SAINTE CROIX DU MONT Kreditt: CIVB / FRANCOIS DUCASSE
- Bordeaux Vintage Guides
- Årgang 2013
Medoc & Graves: Drikk snart
Regn, varme netter og råte tvang produsentene til å plukke før optimal modenhet. Mange bleke og ustrukturerte viner.
jamie foxx katie holmes bryllup2/5
St Emilion & Pomerol: Drikk snart
Rot tvang en tidlig høst av ofte umoden Merlot. Bare eiendommer med mange plukkere og nøye sortering ga gode viner.
Sauternes & Barsac: Keep
Rikelig med botrytis, men mange druer manglet konsentrasjon. De som valgte nådeløst, laget gode viner.
4/5Værforhold
Ingen pusterom for produsentene etter to vanskelige årganger.
Det var mange utfordringer helt fra starten i denne årgangen - ujevn og sen blomstring etter en våt vår, ofte voldsomme haglbyger i slutten av juli og begynnelsen av august, en våt og varm september enn det som betydde et angrep av råte like før høst ... du heter det, vingårdene led det i løpet av 2013-årgangen.
Allerede så langt tilbake i januar var det tøft, med 51 mm mer regn som vanlig og generelt vinterregn fra oktober til mars, hele 70 mm høyere enn 30-årsgjennomsnittet, som alle betydde at jorda holdt seg våt og frisk, forsinke knopp og skyte vekst. April forble våt tidlig, men temperaturene forbedret seg i midten av måneden, slik at vinrankene kunne komme i gang, med litt jevnere knoppbrudd enn i 2012, selv om frost på slutten av måneden forårsaket ytterligere hodepine i Entre deux Mers, Graves og Blaye. Mai så 22 dager med regn, den våteste i 20 år, og generelt syntes vinrankene det var veldig vanskelig å fotosyntetere tilstrekkelig.
Ikke mye bedre nyheter i mai, med midtblomstring finner sted 15 dager senere enn gjennomsnittet under ganske dystre forhold, spesielt for tidligblomstrende varianter som merlot . Været snudde til slutt i juli, som ble en av de varmeste månedene i juli i over 60 år. Det så 331 soltimer sammenlignet med 247 i 2012. Dessverre førte varmen til stormer, med Pessac Léognan spesielt rammet. August så haglstormer som rammet rundt 80% av innhøstingen i Entre deux Mers den første uken eller så, men til slutt ga stormene vei for rolig, solfylt vær som varte resten av måneden. Selv med denne fristen var modningen langsom og vanskelig, spesielt for merlot som hadde hatt et så vanskelig fruktsett. Det betydde at mange bunter ble kuttet av for å la resten modne, noe som førte til små avlinger.
Da høsten kom rundt, måtte utmattede vinprodusenter takle varmt, men vått vær som i mange tilfeller betydde at de måtte høste tidlig. Alt i alt et utfordrende år som belønnet de som var ekstremt årvåken, og ikke prøvde å presse ting for hardt når druene endelig var i vingården.
Beste appellasjoner
En sen indisk sommer betydde at de nordlige venstre breddekabernettene fikk den beste av de røde i år - selv om noen få organiske eiendommer i Médoc ikke klarte å kontrollere råteproblemet og ikke tappet noe. Saint Estèphe fortjener en spesiell omtale, siden den bare mottok 25 mm regn i oktober, så tre ganger mindre enn resten av Médoc, og også mye mindre enn resten av Bordeaux. Dette er hvor du skal gå for de beste suksessene i røde 2013-tallet.
Langt mer imponerende var de hvite, som ikke led så mye med den kjølige sommeren og i mange tilfeller har deilige aromater og appetittvekkende frisk frukt. Like lovende var de søte vinene, som likte de samme fuktige, varme høstforholdene som forårsaket slike hodepine for deres rødvin-kolleger.
Men den virkelige suksesshistorien i 2013 er med vinproduksjonen - det var mange produsenter som jobbet usedvanlig godt med årgangen, og tok foten av pedalen og lot frukten av liv kunne skinne gjennom der det var mulig. Alle som prøvde å dekke over umoden frukt med for mye eik, eller overekstraksjon, led. De beste vinene har en forfriskende drikkbarhet, relativt lave alkoholnivåer, myk frukt og rikelig med interesse, men stort sett er dette en årgang å glede seg over tidlig til midt på sikt.
valentin cassadine og anna devane
