- Sommerviner
- Smaksprøver Hjem
Se de fem beste Sancerre-vinene fra 2015-årgangen vurdert av Decanter's ekspertdommere i vår siste panelsmak ...
The good wife sesong 7 episode 21
Disse var toppen Sancerre 2015-viner i Decanter’s september 2016-utgavesmaking.
Disse toppscorer, av 83 bidrag, scoret alle i gjennomsnitt minst 94 poeng, smakt av Jim kompis , Andy Howard MW og Chris Kissack .
2015-årgangen viste konsistent kvalitet med modne, tilnærmelige viner, sa våre smakere.
Fortsett å lese nedenfor
Topp Sancerre 2015-viner:
Flere kommentarer fra denne smaksprøver:
Andy Howard MW sa at han var imponert over fruktens renhet og ‘mangel på magre eller grønne toner’ i mange av Sancerre 2015-vinene.
Men den åpenbare modenheten ble presentert som ‘et snev av botrytis og nesten karamelliserte fruktsmaker’ i noen eksempler, noe som opprørte andre smaksprøver Chris Kissack.
-
Nyheter: Vin ‘krig’ i Sancerre som vinstokker vandalisert
Dommerne mente at alkoholnivået var godt håndtert.
Andy Howard sa at vinene på 12,5% abv 'var litt på den fortynnede siden', og de på 14% eller mer 'begynte å bli et problem'.
siv på unge og rastløse
Han sa at det kom til en balanse mellom alkohol sammen med modenhet, konsentrasjon og surhet.
Jim Budd var enig, og sa at denne balansen hjalp regionens viner å eldes bedre enn de fleste forbrukere hadde forestilt seg:
rollebesetning av unge og de rastløse 2017
‘Du kan glede deg over Sancerre når den er ung og frisk, men hvis du kjøper en topp Sancerre, vil du få ekstra kompleksitet med 10 eller 15 år i kjelleren som du ikke kunne finne i andre Sauvignon Blancs. '
-
Test dine kunnskaper - Den gode Sauvignon Blanc-quizen
Redigert for Decanter.com av Laura Seal
