- Høydepunkter
Enten du vil gjenskape en feriestemning hjemme eller bare unne deg smaksløkene dine, er disse forfriskende klassiske sommercocktailene enkle å blande sammen - du trenger ikke en gang en cocktail shaker for halvparten av dem. Noen, som Margarita og Sea Breeze, er ypperlige for fester: bare øk mengdene for å matche antall gjester og bland dem i en stor krukke eller krukke, klar til servering i isfylte glass.
Tusenfryd blomst
Mange mennesker i Mexico har gjort krav på å oppfinne Margarita, inkludert Francisco ‘Pancho’ Morales på Tommy’s Place i Juárez, Chihuahua og Carlos ‘Danny’ Herrera på Rancho La Gloria i Baja California. Uansett er drikken en vri på Prohibition Era classic, Daisy, laget med Tequila i stedet for konjakk: ‘margarita’ betyr ‘daisy’ på spansk. Jeg foretrekker at Margaritas serveres kort på klippene, men du kan også servere dem uten is i et cocktailglass.
kriminelle sinn sesong 8 episode 20
Beste tequila for Margaritas: Patron Silver, Herradura Silver, El Rayo Plata, Cazcabel Blanco, Don Julio Blanco
- Ingredienser: 50 ml Tequila, 25 ml limejuice, 20 ml trippel sek
- Glass: steiner eller cocktail
- Garnityr: salt og lime kiler
- Metode: Forbered glasset ditt ved å drysse noen teskjeer salt i et fat, gni en limekile rundt glasskanten for å fukte det, og dypp deretter kanten i saltet for å belegge det. Fyll en cocktail shaker med is. Tilsett tequila, limejuice og tredobbelt sekund, og rist deretter godt til utsiden av shakeren føles kald. Server over is i et steinglass eller rett opp i et cocktailglass og pynt med limekiler.
Mojito
Mojitos forfriskende blanding av sitrus- og myntsmaker er laget på Cuba og gjør den til en ideell sommerkjøler. Bruk alltid ferskpresset limesaft, men husk at noen limer er surere enn andre. Så bruk målingene nedenfor som en veiledning: smak drikken og tilsett litt mer sukker sirup eller lime hvis den smaker for søt eller for skarp.
Fem beste rom for Mojitos: Havana Club Anejo Blanco, Bacardi Carta Blanca, Mount Gay Silver, Plantation 3 Stars, El Dorado 3 Year White
- Ingredienser: 50 ml hvit rom, 25 ml fersk limejuice, 15 ml sukker sirup, 12 mynteblader, brus til toppen
- Glass: Highball
- Garnityr: Mint kvist
- Metode: Slå myntebladene mellom hendene og slipp dem i glasset. Tilsett limejuice og sukkersirup, rør ingrediensene raskt, fyll halvparten av glasset med knust is, hell i rom, rør alt til det er blandet grundig, fyll resten av glasset med knust is, topp med brusvann og forsiktig rør igjen. Garnityr.
masterchef sesong 10 episode 20
Sjøbris
En rosa sommerhit på 1980-tallet, den rosa Sea Breeze-cocktailen sporer faktisk røttene tilbake til forbudstiden, da den opprinnelige 1920-tallsoppskriften inkluderte grenadin og aprikosbrennevin. Den moderne versjonen av drikken er en av de enkleste sommercocktailene å tilberede.
Law & Order: Special Victory Unit sesong 19 episode 15
Fem beste vodkaer for havbris: Absolut Blue, Ketel One, Smirnoff Red, Grey Goose, Finlandia
- Ingredienser: 50 ml vodka, 100 ml tranebærjuice, 50 ml grapefruktjuice
- Glass: Highball
- Garnityr: kalkkile
- Metode: Fyll et highball-glass halvparten med is og hell i vodka, tranebærjuice og grapefruktjuice. Rør forsiktig for å blande, til utsiden av glasset føles kaldt. Fyll på med mer is om nødvendig og pynt med limeskiver.
Aperol Spritz
Med sin iøynefallende oransje farge og bitter-søt smak er Aperol Spritz drikken som startet vår nåværende kjærlighetsaffære med spritz-kategorien. Spritzer stammer fra 1800-tallet, da invaderende soldater i Nord-Italia vannet ut sterke lokale viner med en ‘spritzen’ av musserende vann. Italienerne la senere amaro, eller bitre ånder, til blandingen, og skapt den spritz vi kjenner i dag. Spritzer kan lages med en rekke forskjellige amaroer hvis du har lyst på å bytte fra Aperol.
Fem beste amaroer for spritzes: Aperol, aperitiffkontrakt, Select, Campari, Amaro Nonino
- Ingredienser: 75 ml Prosecco, 50 ml aperol, 25 ml brus til toppen
- Glass: Vin
- Garnityr: Oransje skive
- Metode: Fyll glasset med is og bygg ingrediensene i glasset, hell først i Aperol, deretter Prosecco og avslutt med brusen. Rør og pynt.
Som Julep
Denne blandingen av bourbon, sukker og mynte har sine røtter i det amerikanske sør, opprinnelig som en medisinsk drikke. Opprinnelig en drink for velstående sørlendinger, som hadde råd til både isen og den sølv Julep-koppen, populariserte Kentucky-senator Henry Clay Mint Juleps på 1850-tallet, og de ble den offisielle drikken til Kentucky Derby i 1938. Hvis du ikke gjør det ikke ha en Julep-form, en syltetøyglass eller highball-glass vil være bra.
Beste bourbons for Mint Juleps: Maker’s Mark, Woodford Reserve, Four Roses Single Barrel, Wild Turkey 101, Buffalo Trace
- Ingredienser: 65 ml bourbon, 10 mynteblader, 12,5 ml sukkersirup
- Glass: Julep tinn
- Garnityr: stor kvist mynte
- Metode: Fyll en shaker med is. Tilsett bourbon, mynteblader og sukkersirup, rist godt til utsiden av shakeren føles kald. Sil i en Julep-form fylt med knust is. Kjør forsiktig med en langhåndsskje for å blande, og fyll deretter på mer knust is og pynt.
Emerald City sesong 1 episode 10
Pina Colada
En sommerdrink som er så populær at den til og med har sin egen sang. Oppfunnet på Caribe Hilton-hotellet i Puerto Ricas hovedstad San Juan i 1954, Piña Coladable den offisielle drikken til Puerto Rico i 1978. Laget med ananas og kokos er den ultimate tropiske blandingen.
Beste rom for Piña Coladas: Bacardi Pineapple, Captain Morgan Parrot Bay Coconut, Wray & Nephew White Overproof, Koko Kanu Coconut Rum, Malibu
- Ingredienser: 90 ml ananasjuice, 60 ml hvit rom, 60 ml kokoskrem
- Glass: Highball
- Garnityr: ananasskiver
- Metode: Ha alle ingrediensene i en blender med noen isbiter. Bland til glatt.
