- Spør Decanter
Hva er de beste Burgundy-alternativene? Charles Lea deler sine råd ...
Burgunder alternativer
S Patras, Gloucestershire spør: Jeg har noen burgunder -elske venner som kommer for å bli snart. Jeg har ikke råd til å servere viner med noen god status, så foreslår du noe som vil være rimelig, men som ikke ser billig ut?
Svarer Charles Lea : Du kan fortsatt tjene Burgund hvis du ser til de beste produsentene i de minst etterspurte områdene, disse vinene er fortsatt ikke akkurat billige, men tilbyr virkelig verdi. Be selgeren din om de viktigste domenene i Marsannay , Givry eller Mercurey .
-
Beste Pinot Noir utenfor Burgund
Hvis du ønsker å prøve en ringetone for rød Bourgogne, kan du se på ledende navn fra Patagonia i Argentina , Elqui i chili eller New Zealand .
ung og den rastløse jt
Ikke- Pinot Noir alternativer er viner som har samme balanse når det gjelder tanniner og surhet, samt duftende rikhet og tørrhet.
-
Pinot Noir quiz - test din kunnskap
Nebbiolo har mer tannin i absolutte termer, men er et interessant alternativ. En enkel Langhe Nebbiolo fra en god produsent lages ofte av deres yngre vinstokker i flotte bakker i Barbaresco eller Barolo .
Flere spørsmål besvart:
lysere røde
På jakt etter lysere røde - spør Decanter
Ikke en stor fan av store og tunge rødviner. Julia Harding MW gir Decanter noen råd om lysere rødt
100 sesong 5 episode 5
Kreditt: WikiCommons / Narek75
hvordan starte en vinkjeller
Hvordan vite om en vin er varmt eller kjølig klima - spør Decanter
Er det mulig å fortelle om en vin er varmt eller kjølig klima fra blindsmaking? Terry Kandylis, leder
Bordeaux en primeur viner lagt ut for smaksprøver.
Bursdag vintage utfordring - spør Decanter
Kan James Lawther MW hjelpe leseren vår?
Australia Barossa Valley Glaetzer Ebenezer Old Vine
Hvor gammel er for gammel? Gamle vinstokker - spør Decanter
Gamle vinstokker kan tilføre vin kompleksitet, men kan de bli for gamle til å produsere kvalitetsfrukt? Andrew
