Jacopo og Franco Biondi Santi
Franco Biondi Santi, barnebarnet til en av de store pionerene til Brunello di Montalcino, er død 91 år gammel.
Franco Biondi Santi, til høyre, med Jacopo, fotografert for Decanter i 2012
Det var Biondi Santi ’Bestefar Ferrucio, kl Greppo Estate , familiegodset, som først isolerte Sangiovese Grosso-klonen kjent som BBS11 og ble kreditert for å legge grunnlaget for Brunello di Montalcino , og den opprinnelige appellasjonen.
Francos far Tancredi Biondi Santi overtok Greppo med tiden, og deretter Franco selv. Vinene hans, som Kerin O'Keefe i Karaffel gjort klart i en fersk liste over de 50 største vinene i Italia, ‘er blant de mest ettertraktede og dyre tappene i Italia’.
'Selv om disse tradisjonelt stilte Brunellos kan ha falt ut av mote blant mange vinkritikere som inntil nylig favoriserte fruktdrevne, eikedrevne viner, har lojale fans av ekstrem eleganse aldri sluttet å klage for sin andel av de 15 000 flaskene Biondi Santi Riserva som bare produseres i topp årganger ... Franco Biondi Santis egne tappinger, inkludert den utsøkte og komplekse 1975, kommer bare til sin rett og er usedvanlig ungdommelige. '
‘Faren til Sangiovose’ selv var godt klar over verdien av vinene hans. I 2001, da den første veksten Bordeaux fortsatt drømte om slike høyder, satte han prisen på sin Riservas fra 1997 til € 400 per flaske, eller £ 250.
Han ønsket å avskrekke kjøpere, sa han. ‘Jeg lagde mindre enn 17 000 flasker Riserva, og jeg vil sørge for at det blir nok opphold i familiens vinbibliotek til å bli utgitt og nytes av fremtidige generasjoner.
kriminelle sinn et sted ved bordet
Biondi Santi ble - og er æret i Toscana. Presidenten for Brunello consorzio, Fabrizio Bindocci, sa at han var 'et symbol på kvalitet og fremragende italiensk vin i verden ... [og] en av arkitektene for Brunellos suksess på internasjonalt nivå.'
‘Døden til Franco Biondi Santi er årsaken til sorg i Montalcino, i Italia og i resten av verden,’ spansk nettsted Verden kom sa. ‘Montalcino skylder denne store mannen som alltid setter regionens interesse først og sørger for sin posisjon i verden, 'sa borgermester Silvio Franceschelli.
sabrina forlater det generelle sykehuset
Født i 1922 hadde Biondi Santi ikke vært fremmed for kontrovers i løpet av sin lange karriere. En Sangiovese-purist, han falt ut med sønnen Jacopo, som forlot Greppo tidlig på 1990-tallet for å lansere sine egne viner, Sassoalloro, Schidione og Rívolo .
Splittet helbredet gjennom årene, men opprinnelsen forblir grumsete, som Margaret Rand foreslo i 2012 Karaffel intervju med Jacopo.
'Hvor mye av bruddet var over tradisjon versus modernitet, og hvor mye det stammer fra personligheter, er et åpent spørsmål,' sa hun og la ut teorien om at far og sønn var rett og slett for like til å komme godt sammen.
Han hadde kanskje ikke vært i stand til å takle sønnens drev for modernisering, men for all sin dedikasjon til den rene, elegante Brunello di Montalcino, med sin legendariske tilgjengelighet, var Franco Biondi Santi villig til å omfavne forandring.
Under den beryktede ekteskapsskandalen i 2008, da Biondi Santi, Col d'Orcia og mange andre store navn ble beskyldt, og ryddet, for å legge Merlot til Brunello, sa han at lavere nivå Rød av Montalcino i det minste kan ha nytte av noe utenlandsk frukt.
‘Siden jeg kjenner landet Montalcino veldig bra,’ sendte han en e-post Decanter.com i 2011, ‘Jeg kan bekrefte at små tilsetninger av andre vinstokker (Merlot osv.) kan balansere vinen i små prosentandeler.’
Franco Biondi Santi forlater kona Maria Flora, sønnen og datteren Jacopo og Alessandra og barnebarna.
Skrevet av Adam Lechmere
