Vineyards at Viñas del Perchel Kreditt: www.vinosdelaquebrada.com.
Denne dramatiske nord-argentinske dalen er hjemmet til verdens høyeste vingård, og er et fascinerende sted for eventyrlystne vinelskere å utforske. Sorrel Moseley-Williams velger de beste vingårdene for å besøke ...
Quebrada de Humahuaca vingårder og vingårder å besøke
Mens Uco Valley og Cafayate er Argentinas målestokk for å lage vin i høyden, tar Quebrada disse ytterpunktene til nye høyder, og det er hjemmet til verdens høyeste vingård på 3329 moh. Bevilget geografisk indikasjon (GI) i 2015, bare 12 år etter de første kommersielle beplantningene, hva den lille 22 ha Quebrada mangler i størrelse den utgjør med flamboyant karakter.
Quebradas vinfremstillingshistorie er både ny og ekstrem, og starter i 2.192 m høyde i Chañarcito og slutter 50 km nord og 1.137 m høyere i nærheten av Uquía. Da en lov som bare tillot tobakks- og sukkerrørplantasjer ble avslappet i 2003, så landbruksingeniør Fernando Dupont muligheten.
Fernando Dupont vingård
Hans banebrytende Bodega Fernando Dupont er Quebradas største produsent og tapper 23 000 liter i året. Når hans 5 ha av Malbec, Syrah og Cabernet Sauvignon vinstokker i Maimará var i gang, vervet han vinmakeren Marcos Etchart fra Bodega San Pedro de Yacochuya i Salta, som husker: 'Fernando plantet vinstokker på fjellet og gikk opp, i stedet for ned, for å sikre at han fikk druer. '
Den høye utsikten fra det lille tresmakingsrommet som ligger 2.400 meter over havet, er et av utallige unike utsikter i Quebrada: i øst flekker sikksakk penselstrøk Paleta del Pintor, mens 3 meter høye kardonkaktus tårn over vinstokker. Fernandos kone Amelia guider besøkende rundt vingården og den lille vingården, deretter gjennom en smak av viner som Pasacana-blandingen, ledsaget av lokale kjøttpålegg og fersk geitost, og den stadig tilstedeværende brisen som holder vinrankene sunne.
Chicapa Mill
Mens Etchart var den første ønologen som begynte på Quebrada-eventyret - konsulterer han også på Claudio Zucchino i nærheten av Uquía og Maimarás Molino de Chicapa - har han siden fått selskap av en all-star vinproduksjon.
Dette inkluderer Lucás Niven ved Amanecer Andino og Yacoraite José Luis Mounier på Tukma Gabriela Celeste på Viñas del Perchel og Alejandro Sejanovich på Huichaira. Og selv om Quebradas portefølje er tynn på 20 viner, er den lovende: 14 av vinene ble rangert i Tim Atkins 2018 Argentina Report, og hver fikk over 90 poeng.
ncis new orleans tick tock
Andes soloppgang
Det som startet som Alfredo González 'hobby for ti år siden, har gjort Amanecer Andino, som ligger noen kilometer fra Purmamarca, til en familiedrevet vingård. Kryss Río Grande via gangbro - den eneste tilgangen om sommeren når dalens viktigste biflod oversvømmer med Andes snøsmelting - for å prøve vingårdens rekkevidde ved den steinfarvede bodegaen som smelter sømløst inn i fjellet. Alfredo og sønnen hans, Alfredo Junior, parrer kjøttpålegg som lama-skinke med sin eponymous Bonarda-Cabernet Sauvignon-blanding med en smak på tanken.
Yakoraitt
I tillegg til å jobbe for Amanecer Andino, gikk vinprodusenten Niven sammen med landbruksingeniøren Ezequiel Bellone Cecchin for å vurdere Yacoraite, som ligger i en høyde av 2777 meter og eies av USA-baserte økonom Alejandro Izquierdo. Vingårdens debut vil være Mallku 2017, en 10% helklynge Malbec som vil være tilgjengelig på Yacoraites fjellvinbar, som skal åpnes i slutten av 2019 og vil lagerflasker fra Quebrada og nordvest.
Don Milagro
Niven gir også en hånd på Purmamarcas Don Milagro. Her pleier vinprodusent Gastón Cruz 80 år gamle Criolla-vinstokker - sies å være de eldste i Quebrada - slik bestefaren Milagro gjorde før ham, for å lage vin til februar-fiestene. Fra en liten, ydmyk vingård i bakhagen, med full utsikt over Siete Colores-åsen, deler han stolt Carnaval Torrontés 2017.
Viñas del Perchel
På vei nordover ligger Viñas del Perchel i en høyde på 2.650 meter og er et annet familiebesorg. Nå ledet av Mabel Vargas, var det bare Dupont som hadde vurdert vinproduksjon her da hennes bror Javier plantet for 12 år siden. Det var mange prøving og feiling, takket være den eksterne beliggenheten, men proffene oppveier ulempene. ‘Tilfredsheten er at vi er fra Jujuy og vi lager vin her,’ sier hun.
Prøv Runa, en intens Malbec-Syrah-blanding, og den nylig utgitte Cactus, en 100% Tannat, på en kort omvisning i vingården, hvis fasade har et fargerikt veggmaleri i gatekunst av en plukker som når frem til stjernene. Vingården skal starte byggingen av en større bodega lenger opp på fjellet, for å tillate mer vinturisme i fremtiden.
Claudio Zucchino
I mellomtiden fanger Claudio Zucchino Jujuys svimlende essens med en rekke utmerkelser. Ikke bare er hans Uraqui Minero Corte A 2016 hentet fra Finca Moya, ansett som verdens høyeste vingård, han eier også den høyeste vingården og kjelleren, Mina Moya, plassert i en nedlagt gruve hvor faren en gang jobbet, lokalisert på 2.750m og 3.700m høyden henholdsvis.
Det svingete sporet opp er fantastisk, men utsikten fra selve gruven må sees for å bli trodd: å nippe til den røde blandingen med hodet i skyene, og se dypt ned i dalen nedenfor, er en uforglemmelig opplevelse.
er hvit pepper varmere enn sort pepper
Huichaira
Quebradas fremtid er like blendende som sollyset, ifølge Sejanovich, som er begeistret for Huichaira, en 4ha vingård på 2.710 moh. De første årgangene, inkludert en co-fermentert Malbec-Cabernet Sauvignon-Syrah, ble laget på Amancer Andino i 2018, men det er planer om å bygge en vingård i 2019. ‘Eksepsjonell kvalitet og stiler blir laget i Quebrada. Det er mye å se frem til, sier han.
Ser vi fremover, er andre nye prosjekter i svak horisont: Sofía Pescarmona fra Bodega Lagarde vil plante 1 ha ved siden av Museo en los Cerros fotografimuseum i Huichaira, mens Casa Colorada på 3.200 meter er stedet for Niven og Bellone Cecchins neste satsing. noen 20ha vil bli lagt til neste år.
Så lenge disse boutiqueprosjektene kan tilby besøkende en måte å smake på vinene sine i denne unike terroiren, er fremtiden lys.
