiske vinregioner ble Bierzos vinranker sterkt skadet av parasitten phylloxera på 1800-tallet. Heldigvis gjenopprettet vingårdene da regionale varianter ble podet på fyloksera-resistente amerikanske grunnstammer.
Tilbake til vår Castilla y Léon-side
VinMencía og Godello
Selv om Bierzos historie er gjennomsyret av vin, er den en relativt nykommer i den internasjonale finvinsscenen. Denne unge DO fikk først offisiell Denominación de Origen (DO) status i 1989.
Det tok en ny bølge av vinprodusenter og kooperativer for å gjenopplive regionen i løpet av det 20. århundre, og arbeidet utrettelig for å etablere Bierzo som en av Spanias førsteklasses vinappellasjoner.
Bierzo er uten tvil et av de beste stedene i verden å smake på Mencía-premiumeksempler, som er enestående, og er typisk preget av intense, men jevne smaker, ofte inkludert blomster og krydret toner.
Regionens beste hvite Godello-viner blir ofte rost for sin friskhet og saltholdighet, tilskrevet Bierzos mineralrike jordarter.
Du kan også finne hvite viner laget med druesorter Palomino eller Doña Blanca og røde laget med Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet). Det produseres noe rosévin, som hovedsakelig er laget av Mencía.
Når det gjelder terroir, er Bierzo delt inn i to viktigste vinodlingsområder: Bierzo Alto, som ligger i skiferbelastede fjellskråninger, og Bierzo Bajo, som dekker fruktbare sletter som for det meste har leire og alluvial jord.
Bierzos vinprodusenter vil fortelle deg at den drar fordel av det beste av sine naboklima, og blander den atlantiske innflytelsen i Galicia med det kontinentale Castilla y Léon.
