- Smaksprøver Hjem
Patagonia er et spennende arbeid som pågår og konkurrerer med Mendoza om å produsere de beste argentinske malbekene. Patricio Tapia fremhever de fem beste patagoniske malbecene fra denne mindre kjente, men likevel lovende regionen ...
-
Rull ned for å se fem flotte Malbec-viner fra Patagonia
De to viktigste vinprovinsene i Patagonia er Río Negro og Neuquén. Den første har en flott vintradisjon, som dateres tilbake i mer enn et århundre, mens den andre med de fleste vingårdene plantet på slutten av 1990-tallet, er en av de yngste i Argentina.
Rundt elvene Colorado og Río Negro, og i høyder som ikke overstiger 500 meter (i Mendoza kan de nå 1600 meter), blomstrer vingårder i Patagonia under den varme solen, men druene blir avkjølt nesten året rundt av den intense vinden som ned fra Andesfjellene. Til tross for Patagonias breddegrad 45 ° sør, er det ikke nødvendigvis en kald region. Varmen er ofte intens, som alkoholnivået i vinene viser.
Malbec er hovedvarianten (40% av de røde), og den som gir best resultat. Malbecs dybde og kompleksitet fra gamle vinstokker i Río Negro er et flaggskipsstil for Patagonia, best demonstrert av Noemía hvis røde er stjernene i den underregionen. De yngre vinrankene i Neuquén og La Pampa (spesielt i kjøligere årganger som 2014) er laget i en enkel, lett tilgjengelig stil med sterkt fokus på frukten.
Redigering for Decanter.com av Laura Seal
