- Høydepunkter
En av de beste tingene med Australia er antallet vinprodusenter som er opptatt av å eksperimentere med nye stiler og mindre kjente druesorter for å produsere noe helt annet. Decanter smaksprøver anbefaler fem å prøve ...
Australia bygget sitt internasjonale rykte på store, fruktledede viner. Synes at Barossa Shiraz og eiket Chardonnay .
Mer nylig har det vært en økning i populariteten til kjøligere klimaviner, som f.eks Eden Valley Riesling , Mornington-halvøya Pinot Noir, eller Chardonnay fra Adelaide Hills.
Utover dette, og utenfor landets referanseviner, er Australia også et utgangspunkt for eksperimentering. Dette har pågått en stund, men det er bare relativt nylig at noen av resultatene har funnet veien utover Aussie-bredden.
Hvis du kan, ta en flytur til Adelaide og besøk noen kjellerdører. I mellomtiden, Karaffel ‘S tasting team har plukket ut fem viner å oppsøke - mest tilgjengelig i Storbritannia med et par også i butikkhyllene i USA.
Eksperimentelle australske viner:
Viner oppdatert 26/1/2018
