Det er fire hovedvarianter av Muscat, den fineste er Muscat à Petits Grains, etterfulgt av Muscat of Alexandria, deretter Muscat Hamburg og den mindre Muscat Ottonel.
Muscat er kjent for sin parfyme og drue karakter, og er det store middelhavsvintreet i antikken, og produserer en rekke hvitvinstiler, fra de fyldige tørre hvite Alsace, til de søte, forsterkede muskatene fra Beaumes de Venise, Rivesaltes og Frontignan Italias sørlige og Australias nordøstlige Victoria og musserende viner, særlig Asti Spumante, Moscato Bianco og Clairette de Die. Muscat dyrkes mye i Spania, Øst-Europa, Hellas, Østerrike, Portugal og den nye verden.
Hva smaker det som?
- druer og rosiner
- eksotisk duftende
MUSCAT er mest kjent for sin duftende parfyme, druekvalitet,
enten som en tørrhvit eller en av de søte, forsterkede MUSCATene som er dyrket
rundt Middelhavet. I sin søte, befestede inkarnasjon tar det
på aromaer og smaker av kandiserte frukter, som kan være litt
grov, men i en god kvalitet MUSCAT, eksotisk krydret, med
forslag til roser, rosiner, krystalliserte appelsiner og ananas.
Skrevet av
