- Og Primeur
- Årgang 2014
Til glede (og overraskelse) for mange smakere, har Bordeaux produsert veldig god vin i 2014. Den er absolutt den beste siden 2010, og mye av samtalen på en primeurs har handlet om hvor den rangerer og hvilke årganger den ligner mest på.
(Bilde: Soloppgang over Latour, utsikt fra Pichon Lalande, under Bordeaux 2014 en primuruke. Kreditt: Chris Mercer)
skamløs sesong 6 episode 2
Det avhenger selvfølgelig av hvem du snakker med og hvilken del av Bordeaux er under diskusjon. For Sauternais var 2011 en fantastisk årgang. Men mange vinprodusenter der krangler Bordeaux 2014 er enda bedre. Kanskje til og med på nivå med 2001. Problemet i 2014 er ikke kvalitet, men kvantitet.
Nok en gang gir inn Sauternes er liten og elendig. Ved Climens, Suduiraut og Coutet var de nede i så lite som 7hl / ha.
- Se også: Bordeaux 2014 fullstendige karafler er nå tilgjengelig
For de tørre hvite ser 2014 også mer enn lovende ut. Olivier Bernard , fra Domaine de Chevalier, snakket om kvaliteten på hvitvinene i samme åndedrag som 2006, 2007 og 2011. Stor ros, men også berettiget.
Det er mye mindre enighet om nærmeste røde årgang. Av åpenbare grunner har det ingen sammenheng med 2003 eller 2009. Og 2014 er utvilsomt betydelig bedre enn 2007 og 2002. Noen har rangert det ved siden av 2008, men de fleste vurderer det høyere.
En liten minoritet av Bordelais, som skal forbli navnløs, har antydet at den er lik, til og med så god som 2010. Men ingen tar det forslaget på alvor. Minst av alle Frederic Engerer . ‘2014 er bra, men ikke i samme liga som 2010,’ sa han. For ordens skyld har Engerer laget fantastisk vin kl Latour som dessverre ikke vil være tilgjengelig for kjøp i lengre tid.
Da jeg besøkte Didier Cuvelier , eier av Chateau Leoville-Poyferre , trodde han at vinen hans var et kryss mellom 2005 og 2006 på grunn av friskheten og konsentrasjonen og rundheten av tanninene. På Chateau Margaux sammenlignet Paul Pontallier årgangsforholdene med forholdene 1978, 1983, 1996 og 2008. Ikke overraskende har Pontallier også laget eksepsjonell vin i 2014.
blue bloods art of war
Bibendumums tidligere Bordeaux-kjøper Alex Marton, som nylig startet under sitt eget navn, fortalte meg at det minnet ham om å smake på 2001-tallet. ‘Men med all teknologi, investering og kunnskap som har påløpt siden den gang, vil dette sannsynligvis slå bedre ut. Vi har fin frisk frukt og vinen er veldig lett å smake. For meg er dette en fantastisk drikkevintag, og akkurat det Bordeaux trengte. '
Goedhuis ’David Roberts har enda lenger minne om å smake nubile Bordeaux og har også blitt imponert over det han hittil hadde prøvd på venstre bredd. (På den tiden hadde han ennå ikke krysset Gironde.) ‘Det er noen veldig gode viner og noen mindre gode viner med sprø syre,’ kommenterte han. 'De beste vinene på venstre bredd er imidlertid sammenlignbare med 1996 på grunn av den klare klarheten til Cabernet Sauvignon.'
dance moms reunion sesong 5
Som mange i Bordeaux, i slutten av august, Angelus ’Stephanie de Bouard var redd for nok en 2013-årgang. ‘Men i oktober følte jeg at vi kunne lage noe flott fra denne årgangen. Resultatet er fin delikat vin med god frukt, friskhet, struktur og tetthet. Det er ikke en suksess som ni og ti. På høyre bredd er det nærmeste jeg kan sammenligne det med 98 og 2001. ’
Ikke alle ville bli tegnet. Otto Rettenmaier kl Figeac-tårnet i St Emilion kommenterte at, ‘Jeg tror faktisk at vekstforholdene var så unike at dette er en årgang helt alene. 'Jeg kan ikke si at det er en flott årgang som 2000, 2005, 2009 eller 2010. Men jeg kan heller ikke si at det er som 2001, 2004, 2008 eller 2012. Faktum er at vi rett og slett ikke har sett noe lignende den.'
Se mer Bordeaux 2014-dekning :
Skrevet av John Stimpfig
