Bror Timothy Diener, en av pionerene i vinproduksjon i California, er død 94 år gammel.
I en av mange hyllest sa en kollega at et glass vin laget av Timoteus ‘gir flere mirakler enn en kirke full av hellige.’
Broder Timothy ble kjent hovedsakelig for sin tilnærming til blanding og sin bemerkelsesverdige samling korketrekkere, og kom til Christian Brothers i 1935 som vinkjemiker ved vingårdene Mont La Salle. Han ble sjef for vinfremstilling for Christian Brothers i 1962.
sommer unge og rastløse
Anthony George Diener ble født i Elizabeth, New Jersey, i 1910. Han begynte sitt yrkesaktive liv som en bror som underviste i kjemi på videregående skole før han, som bror Timothy, ble invitert til Mont La Salle 24 år gammel.
En religiøs orden i California, Christian Brothers ’tilhengere avlegger et løfte om fattigdom. Deres vin uten pofit har blitt laget i Napa-dalen i flere tiår: under forbudet ble den produsert for medisinske og sakramentale formål.
I løpet av 1960-tallet ble bror Timothy et kjent navn i Amerika da Christian Brothers produserte jevnlig gode sorter og musserende viner. En av de mest kjente var Château La Salle, en lett muskat.
Christian Brothers vingård, som inkluderte Greystone Cellars, nå Culinary Institute of America - hvor Timothys korketrekker samling vises - og Mont La Salle anlegget ble solgt til Heublein i 1989.
Bror Timothy fungerte som president for NVVA (Napa Valley Vintners ’Association), Napas handelsorgan, og var i utøvende komité for Wine Institute i 28 år.
‘Jeg likte vingårdsdagene og alle aktivitetene, så vel som de varige vennskapene som ble laget over en flaske vin,’ sa han i fjor på en middag for å feire jubilanten som en kristen bror.
empire sesong 6 episode 8
Den tidligere sjefen for Vininstituttet, John DeLuca, sa: ‘Et glass vin laget av bror Timoteus gjør flere mirakler enn en kirke full av hellige.’
En masse- og begravelsesseremoni finner sted lørdag 4. desember i Napa.
Skrevet av Oliver Styles
