Miraval forgrener seg fra Provence rosé. Kreditt: Patrick Gaudin / Wikipedia
er prosecco det samme som champagne
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
- Rosévin
Høyt ansett produsent Champagnehus Pierre Péters har dannet et partnerskap med Miraval for å skape den nye roséen Champagne .
Miraval har vært en stigende stjerne i Provence rosé de siste årene, og en talsperson bekreftet til Decanter.com at det fortsatt er deleid av Brad Pitt og Angelina Jolie, til tross for Hollywood-parets skilsmisse. Familien Perrin, av Château de Beaucastel-berømmelse, er medeier av godset og administrerer vinfremstillingen.
‘Vi har effektivt opprettet et nytt Champagne-hus, som er et partnerskap mellom Miraval og Pierre Péters,’ sa Rodolphe Péters, vinprodusent og leder av den samme produsenten Champagne.
‘Det vil være det eneste huset som bare produserer rosé Champagne,’ sa han til Decanter.com.
ung og den rastløse billy abbott
Han var ikke i stand til å gi presise detaljer om vinen på dette stadiet, men han la til at partnerne ønsket å kombinere kunnskapen fra Perrins og Miraval i å bruke ‘saignée’ metoden for rosé vinfremstilling med Péters-ekspertisen i Chardonnay og blanding.
Pierre Péters produserer allerede en rosé Champagne ved bruk av saignée-metoden juice fra Pinot Meunier blir 'blødd av' etter kontakt med skinn og tilsatt til Chardonnay.
Den familieeide gruppen har imidlertid historisk bygget sitt sterke rykte på Chardonnay, eller blanc de blancs, siden den ble grunnlagt i 1919.
Basert i hjertet av Côte des Blancs, har Péters 19 hektar høye Chardonnay-vingårder med en gjennomsnittlig vinstokkalder på 30 år, hovedsakelig i Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize og Cramant.
bates motel sesong 5 episode 4
Ytterligere detaljer rundt Miraval-prosjektet forventes å bli utgitt senere i år.
