Vindigo blåvin Kreditt: Vindigo Facebook
- Nyheter Hjem
En 'blå vin' kalt Vindigo har blitt solgt i Frankrike.
Vindigo produseres på Bodegas Perfer, i Spanias Almeria-region, og er laget av Chardonnay druer som har blitt macerated med skinnene, ifølge pressemeldinger, og siterer skaperen som den franske entreprenøren René Le Bail.
'Vindigo skylder sin elegante blå farge til et naturlig pigment som finnes i drueskinn, anthocyanin,' ifølge selskapets Facebook-side .
‘Den har behagelige aromaer av kirsebær, bringebær og pasjonsfrukt,’ sier siden.
bambi kjærlighet og hip hop
Ingen kategorier for ‘blåvin’ eksisterer for tiden i EUs regler, men Vindigo er den siste av flere slike produkter som er lansert de siste par årene.
Vindigo skapte overskrifter denne uken da det kom frem at vinen har blitt solgt i Sète, sør i Frankrike.
Ifølge selskapet er «i påvente av utviklingen av markedsføringen av Vindigo i andre regioner i Frankrike, muligheter for leveranser over hele Frankrike og til og med i utlandet. '
Vindigo selger for omtrent € 12 per flaske.
‘Blåvin’
I 2016 lanserte et spansk oppstartsselskap en blåvin kalt ‘Gik’ , bruker også druehudpigmentet ‘anthocyanin’, og et matfargestoff, for å lage fargen.
Men, EUs regelverk førte til at firmaet ble forbudt å merke produktet som vin , og Gik måtte gå tilbake til ‘annen alkoholholdig drikke’.
