Galleria Vittorio Emanuele II kjøpesenter, Milano Kreditt: Stefano Politi Markovina / Alamy Arkivfoto
- Høydepunkter
- Magasin: Mai 2019-utgave
Urban Kantine
Besøk Italias første vingård for å prøve den nylig utgitte Naviglio Rosso 2018 (Barbera og Croatina) eller Bianco (100% Riesling). Andre viner inkluderer den intense og karakteristiske Tranatt Rosso (Syrah-Barbera-Teroldego) og den krydret, mindre kjente innfødte fra Molise, Tintilia. Du kan fylle, kurke og merke din egen flaske fra gjeldende viner på trykk, bestille en blandingsopplevelse eller bare slappe av i vinbaren.
Trattoria Madonnina
Betryggende hjemmelagde aromaer og en munter atmosfære i denne historiske trattoriaen fra 1721. Sett deg ved et av de rutete bordene blant historiske bilder og utskrifter eller under den grønne bakgården, og velg deretter retter som cotoletta alla Milanese (panert) utbenet kalvekotelett), sammenkoblet den kanskje med ukens fremstilte vin. +39 02 8940 9089
Ratanà
Et utmerket moderne spisested i en art deco-villa, med uteplassbord og et bakteppe av det futuristiske Porta Nuova-distriktet over parken. Ansvarlig hentede ingredienser forvandles til retter som ørret med bygg, fennikel og sitron, eller tradisjonelle favoritter, inkludert ossobuco med saffran-smaksatt risotto alla Milanese. Ikke gå glipp av den kremete desserten med mascarpone, appelsin og rødbeter. Den for det meste italienske vinkartet inneholder rundt 600 søpla.
Isola vingårder
Det er en tidløs og innbydende følelse til denne lille vinbaren, som ligger i hjertet av Milanos gågate Chinatown og har solgt vin siden 1896. Innehaver Luca Sarais vil åpne alt for bare et glass, til og med en topp St-Emilion eller Amarone, og oppfordrer sitt enorme og varierte klientell til å prøve forskjellige og mindre kjente viner fra hundrevis av hovedsakelig italienske og europeiske flasker.
Leonardo’s Vineyard
Et besøk til vingården som en gang var eid av Leonardo da Vinci (overfor Santa Maria delle Grazie kirken som er vert for hans berømte veggmaleri, Det siste måltid ) er en stemningsfull opplevelse. Og mens vinrankene, som ble plantet tilbake i 2015, dekker et vesentlig mindre område enn de gjorde på da Vincis tid, og vinene er laget av Oltrepò vingård Castello di Luzzano, er de samme sorten som renessansens geni vokste, Malvasia di Candia Aromatica .
Vin's N’Ombra
Denne stemningsfulle baren i kjelleren, som ligger i Augustines refektorium fra San Marco-kirken, har originale gulv- og takhvelv, samt en eldgammel sarkofag innarbeidet i baren. Det er en enorm samling av viner (mer enn 3000), pluss en liten og variert meny med retter som røkt tunfisk tartar med avokado og deilige italienske og franske oster.
Det gamle meieriet
Hjertelige retter som makaroni med radicchio og gorgonzola, blomkålfritter og aubergine parmigiana står på menyen i denne mangeårige vegetariske trattoriaen. Bestill en blandet spesial for en sjenerøs smak av alt. Bare åpne lunsjtider, det er veldig populært, og det lille, hvite flisete interiøret, en påminnelse om stedets tidligere rolle som meieri, har en uformell og hjemmekoselig atmosfære.
sheila carter fet og vakker
Døren til vin
One-stop-shop for å bli kjent med Lombardia-vinscenen drives av den regionale grenen av Italias vinturismebevegelse (MTV) og okkuperer et tidligere tollhus. Bestill for en smaksprøve, følg med på en av de vanlige temabegivenhetene eller produsentpresentasjonene, eller bare kom inn (kl. 15-18) for å få råd om vingårdbesøk. Bestill online for å bli med på en lørdagstur i vingårdene Oltrepò, Valcalepio eller Franciacorta.
The Brellin
Dette huset ligger i en bygning fra 1700-tallet med varme gule fargevalg og takbjelker, på det pittoreske Vicolo dei Lavandai ('vaskekvinnehjørnet'). Restaurantmenyen fokuserer på milanesiske spesialiteter, inkludert cassoeula (svinekjøtt og kålgryte) med polenta, rustin negàa (kalvekjøtt med bacon) eller sprø stekt risotto al salto. Første etasje, kanalsiden, serverer livemusikk på onsdagskvelder.
Signorvino
Den tre etasjer med utsikt over den dekorative baksiden av katedralen, den sentrale grenen i Milano av denne gruppen av moderne vinbar-spisesteder, er et godt alternativ for en pause fra sightseeing eller shopping. Det er et friskt, optimistisk blikk på stedet og et imponerende utvalg av viner fra hele Italia å kjøpe eller nyte her. Hele dagen-menyen med tallerkener, salater og varme retter inkluderer tips om paring.
