Hoved Vin Nyheter Gamle kelter i Bourgogne drakk greske viner, antyder studie...

Gamle kelter i Bourgogne drakk greske viner, antyder studie...

celtsvin

En gresk drikkekopp fra den gamle keltiske gravplassen ved Kleinaspergle - antatt å være lik den som ble brukt på Mont Lassois. Kreditt: Württemberg statsmuseum, P. Frankenstein / H. Zwietasch.

  • Høydepunkter
  • Nyheter Hjem

Benediktiner og cisterciensermunker kan ta betydelig æren for å legge grunnlaget for Bourgognes berømte vingård ‘klimaer’, men kelter i nærheten av dette området likte importerte viner mer enn 1000 år tidligere, antyder en ny vitenskapelig studie publisert i PLOS One journal.



Forskere testet rester fra 99 keramikkfragmenter berget fra en viktig keltisk bosetning ved Vix-Mont Lassois, nordvest for Dijon, mellom det femte og det syvende århundre f.Kr.

Noen fragmenter viste tegn på at de hadde inneholdt vin, med nærvær av vinsyre, spesielt assosiert med druevin.

Imidlertid var det ingen bevis for at lokalbefolkningen dyrket eller produserte sine egne viner.

‘Druevin som ble konsumert ved Vix-Mont Lassois ble sannsynligvis importert fra Middelhavsområdet, siden de få bevisene på druekjerner ikke støtter utnyttelsen av det lokale ville vintreet,’ sa forskere.

Det antas at de som inneholder vin, sannsynligvis kom fra Hellas.

Historikere mener at keltter likte en fest, og arkeologer visste også at nybyggere i denne tiden brukte å importere potter, som amforaer, fra Middelhavet. Men mindre er kjent om hva disse fartøyene inneholdt, sa forfatterne av studien.

Fester på Vix-Mont Lassois kan også ha inkludert drikking av øl og mjød, sa forskerne. Bivoks var til stede i halvparten av de lokalt produserte keramikkfragmentene, noe som antydet at beboerne enten hadde en forkjærlighet for mjød eller likte å legge honning til drinkene sine.

Øl ble brygget i området, mener forskere.

‘Keltene i tidlig jernalder drakk ikke bare importert gresk vin fra deres importerte greske keramikk. De brukte også de utenlandske fartøyene på sin egen måte til å drikke forskjellige typer lokal øl, ”sa forfatterne.

Full sitering for denne studien : Rageot M, Mötsch A, Schorer B, Bardel D, Winkler A, Sacchetti F, et al. (2019) Ny innsikt i tidlige keltiske forbruk: Organiske restanalyser av lokal og importert keramikk fra Vix-Mont Lassois. PLoS ONE 14 (6): e0218001.


Se også: Nye DNA-tester viser at franske vinprodusenter har brukt druen Savagnin i 900 år


Interessante Artikler