Cairanne vingårder Kreditt: Pauline Daniel
- Nyheter Hjem
Cairanne-betegnelsen i Côtes du Rhône har blitt tildelt cru-status og sluttet seg til kjente navn som Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Crozes-Hermitage.
Vinprodusentene til Cairanne sendte først sin søknad om cru status til Nasjonalt institutt for opprinnelsesbetegnelser (INAO) i 2008. Det ble godkjent tidligere denne uken, selv om det offisielle dekretet fortsatt skal offentliggjøres.
Cairanne oppnådde Cotes du Rhone status i 1953 og ble en Côtes du Rhône Villages appellasjon i 1967.
‘For oss er opprykk til cru-status en erkjennelse av de enorme forbedringene vi har gjort på kvaliteten på både våre hvite og røde viner,’ sier Denis Alary, president for Syndicat des Vignerons de Cairanne.
- Kjenner du Côtes du Rhône? Test din kunnskap med quizen
Opprykk til cru-status betyr at vinetikettene nå kan merkes Cairanne, uten at det kreves at ‘Côtes du Rhône’ blir inkludert.
Kreditt: www.rhone-wines.com
beste vin med kalkun 2016
Cairanne er den 17. appellasjonen som får cru-status før det Rasteau var den siste, som ble promotert i 2010.
‘Cru-status pålegger nye og strengere parametere, som vi må respektere i vingården og i vingården,’ sa Eric Monnin, hodeprodusent for Boutinot i Rhône.
‘Den gode nyheten går i stykker når vi er ferdig med beskjæringen og venter på knoppsprengning som forberedelse til 2016-årgangen som cru.’
Flertallet av vin produsert i Cairanne er rød, laget av Grenache , Syrah og Mourvèdre . Omtrent fem prosent av produksjonen er hvitvin, laget av Grenache blanc , Clairette , Roussanne , Marsanne og Viognier . Produksjonsområdet er på 956 hektar.
