Romanée-Conti vinstokker
- Nyheter Hjem
Vi har listet de beste burgunderprodusentene, og bruker de mest anerkjente og dyreste vinene i regionen som utgangspunkt ...
burgunder er et område i Frankrike kjent for sine verdensklasse røde og hvite viner produsert fra Pinot Noir og Chardonnay druer.
Kompleks Burgund hierarki
Hierarkiet til Burgund, for noen, regnes som komplekst. Bourgogneelskere kan slite med å lære seg vinnavnene på kommune eller landsbynivå, pluss de fremste cru- og grand cru-vingårdene,
Et nylig stykke av journalisten John Elmes , som for tiden lærer om vin for første gang med WSET, var i høy kontrast til det grundige stykket av Benjamin Lewin MW om burgundisk klassifisering . Det fungerte som en påminnelse om bredden av kunnskap som trengs for å forstå Burgund-klassifiseringssystemet.
Burgundy produsenttyper
Den burgundiske vinhandelen er delt i to mellom produsenter og négociants.
Napoleonslovene med like arv betyr at vingårdseierskap sakte har blitt delt igjen og igjen gjennom generasjonene, noe som betyr at få produsenter i disse dager eier mer enn noen få rader i en landsby.
Negociants, derimot, kjøper druer eller vin fra mange forskjellige produsenter, slik at de kan lage viner i større volumer.
For å gjøre saken mer kompleks, vil noen kjente produsenter lage vin fra sine egne bedrifter, samt kjøpe druer fra andre steder. Noen domener lager både godsaker og negociantviner, under separate etiketter.
Se alle anmeldelser av Decanter’s Burgundy
Produsentprofil: Domaine des Lambrays
Den oppovergående banen til denne eiendommen ser ut til å fortsette når den blir den burgundiske juvelen i LVMHs luksusportefølje.
En av de burgunder store. Kreditt: Domaine Dujac
Domaine Dujac: Profil og vinvurderinger
Richebourg Grand Cru i Bourgogne Côte de Nuits. Kreditt: Ian Shaw / Alamy
Domaine Jean Grivot: Vurderinger av profil og vin
Domaine Anne Gros vertikal. Kreditt: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
Topp burgunderviner fra Domaine Anne Gros
Inkludert en 'uforgjengelig' Richebourg Grand Cru 1999 ...
Jon-Wyand Kreditt: Jon-Wyand
Domaine Georges Roumier: Vurderinger av profil og vin
En av Burgundys største domener ...
Grev Lafon
Produsentprofil: Domaine des Comtes Lafon
Produsent av noen av verdens beste hvitviner, eieren Dominique Lafon er fortsatt ambisiøs, med satsninger i Mâcon og Oregon.
av vogue burgunder
Produsentprofil: Domaine Comte Georges de Vogüé
Stephen Brook møter et team av perfeksjonister som nekter å lage vin etter tall ...
