Kreditt: Karaffel
I samarbeid med ARAEX Grands
vin å koble sammen med kamskjellProduksjon, eksport og forbruk av spanske viner ...
I samarbeid med ARAEX Grands
Spansk vinindustri i antall
Når det gjelder vingårdareal, har Spania det høyeste beløpet i verden - nesten en million hektar (2,4 millioner dekar).
Imidlertid resulterer det tørrere klimaet og dårligere jordsmonn i lavere produksjonsnivåer, rundt 42 millioner hektoliter per år, under Italia og Frankrike.
Landets fjellrike orografi og dens rene utvidelse resulterer i et utrolig utvalg av vinstiler. Kvantitativt er nesten halvparten av produksjonen konsentrert i en enkelt region: Castilla-La Mancha.
Spanias vinindustri har blitt karakterisert de siste årene av to hovedtrekk, uhørt tidligere.
Mindre forbruk innenlands
For det første er Spania ikke lenger et stort vinforbrukende land. Siden 1970-tallet har hjemmemarkedet blitt stadig mindre, i en slik grad at det nåværende vinforbruket per innbygger i Spania er mye lavere enn i Storbritannia. Hvis vi i tillegg tar i betraktning at mer enn 70 millioner turister er inkludert i statistikken, er bildet veldig mørkt.
Spania er en enorm vineksportør, på nivåer som er sammenlignbare med Chile og Australia. Mer enn to tredjedeler av den spanske produksjonen, rundt 24 millioner hektoliter, finner veien i utenlandske markeder. Hele produksjonssystemet styres mot eksport, på alle prisnivåer.
Fra dette synspunktet, ville Spania virkelig bli bedre definert som et 'ny verden' land snarere enn en klassisk europeisk produsent. Det hektiske innovasjonstempoet i vinindustrien i det nåværende Spania bekrefter dette nye verdensbildet.
Priser
Den andre egenskapen til spansk vin er gjennomsnittsprisene. Nesten halvparten av vinproduksjonen selges til uslåelig lave priser (i normal årgang).
Ingen andre land kan konkurrere med Spania (spesielt med regionene La Mancha og Valencia) når det gjelder forholdet mellom pris og kvalitet. Ikke prøv å finne opprinnelsesindikasjon for disse vinene, de distribueres i alle slags vinprodukter.
Betydningen av eksport
Eksport blir stadig viktigere, og det er ingen tegn til at den bremser. I 2016 og 2017 økte ikke volumene, men den totale verdien gjorde det relevant.
Betydningen av kvalitetsviner, de som er under en betegnelse på opprinnelsen (DOC), øker jevnt og trutt. Men verdien av Spanias årlige vinproduksjon, rundt € 4,8 milliarder, er fremdeles langt borte fra Frankrike eller Italia.
Chi sesong 3 episode 3
Fortsatt rødvin er det viktigste produksjonskapittelet (€ 2,7 milliarder i verdi), etterfulgt av fortsatt hvite viner (1,1 milliarder euro), musserende, rosé og beriket.
Selv om produksjonsvolumet for DOC-viner er relativt lavt (1,3 milliarder liter), er verdien mer enn den doble verdien av bulkviner.
